儿童虾的做法-儿童虾的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于儿童虾的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍儿童虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 1-3岁幼儿虾的做法？
2. 3-6岁儿童虾饺子做法？

1-3岁幼儿虾的做法？

1、大米洗净放入高压锅煮成粥，虾洗净去虾线，去外壳、去虾头。

2、处理好的虾用剪刀剪碎，或者用刀剁碎都可以。

3、小***提前浸泡一会儿，洗净切碎，宝宝能接受的程度就行。

4、小奶锅热油，放入虾壳、虾头，炸出虾油。

5、小锅内放入熬好的大米粥加热，依次加入虾油、虾粒、煮开，最后加入蔬菜末就可以啦。

1、虾仁粥。主要的材料就是虾仁、生姜，如果觉得饮食口味比较单调，***用鸡蛋加入到这些食物当中，不会打破营养的成分，也可让口味和营养更加搭配，宝宝吸收起来更加香。

2、虾仁菜面汤。准备好虾仁青菜，放到煮好的面条当中，大概十分钟左右，虾肉熟透之后就可以盛上锅里面。有些小宝宝特别喜欢吃烂面条，补充相当多的营养成分，比如碳水化合物、淀粉等等，让宝宝的精力更加活跃。

准备食材：大米80克、虾仁6个、小葱2根，盐少许，淀粉适量。

做法：

1.大米洗净，在清水中浸泡30分钟。

2.虾仁洗净，剁成虾蓉，加入半勺淀粉。

3.小葱2根切葱花。

 食材清单

大虾或虾仁 20个 、 面粉 20-30克 、 鸡蛋 1个 、 盐 半勺 、 料酒 半勺 、 白胡椒粉 1/5勺

烹饪步骤

1大虾或虾仁自然解冻，如果用的是大虾，把虾头和虾壳去掉。去壳的时候尽量的保持虾肉的完整，这样炸出来比较漂亮。

2给虾肉开背，用刀在虾背从上至下划上一刀，不要划透，大约三分之二的深度，这样炸的时候虾卷起来后会比较漂亮。

3所有的虾都开背并且去除虾线，开背后非常容易就能把虾线给捏出来了。虾去壳之后比较光滑，开背的时候刀又是划向自身的方向，一定要注意安全。

4开背之后用清水把虾仁给冲洗一下。

5放在漏勺中把水分沥干。

6水分沥干之后就可以调味了，如果是新鲜的活虾，可以只加些盐调味，冷冻后的虾，鲜味已经丢失了大半，加盐入味，另外加少许的料酒去腥，少许的白胡椒粉既能去腥还能在炸的时候增香。腌制15分钟入味。

7一个鸡蛋，适量的面粉调糊。

用料：鲜虾15只，姜5片，葱2根，蒜6瓣，洋葱半个，自制调料1份

做法步骤

步骤 1

鲜虾洗净，锅里铺上葱姜蒜洋葱，把虾虾铺在上面，平底不粘锅小火焖3分钟即可

步骤 2

不加任何水，你可以撒一点点盐，焖到虾弯曲变色即可

步骤 3

剩下的葱姜蒜汁做调料，加点蚝油生抽，完美。

3-6岁儿童虾饺子做法？

做法一



食材准备



肉馅500g，虾仁200g，蒜苗约350g(也可以换成韭菜，蒜黄等)，鸡蛋1个，盐一小匙，酒一大匙，酱油适量，醋半小匙，香油一小匙，鸡精、生粉适量。

方法步骤

1、虾仁去线，洗净切小段儿，用生粉、半个鸡蛋清及一小匙酒伴匀，放入冰箱略腌5-10分钟;

2、肉馅、蒜苗加入剩下的鸡蛋及调料搅拌上劲;

3、取一个饺子皮，放入适量的饺子馅，加入一段虾仁，把饺子皮两边兜起来，中间先捏紧，把外侧的饺子皮从中间向外收褶即可。

小贴士

材料

 ：猪肉200g，虾3只，豌豆泥少量，香菇少量，儿童

 少许，澄面90g，玉米淀粉30g。

 做法

 ：

 1、将豌豆泥、香菇倒入猪肉馅内，倒入少量酱油拌开。

 2、去虾线，把虾切成小块，拌入猪肉馅。

 3、内烧一壶水，将澄面和玉米淀粉倒在一起，水开后将沸水和面，活成面团，用湿屉布盖住，不要风干。

 4、将面团揉成长条，跟包饺子差不多，用刀切成小段将。

 5、面板上倒入少量油，防止粘连，把刀面也擦上油，按出虾饺皮，越薄越好。

1、首先把菠菜洗好切碎过一下开水，再捞出把水去掉，这样能把

菠菜中的草酸去了，吃起来要好些

2、鸡蛋炒熟并在炒时勤搅动让炒出来的鸡蛋碎一些；

3、准备好葱和姜，要切碎；

4、明虾去皮切大段；

5、把这些准备好的都放入盆中加入盐；

6、再加入料酒；

7、加入盐。做肉之类的最好加入；

8、再加入食用油；

9、澄粉一定要用开水和面。和好后揉面时最好加入些猪油，这样面就会很好，再让面醒会，就可以搓成条；

到此，以上就是小编对于儿童虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于儿童虾的做法的2点解答对大家有用。