焗虾的做法-焗虾的做法大全家常菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于焗虾的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍焗虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 焗大虾做法？
2. 焗虾的做法？
3. 生焗大虾的正宗做法？
4. 白焗大虾家常做法？
5. 黄油焗大虾的正宗做法？

焗大虾做法？

1.

准备食材：大虾400克、花椒5克、粗盐150克。

2.

400克鲜虾倒入500ml清水洗净，剪去虾须虾脚，用厨房纸吸去多余水分。

3.

准备好砂锅，铺上一层150克粗盐，放入5克花椒，再放入400克大虾，加盖大火焖煮3分钟。

4.

焗虾的做法？

材料：

鲜虾30只，腌制盐200克，花椒一把（约80粒）。

做法：

1：将鲜虾用水冲洗，沥干水分，去除虾线、虾须等备用。

2：将盐、花椒混合在一起，取2/3放入无水的锅中，大火烧熟，当花椒颜色开始变深后，放入鲜虾。

3：将剩下的盐和花椒铺在虾上，盖上盖子，焗3分钟后，用铲子将虾和盐搅拌一下，继续焗2分钟，然后开盖让水汽跑光即可。

食材用料

虾800g，蛋黄酱300g，马苏里拉500g·

方法/步骤分步阅读

1/7

洗净后剪掉须子和腿

2/7

开背后用刀背轻轻拍打，撒少许盐。

3/7

在虾背上挤上蛋黄酱。

4/7

食材用料

虾 半斤，葱 一根，甜辣酱 约两汤匙，番茄酱 约两汤匙，干辣椒 一根，蒜，姜 一点点

泰式焗虾的做法步骤：

步骤 1

先处理虾。 虾买回家后要尽快煮，因为虾死得很快，会变得软壳和肉质发梅的感觉，买回来之后可以用盐水泡一下，会使肉质变脆一点。 把虾头尖角，虾须，虾脚统统都剪掉，然后除虾线。 除虾线做饭:用牙签从虾壳倒数第二个关节处插入，然后往外挑，就能把虾线挑出，然后慢慢把虾线拔出即可。

生焗大虾的正宗做法？

1、明虾自然解冻后，用剪刀沿虾的尾部向头部剪开，用牙签挑出纱线，剪去虾枪、虾须、虾脚；

2、用刀从虾的背部向腹部横剖到3/2的位置，将虾片开；

3、用盐、胡椒、柠檬汁、1匙白葡萄酒将虾稍腌；

4、培根、洋葱、蒜切末待用；

5、锅烧热，放入黄油，放入虾煎至7成熟，煎时用铲子压平虾，使其定型，不用翻面,虾稍变色即可；

白焗大虾家常做法？

材料

大虾 醋 葱 料酒 红辣椒

做法

步骤 1将大虾洗净，去黑线。

步骤 2在锅中加入水，加葱花、料酒煮一分钟。因为家里没有姜了，也可以加入少许姜。之后加入大虾煮1-2分钟，捞出。

步骤 3做好蘸料，因为我比较爱吃醋和辣，就放了醋、小葱花、红辣椒。

用料：新鲜虾适量；姜片1勺；△盐1勺；△料酒几片；▲生抽适量；▲姜片适量；▲葱花适量

做法：

1.锅内放入清水、姜片，开始煮水。

2.水沸后放入已经洗净剪须的鲜虾，同时放入带△符号的调料（盐、酒）用于去腥。鲜虾灼3分钟左右即可沥水出锅。

3.取一个干净的锅，倒入适量酱油和姜片，煮沸酱油后撒入切碎的葱花，即为蘸料。

4剥虾蘸酱开吃咯！

黄油焗大虾的正宗做法？

以下是我的回答，黄油焗大虾的正宗做法如下：
准备材料：
大虾12只，约1000克
黄油200克
蒜蓉适量
盐、胡椒粉适量
柠檬汁适量
法香碎适量（可用香菜代替）
面粉100克
鲜奶油100毫升
奶酪碎100克
步骤：
大虾清洗干净，去虾线，用刀背拍松，腌制10分钟。
锅中放入黄油，加热至融化，放入蒜蓉炒香。
加入面粉炒匀，再慢慢加入鲜奶油，搅拌至浓稠。
加入盐、胡椒粉和柠檬汁调味，再加入奶酪碎搅拌至融化。
将大虾放入烤盘中，将调好的黄油酱汁均匀地涂抹在大虾上。
撒上法香碎，烤制20分钟，直到表面金黄酥脆。
出炉后稍微冷却几分钟，摆盘即可。
温馨提示：
在购买大虾时，尽量选择新鲜的大虾，这样才能保证口感和营养价值。
在制作过程中，可以加入一些柠檬汁来增加口感和清爽度。
如果喜欢口感软烂的大虾，可以适当延长烤制时间。
在食用前，可以撒上一些柠檬汁和法香碎来增加口感和视觉效果。

到此，以上就是小编对于焗虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于焗虾的做法的5点解答对大家有用。