梅菜干菜炒肉的做法-梅菜干菜炒肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于梅菜干菜炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍梅菜干菜炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 梅干菜炒五花肉的家常做法？
2. 梅菜炒肉做法？
3. 梅干菜炒肉末是怎么做的？
4. 梅干菜炒五花肉怎么炒？

梅干菜炒五花肉的家常做法？

用料：五花肉6两，香菇20朵，梅干菜两把

辅料：葱2根，盐一勺，白糖两勺，老抽两勺，料酒，两勺，水适量

烹饪步骤：

1. 切好五花肉和香菇 

2. 五花肉先放入锅中爆炒，加一点葱花 

梅菜炒肉做法？

用料：五花肉6两，香菇20朵，梅干菜两把

辅料：葱2根，盐一勺，白糖两勺，老抽两勺，料酒，两勺，水适量

烹饪步骤：

1. 切好五花肉和香菇

2. 五花肉先放入锅中爆炒，加一点葱花

制作步骤

1 准备好所有食材

2 梅菜干提前用水泡发并切碎洗净泥沙

3 辣椒，姜蒜均切碎

4 将猪肉切好备用

5 锅内放油，将猪肉下锅炒

6 放入姜蒜及辣椒一起炒

7 倒入梅菜干一起炒

8 炒均放入调料即可

梅菜炒肉的做法：

食材用料

猪肉 200g，梅菜 200g，姜 适量，

蒜头 适量，辣椒 适量，盐 适量，油 适量，

酱油 适量。

方法和步骤如下：

1、梅菜提前用热水泡发2小时后，洗干净切碎

2、猪肉洗干净后，切片

3、辣椒、姜、蒜头切碎

4、锅中倒油，倒入猪肉，翻炒至熟透（期间加入辣椒、盐和老抽），盛出放一旁备用

梅干菜炒肉末是怎么做的？

1/10 梅干菜提前泡一天洗净沥干水分，猪肉过下水洗净，准备好虾皮



2/10 梅干菜切碎末状，猪肉切小粒



3/10 锅里放入稍微多点油（梅干菜吸油），放入姜片



4/10 然后放入肉粒，煸炒



5/10 肉末炒至发白，放入虾皮



梅干菜炒五花肉怎么炒？

做这道菜呢一定要选择干爽的梅干菜，软绵绵的难堪大任。我用的是老妈自制的，形态有些像茶叶梗，因为很干净，也就没有再清洗 3厘米见方的小块，擦干水分，平底锅不放油，中火加热，将五花肉的两面稍煎一会儿，煎至表面略有焦黄即可，不需要完全煎熟。 

6. 最后抓两大把干菜，中火翻炒均匀。差不多翻炒一两分钟，等干巴巴的梅干菜染上油亮的色泽时，就等于是完成了。

到此，以上就是小编对于梅菜干菜炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于梅菜干菜炒肉的做法的4点解答对大家有用。