羊骨汤面的做法（羊骨汤面条怎么做好吃）

今天给各位分享羊骨汤面的做法的知识，其中也会对羊骨汤面条怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、山西羊汤面的做法
• 2、羊汤面怎么做
• 3、羊肉汤面的做法及配料
• 4、羊杂汤面的做法步骤图,羊杂汤面怎么做好吃
• 5、羊肉汤面做法
• 6、羊肉汤面的做法

山西羊汤面的做法

原料：羊腿肉、手工面条、大葱、生姜、生菜、香菜、豆瓣酱、生抽、料酒、花生油。做法步骤：羊肉洗干净冰箱里冷冻1小时。生菜，大葱和生姜洗干净备用。生姜切片，大葱切成小段，准备豆瓣酱，生抽和料酒。

羊汤面所需材料有：老抽、料酒、糖、羊排、葱段、姜片、豆瓣酱 羊排冷水泡30分钟，让血水溢出，清洗干净，控干水分备用。

羊肉汤面，是一道传统的汉族小吃，属于快餐、主食类食物。此面色泽乳白，汤清肉嫩，味道鲜美。

羊汤面怎么做

1、羊肉烩面 主料main 羊肉500克 面粉500克3人份 辅料others 羊骨500克 黑木耳5克 海带10克 粉条50克 干黄花菜40克 羊肉烩面又叫羊肉扯面、羊肉拉面、羊肉汤面。所属快餐/主食。

2、羊汤面的做法 先熬羊汤，把肥瘦相间的羊肉改刀切片，要切成薄片，厚度大概和一元硬币厚度相当。然后焯水，记得冷水下锅。开锅后撇去浮沫，然后用漏勺捞出，待用。重新起锅，放水烧开。锅中加入姜片、葱段花椒蒜。

3、步骤：准备出之前炖好的羊肉。也可以自己现炖。胡萝卜削皮擦成丝。***切成条丝。准备面条。可以是自制的，可以是在外边买的，也可以是猫耳朵形状的面片。坐锅加水热水。把水烧开。

4、羊肉放入冷水锅中，大火煮开，撇去血沫。把花椒和小茴香放入调料盒中。放入葱，姜，干辣椒，调料盒，小火炖1小时，至肉软烂，捞出放凉。粉条泡软。把粉条放入煮羊肉的汤中，煮软。羊肉切片。

5、原料：羊腿肉、手工面条、大葱、生姜、生菜、香菜、豆瓣酱、生抽、料酒、花生油。做法步骤：羊肉洗干净冰箱里冷冻1小时。生菜，大葱和生姜洗干净备用。生姜切片，大葱切成小段，准备豆瓣酱，生抽和料酒。

6、羊肉切成2厘米的块，然后锅里倒凉水，把羊肉下入。等锅快开了，把锅里的血沫子全部用大勺子舀出来。（这一部很关键，如果不把血沫子打出来，羊肉汤会很浑浊，羊肉味道也不好）。我们家都是这样做的。

羊肉汤面的做法及配料

1、准备配料 主料：羊肉500克（最好选择肥瘦相间的部位，如羊腿肉），面条200克（可以选择手擀面或者挂面）。 蔬菜：洋葱1个，胡萝卜1根，土豆1个，西红柿2个。

2、用料：羊肉、面条、胡萝卜、***、清水、酱油、盐、五香粉、醋。步骤：准备出之前炖好的羊肉。也可以自己现炖。胡萝卜削皮擦成丝。***切成条丝。准备面条。

3、配料：编辑 姜丝、盐、酱油、面条、茼蒿、葱花、辣椒花椒油 做法：编辑 超市买的羊杂，熟的，回家洗洗干净，锅里放水烧开加姜丝，盐，酱油羊杂下锅煮一会，再下面条，面条快熟下茼蒿。

羊杂汤面的做法步骤图,羊杂汤面怎么做好吃

1、将羊舌、羊腰子清洗，去除鲜血，切一片，菌类清洗，切割成两开，备用。 将白小麦面粉自来水发透，揉结团，用擀面棍擀薄，如基本切割成鲜面条。

2、超市买的羊杂，熟的，回家洗洗干净，锅里放水烧开加姜丝，盐，酱油羊杂下锅煮一会，再下面条，面条快熟下茼蒿。盛到碗里撒上葱花，在浇上自己炸的辣椒花椒油。

3、羊舌、羊腰子洗净，除去血水，切成片子。蘑菇洗净，切成对开待用。白面粉用水发透，揉成面团，用擀面杖擀薄，如常规切成面条。将羊杂片放入锅内，加水适量，放入生姜，置武火上烧开后移文火炖熬。

4、做法：烧开一锅水，放入花椒，葱姜蒜和羊杂氽水去腥味；热锅放油炒香豆瓣和葱姜蒜，加入高汤或清水，放入羊杂，煮30分钟，加自己喜欢的蔬菜煮熟就可以上桌了。

羊肉汤面做法

烧锅开水煮面，面快好的时候放入青菜烫熟。羊肉汤烧开，加入蘑菇/金针菇煮开即可。根据汤的味道和自己的口味，在碗中加入适量的调味料，捞面，摆青菜，舀如热乎乎的羊肉汤就搞定了。

步骤：准备出之前炖好的羊肉。也可以自己现炖。胡萝卜削皮擦成丝。***切成条丝。准备面条。可以是自制的，可以是在外边买的，也可以是猫耳朵形状的面片。坐锅加水热水。把水烧开。

羊肉切片用耗油、盐、生粉、糖、蒜苗、腌10分钟。胡萝卜山药去皮切片。生菜瓣开洗净。热锅下油盐爆香姜丝。加入适量的水烧开。下胡萝卜、山药片盖盖烧10分钟。面洗净。

羊肉汤面的做法

步骤：准备出之前炖好的羊肉。也可以自己现炖。胡萝卜削皮擦成丝。***切成条丝。准备面条。可以是自制的，可以是在外边买的，也可以是猫耳朵形状的面片。坐锅加水热水。把水烧开。

羊肉切片用耗油、盐、生粉、糖、蒜苗、腌10分钟。胡萝卜山药去皮切片。生菜瓣开洗净。热锅下油盐爆香姜丝。加入适量的水烧开。下胡萝卜、山药片盖盖烧10分钟。面洗净。

准备配料 主料：羊肉500克（最好选择肥瘦相间的部位，如羊腿肉），面条200克（可以选择手擀面或者挂面）。 蔬菜：洋葱1个，胡萝卜1根，土豆1个，西红柿2个。

羊肉汤面的做法 材料 面条（干面/切面），羊肉汤（清炖羊肉汤做法），蘑菇或者金针菇，青菜，盐，味精，胡椒粉 做法 烧锅开水煮面，面快好的时候放入青菜烫熟。羊肉汤烧开，加入蘑菇/金针菇煮开即可。

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