粤菜做法蛋糕（广东粤式糕点）

今天给各位分享粤菜做法蛋糕的知识，其中也会对广东粤式糕点进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、好做又好吃的法式甜点
• 2、适合冬天吃的糕点
• 3、空气炸锅做蛋糕怎么做

好做又好吃的法式甜点

1、法式柠檬塔（Lemon Tart）法式柠檬塔是一道传统的法国甜品，它备受欢迎，因为它看起来很漂亮，并且味道很好。柠檬塔外层脆酥的饼皮和柠檬馅中柠檬的清新酸味相辅相成，这道甜品非常适合夏天吃。

2、舒芙蕾，又称法式蛋奶酥、梳乎厘，是千中世纪诞生的法国出名甜点。法文的“SOUFFE”就是吹气的意思它的烘焙材料就是鲜奶和蛋白，但用隔水烘烤到胀大的那瞬间。烤好的舒芙蕾要尽快品尝，否则会很快就塌陷。

3、玛德琳：这是一种小蛋糕，外层酥脆，内里松软。它通常是用咖啡、茶或热巧克力搭配食用的。马卡龙：这是一种由两个杏仁脆壳夹心的小甜点。夹心可以是各种不同口味的馅料，如巧克力、奶油、花果酱等。

4、法式千层酥 法式千层酥是一种简单却特别治愈的甜品。它由多层酥皮和香甜的奶油馅料组成。这种甜品制作起来非常容易，只需要购买现成的酥皮，然后将它们层层叠放，再加入奶油馅料即可。

5、马卡龙Macaron：马卡龙可说是在国内知名度最高的法式甜点，不过并非法国人发明。16世纪义大利公主凯瑟琳麦西迪远嫁法国，才将玛卡龙由义大利传至当地，由于饼皮带有光泽、口感松软，又有「少女***」之名。

适合冬天吃的糕点

1、烤香蕉：烤香蕉是一款简单易做的甜品，只需要将香蕉剥皮后放入烤箱中烤制即可。烤出来的香蕉口感绵软，甜度适中，很适合作为晚餐后的甜点，特别是在寒冷的冬季，吃上一口热乎乎的烤香蕉，感觉整个人都暖了起来。

2、柠檬蛋糕：柠檬蛋糕是一款简单易做的甜品，口感清新，富有层次感。只需要将面粉、鸡蛋、糖和柠檬汁混合搅拌均匀，放入烤箱中烤制即可。柠檬蛋糕不仅美味，而且富含维生素C，对身体有益。

3、银耳梨汤 银耳有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。

4、雪梨蛋糕 梨，榨汁做个蛋糕，色娇软嫩又清甜，里面还有颗颗小梨丁。冬天吃熟的梨，温性中的滋润佳品。蛋黄糊：蛋黄4个，黄油32克，梨汁70克，低筋面粉80克；梨丁60克 蛋白糊：蛋白4个，白砂糖60克。

5、这款甜品口感轻盈蓬松，非常适合下午茶或者休息时享用。 黑糖姜汤将黑糖、姜片和开水混合，慢慢加热并不断搅拌，等到黑糖完全溶解并加入适量的水淀粉勾芡即可。这款甜品口感绵密，味道浓郁，能够很好地温暖身体。

6、烤香蕉：将香蕉切开，撒上一些蜂蜜和肉桂粉，然后放入预热的烤箱中烤至香蕉变软。这种简单的甜品口感柔软甜美，适合在冷冷的日子里享用。 燕麦蜜糖能量球：将燕麦片、花生酱、蜂蜜和葡萄干混合在一起，搓成小球状。

空气炸锅做蛋糕怎么做

1、将拌好的面糊装入裱花袋，挤入纸杯8分满，轻震几次去除气泡，再将纸杯放入空气炸锅的炸篮里。 再将炸篮放入空气炸锅里。 1这款空气炸锅有单独的蛋糕烘烤程序，蛋糕程序是175度，我没用，选择的手动程序，温度120度，低温烘烤45分钟。

2、空气炸锅180度预热三分钟。取两个无油无水的容器，蛋清与蛋黄分离。将面粉，牛奶，油，三分之一糖粉加入蛋黄中。调成浓稠蛋黄液备用。蛋清中加几滴醋，打蛋器高速打发。分三次加入剩余的糖粉。

3、第1步、原材料准备好，再准备两个无水无油的盆。第2步、蛋清蛋白分别放到两个盆里。第3步、蛋黄里加入牛奶和玉米油。第4步、搅拌均匀。第5步、筛入蛋糕粉。

4、空气炸锅做蛋糕最简单的方法如下：工具：纯牛奶40g、玉米油20g、鸡蛋3个、低筋面粉50g、可可粉7g、白砂糖30g、空气炸锅，搅拌器、晒网、硅胶刮刀、模具。

5、可以，空气炸锅做蛋糕方法如下：准备材料：低筋面粉50克、鸡蛋2个、白砂糖30克、黄油8克、奶油20克、柠檬汁20毫升 步骤：把材料准备好，鸡蛋和黄油放至室温。

6、空气炸锅蛋糕的做法 牛奶加玉米油蛋黄搅拌均匀放置一旁。蛋清里加入几滴柠檬汁，用打蛋器低档打成鱼眼泡放三分之一糖粉 改中高档打成细小泡加剩下糖粉的一半。

关于粤菜做法蛋糕和广东粤式糕点的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。