尖椒豆干炒肉的做法-尖椒豆干炒肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于尖椒豆干炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍尖椒豆干炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 香干辣椒炒肉怎么做？
2. 豆腐干配什么菜炒好吃？
3. 辣椒炒肉和什么菜搭配？
4. 普宁豆干炒肉家常做法？

香干辣椒炒肉怎么做？

您好，香干辣椒炒肉是一道比较常见的川菜，下面是一个简单的做法：

所需食材：

- 瘦肉 150克

- 香干 100克

- 辣椒 50克

- 蒜 适量

- 生姜 适量

- 葱 适量

- 盐适量

豆腐干配什么菜炒好吃？

配西芹或者是芹菜，如果再放上点猪肉炒在一块儿会更好吃，把五花肉切成粗一点的丝，芹菜洗净，斜刀切成条，豆干切成条，起锅烧油油热后，放入肉扁炒均匀变色，放入酱油，蚝油，再把芹菜和豆干放进去，边炒片刻，放入盐，再稍加煸炒就可以出锅。

豆腐干配青椒炒好吃。

原料： 菜油1汤匙、青辣椒3条、豆腐干丝300克、鲜汤300毫升、香菜4株、酱油2茶匙、芝麻油1/2茶匙、盐少许、味精少许。 

做法：

 1.将豆腐干丝用鲜汤煮10分钟，捞出，沥干，放入大盘里。汤弃掉。 

2.将菜油放入炒锅内，在中火上预热。油热至五成，下青辣椒丝，煎2-3分钟，连油铲出，放入大盘里。

 3.将香菜，酱油，芝麻油放入大盘里，与青辣椒丝，豆腐干丝一起拌匀，加盐和味精调味即好。 

配芹菜比较好吃！

锅里加入适量的油，烧到七成热把姜丝丶蒜末放入炒香，加肉片炒3分钟后，放入芹菜段和豆腐干后，加适量的食盐和佐料，大火炒2分钟，加入生抽丶味精翻匀后即可，这道菜非常下饭

韭菜、芹菜、虾仁、培根以及五花肉腊肉等。豆腐干有豆子的美味和熏制的风味，可以和非常多的食材一起炒，豆腐干炒韭菜是很常见的吃法，这道菜所需食材常见且炒菜过程非常简单。豆腐干还可以与虾仁一起炒，鲜香味美。想吃荤一点的，可以与五花肉或腊肉一起炒。

豆腐干可以与蔬菜一起炒，味道更佳
豆腐干营养丰富，但自身的口感略微单调，跟蔬菜一起炒可以丰富口感和增加口感的鲜美程度
比如与青菜、豆角等蔬菜一起搭配炒，可以使口感更加细腻，且豆腐干的咸味能够给蔬菜增加成分，口感更加美味

辣椒炒肉和什么菜搭配？

辣椒炒肉可以搭配青椒、洋葱、土豆等蔬菜。
因为青椒的清爽口感可以缓解辣椒的***，而洋葱的甜味和土豆的柔软口感则可以与肉类相融合，提升口感。
此外，还可以根据个人喜好加入豆腐、香菇等食材。
总之，辣椒炒肉的搭配菜品可以根据各人口味和饮食习惯灵活搭配，让餐品更加丰富多样。

普宁豆干炒肉家常做法？

把豆干用水冲干净 沥干



2/8

猪肉剁好备用 蒜头切小备用



3/8

开锅 倒油 把豆干拿在手上 直接切成四块就可以放进去炸



4/8

油不用放太多 大火炸 现在是第一面 等几分钟 翻面

普宁豆干炒肉是一道广东省普宁市的传统名菜，下面是一份简单的家常做法：

所需食材：

猪肉（切丝）150克

普宁豆干（切丝）100克

青红椒（切丝）各适量

葱姜蒜末各适量

料酒、盐、生抽、糖、鸡精、胡椒粉、淀粉各适量

食用油适量

将猪肉切成丝，加入料酒、盐、生抽、糖、鸡精、胡椒粉和淀粉拌匀腌制10分钟左右。

热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入腌制好的猪肉丝翻炒至变色，加入普宁豆干丝和青红椒丝继续翻炒，加入少量水，盖上锅盖焖煮2-3分钟。

1，准备食材豆干一块切成八小块，猪肉与豆干切同型即可

2，加入少许的油，放入干的黑豆谷半炒出香气(盛出)

3，同一锅再加入少许的油炒香蒜末及辣椒

4，再加入猪肉炒熟

5，再加入豆干煸香

6，再加入淬酿酱油

7，再加入一大匙开水，再加入XO干贝酱，调味米酒盖锅盖略闷一下

8，酱汁略微稠状即可掀盖

9，加入青葱拌匀即可

普宁豆干炒肉是一道口感丰富、营养丰富的家常菜。下面是一种简单的做法：

所需材料：

- 普宁豆干：适量

- 瘦猪肉：适量

- 大蒜：适量

- 姜片：适量

- 青蒜或青葱：适量（可选）

- 辣椒：适量（可选）

- 料酒：适量

- 生抽：适量

1.瘦肉切丝后加入淀粉、胡椒粉、料酒拌匀，腌制五分钟，豆干、青红椒切丝备用；

2.锅中放入菜籽油，八成热后下姜蒜末爆香，加入瘦肉丝划散，变色后加入青红椒丝和豆干大火翻炒两分钟；

3.最后加入适量的盐和鸡精，装盘时洒上葱花即可

到此，以上就是小编对于尖椒豆干炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于尖椒豆干炒肉的做法的4点解答对大家有用。