猪血猪肝汤的做法（猪血 猪肝）

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本文目录一览：

• 1、猪血适合做什么美味的汤?
• 2、猪血煮汤怎么做
• 3、生猪血怎么弄?
• 4、猪血放什么材料好吃

猪血适合做什么美味的汤?

1、鱼汤：鱼汤是一道以鱼类为主要原料的美味汤，加入切成小块的猪血后，不仅可以增加汤的营养，还能减少鱼腥味，让汤更加鲜美。

2、猪血豆腐汤 材料：猪血、豆腐、虾米、鲍鱼菇、葱姜蒜、盐、清水 做法： 将豆腐切成5厘米见方的小块，猪血切成厚约0.5厘米的薄块，鲍鱼菇洗净。 锅中加油，放入葱姜蒜煸炒，加入虾米煸炒出香味。

3、醋辣旺子汤：猪血切厚片，放肉汤中，加姜丝、盐、胡椒粉、烧沸至猪血熟，勾薄芡，下醋、撒葱花、淋香油。

4、猪血酸菜汤 材料：猪血1块、酸菜心2片、韭菜3棵。调味料：高汤3碗、盐半茶匙、沙茶酱2大匙。做法：猪血切片，先用开水氽烫过，捞出。

5、本品营养： 猪血、菠菜都是补血的食材，其中原产于高加索的菠菜，性甘、冷，具有下气、润肠、助消化等功能，女性因生理特性普遍存在贫血的症状，多喝菠菜猪血汤，对补血、明目、润燥都有好处，尤其能补充体内铁质含量。

6、木耳猪血汤 原料：猪血250克、木耳(水发)50克、盐2克。做法：将猪血切块。木耳水发后撕成小块。猪血与木耳同放锅中，加水，大火加热烧开。用微火炖到血块浮起。以盐调味即可。

猪血煮汤怎么做

首先起锅倒油，油温6成热，放入姜、蒜，炒出香味，然后加入适量清水，猪血、生抽、盐、鸡精、胡萝卜，搅拌均匀，大火煮沸。步骤8 接着调入胡椒粉、香油搅拌均匀，焖煮5分钟。步骤9 最后盛入碗中，撒上葱花即可。

原料：猪血100克、豆腐50克、姜2片、葱1根，油2汤匙、料酒1汤匙、鸡粉1/3汤匙、白胡椒粉1/4汤匙、盐适量。

主料猪肉100克 辅料油适量盐适量猪血100克 步骤 猪肉猪血汤的做法步骤1把猪肉和猪血一起放入锅里。猪肉猪血汤的做法步骤2加入一些油。猪肉猪血汤的做法步骤3加入一些盐。猪肉猪血汤的做法步骤4加入一些酱油。

豆腐汤：豆腐汤是一道富有营养和口感丰富的美味汤，可以在豆腐汤中加入切成小块的猪血，增加汤的鲜味和口感，让汤更加浓郁。

烧热一锅清水，接着我们需要将洗干净的猪血放入到锅中先焯一下水，这样可以去除掉本身所带来的的一些腥味，也更容易在后面保持它原有的味道。

生猪血怎么弄?

1、步骤1 盆中放3勺盐后加入纯净水。步骤2 等鲜猪血凝固用刀切块。步骤3 等锅中的水烧到80度，放入血块。加盖小火焖30至40分钟。步骤4 从锅里捞出洗净浸在凉水里。

2、主料：猪血250克。 辅料：葱1颗，蒜6瓣，姜1块，盐2克，酱油5克。 猪血清洗干净，放入烧好开水的锅中慢慢煮。

3、猪血和水配好，放点盐，混合均匀，等待凝固即可。凝固好的猪血切片，韭菜切长段。锅里放水，将猪血片放进去，煮开后撇去浮沫，将猪血捞出来沥干水。

4、准备工作 首先，我们需要准备好新鲜的生猪血，最好是在当天宰杀的猪，这样的血比较新鲜，质量也比较好。此外，我们还需要准备蒸锅、水、料酒、姜、葱等食材。

5、加盐凝固新鲜猪血可以在里面放上一点细盐，然后让猪血先沉淀30分钟左右，这样凝固好的猪血更利于保存，凝固好的猪血可以放在凉水或者淡盐水中保存，水最好没过猪血，这样最多可以存放一天2冰箱冷藏将猪血用保鲜盒装。

猪血放什么材料好吃

猪血豆腐：猪血和豆腐，它们可以一起搭配做成一道美味的菜肴。可以将猪血和豆腐切成小块，加入姜末、蒜末、葱花等调料，烧煮后即可食用。

猪血切块洗净，青椒切块，姜蒜剁碎备用。 锅里放少许油，加入姜蒜干辣椒花椒爆香，倒入切好的猪血翻炒。 加开水没过猪血(煮一会更嫩)，锅盖焖一小会，加入料酒、蚝油、少许盐、白糖、鸡精翻炒。

鱼汤：鱼汤是一道以鱼类为主要原料的美味汤，加入切成小块的猪血后，不仅可以增加汤的营养，还能减少鱼腥味，让汤更加鲜美。

关于猪血猪肝汤的做法和猪血 猪肝的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。