大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉沫海带丝的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍肉沫海带丝的做法的解答,让我们一起看看吧。
1、食材:肉末250克、胡萝卜1根、海带丝200克、葱1根、蒜2粒、鸡粉2克、食盐2克、生抽1茶匙、玉米淀粉1/2茶匙、水淀粉适量。
2、瘦肉剁碎后用玉米淀粉、鸡粉、盐、食用油进行调味。
3、把调味料搅拌均匀,腌制1小时。
4、海带洗净,浸泡至软。
5、胡萝卜洗净,刨成丝。
6、热油锅,炒香葱段、蒜。
7、加入肉末翻炒均匀。
8、加入葫萝卜丝、海带丝翻炒均匀,加入食盐调味。
9、加入水淀粉翻炒均匀,大火收汁即可。
猪绞肉加1勺料酒拌匀。蒜拍碎,泡椒切碎。海带丝洗净,用剪刀剪断。胡萝卜切丝。
步骤二
2. 油锅烧热,加肉末煸炒至肉色发白,全部散开。捞起。
步骤三
3. 剩下的油锅入蒜末,泡椒碎爆香。
步骤四
4. 入海带丝,胡萝卜丝翻炒均匀。加1小碗水,适量盐,1勺生抽,煮至海带软烂后加入炒好的肉末。
炖海带丝和肉是一道美味的家常菜。首先,将海带丝用清水泡软备用。
然后,将瘦肉切成薄片,用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制片刻。
接下来,热锅加入适量油,放入姜蒜爆炒出香味,再加入腌制好的肉片煸炒至变色。
然后,加入适量清水,放入泡软的海带丝,再加入适量盐、糖、鸡精调味。
最后,盖上锅盖,小火炖煮20分钟左右,直到海带丝变软烂,肉片鲜嫩入味。
最后,撒上葱花即可。这道炖海带丝和肉的家常做法简单易学,口感鲜美,营养丰富,适合全家人享用。
1、将肉洗净,切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块;葱择洗干净,切成段;姜切片;海带择洗干净,用开水煮10分钟,切成小块待用。
2、将香油放入锅内,下入白糖炒成糖色,投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒,视肉面上色,加入酱油、精盐、料酒,略炒一下,加入水(以漫过肉为度),用大火烧开后,转微火炖至八成烂,投入海带,再一同炖10分钟左右,海带入味即成。
做法用料:海带 500克,瘦肉 250克,辣椒酱 2勺
辅料:蒜 3瓣,生粉 1勺料酒,适量,盐 2克,油少许,生抽 一小勺,
烹饪步骤:
1.准备好材料
2.海带丝切成小段,放盐捏一下,洗干净,沥干水分。
工厂食堂海带丝炒肉的做法
原料:海带、猪肉、盐、食用油、料酒、生抽、葱、姜、蒜、花椒粉、鸡精。
做法步骤:
第1步、原料:海带、猪肉、葱、姜、蒜。
第2步、洗净的海带切条,猪肉切条,葱切丝,姜切丝,蒜切片。
第3步、锅中倒入油,加入猪肉。
第4步、猪肉的肥肉部分吐油时,烹入料酒。
第5步、加入生抽,翻炒。
第6步、将葱、姜、蒜加入锅中,炒出香味。
第7步、加入海带,翻炒。
食材: 海带、猪里脊、酱油、胡椒粉、盐蒜末、姜末、盐、鸡精。
做法:
1.海带泡发洗净切丝,用那种比较薄的海带比较入味;猪里脊切肉沫,用酱油和胡椒粉,适量盐腌一会。
2.炒锅里放适量油,油热后放蒜沫和姜沫炒香,然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里。
3.炒锅里再放适量油,油热后放蒜姜沫,炒香后放海带丝,略炒一会,加适量清水,让海带丝在锅里煮炒5-7分钟,加入炒好的肉沫,进行翻炒。
1· 海带丝洗净切成段,长短随意,瘦肉切丝,备用。
2· 锅里放油炒至瘦肉变色,
3· 撒入辣椒粉,
4· 加入海带丝一起翻炒。
5· 放水把海带肉丝炖软糯,下盐调味。
6· 炖好的海带肉丝
7· 碗里放红油、生抽、鸡精,打一勺面汤化开。面煮好后用漏勺捞起,放到这个碗中。
8· 最后舀上海带肉丝,浇在面上
到此,以上就是小编对于肉沫海带丝的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉沫海带丝的做法的5点解答对大家有用。
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