五花肉竹笋的做法-五花肉竹笋的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五花肉竹笋的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍五花肉竹笋的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 五花肉烧竹笋的做法？
2. 五花肉烧笋的家常做法？
3. 笋子烧猪肉的正宗做法？
4. 肉烧竹笋做法？

五花肉烧竹笋的做法？

1、准备好所需要的食材：五花肉500g，笋500g，料酒2勺，葱2棵，姜2片，香叶2片，生抽2勺。

2、将五花肉切成薄片，加入料酒、葱、姜、香叶腌制10分钟。

3、将笋切成2公分见方的块，加入适量清水中焯熟，捞出沥干备用。

4、将腌制好的五花肉和笋块放入平底锅中，加入适量清水，加热，加入生抽、盐和料酒，中小火煮熟，最后加入少许香油即可。

五花肉 700克

辅料

春笋 1个，油 少许，大葱 半根，大蒜 6瓣，姜 1块，八角 2颗，盐 适量，白糖 一小勺，酱油 适量，料酒 少许，香葱 少许

步骤

1、五花肉切3公分厚的大块；

食材清单：

五花肉 200g 、 新鲜竹笋 1根 、 盐 、 食用油 、 姜 、 蒜 、 花椒 、 郫县豆瓣酱 、 生抽 、 味精 、 青椒 可以不放哈 、 白糖

做法步骤：

步骤1

提前把新鲜笋子剥了之后切片氽水，之后用冷水侵泡几个小时，中途换一两次水。姜蒜切末。五花肉煮到7成熟，晾凉之后放入冰箱冷冻二十分钟左右拿出来切薄片。

五花肉烧笋的家常做法？

五花肉烧笋是一道家常菜。
五花肉、笋都是家常所剩不多的食材，而且糖醋味道的烧菜也比较受家庭欢迎。
这样一道家常菜也能方便家庭做饭。
五花肉烧笋的做法如下：将五花肉切成片，把肉片煎至两面金***，然后放入锅中，加入调料慢慢烧至入味，放入笋条，翻炒至断生即可。

1、准备好所需要的食材：五花肉500g，笋500g，料酒2勺，葱2棵，姜2片，香叶2片，生抽2勺。

2、将五花肉切成薄片，加入料酒、葱、姜、香叶腌制10分钟。

3、将笋切成2公分见方的块，加入适量清水中焯熟，捞出沥干备用。

4、将腌制好的五花肉和笋块放入平底锅中，加入适量清水，加热，加入生抽、盐和料酒，中小火煮熟，最后加入少许香油即可。

五花肉烧笋是一道非常常见的家常菜。
第一，五花肉和笋都是非常常见的原料，容易买到。
第二，五花肉的口感非常好，入菜之后可以提高整个菜肴的美味度，使用范围非常广。
第三，五花肉烧笋做起来并不复杂，做法简单易学。
五花肉烧笋的做法有很多种，其中很多都非常可口。
比如，使用红糖等天然调味料，可以让菜肴更加入味。
使用陈皮等调料则可以去腥增鲜，提高整体口感。
在制作的时候可以多尝试不同的做法和调料，发掘出更多美味。

笋子烧猪肉的正宗做法？

1、主料：春笋、五花肉、葱、姜。

2、调料：白糖、酱油、料酒、鸡精。

3、将五花肉洗净切块，春笋去皮后切滚刀块。

4、锅内热油，下白糖，小火炒出糖色，下入五花肉，快速翻炒使其均匀上色。

5、淋入料酒，放适量酱油和开水，水开后撇去浮沫，放入姜葱，改小火烧四十分钟。

是先将猪肉切成小块，用生姜和料酒腌制一下，然后将笋子洗净切段备用。
接着，热锅凉油，将腌制好的猪肉块煸炒至变色后，加入葱姜蒜继续翻炒数分钟，然后加入适量的盐、酱油和糖调味。
最后加入切好的笋子，翻炒均匀后，盖上锅盖焖煮10分钟左右即可。
这种做法烹调简单，色香味俱佳，是一道非常受欢迎的家常菜。

1/6 原料备齐

2/6 春笋切成三角段，肉切1、5里面方形，肉用胡椒粉、白酒、蛋清、淀粉腌制。

3/6 锅内热油，下入肉煸炒片刻即可放入佐料，八角等。

4/6 放入春笋翻炒，炒至变色为止。

5/6 加入生抽翻炒，然后加水，放老抽调色，然后加入五香粉，冰糖十粒左右，然后还加了一点六必居的黄酱。

6/6 大火烧开转小火，大约半个小时，最后上面撒上小葱段。

做法：

1、肉切薄片 笋切小块 姜切片 葱切葱花；

2、坐锅下油 放两小勺糖炒化；

3、倒入肉翻炒上色；

4、放蚝油 料酒 醋翻炒几下；

5、加入刚好没过肉的水 放姜片烧煮；

6、水收一半的时候放笋继续煮；

7、烧至汤汁收干加一点点盐翻炒均匀；

8、出锅前洒入葱花即可。

肉烧竹笋做法？

主料：腊肉适量、笋尖适量、蒜苗适量、红辣椒适量、盐适量、生抽适量、鸡粉适量、葱片适量、姜片适量。

将腊肉、葱姜、红辣椒切片，青蒜苗、笋尖切段备用。锅置火上倒入少许油烧至5成热，下入葱姜蒜片、辣椒段爆出香味。下入腊肉翻炒均匀。倒入笋尖一同翻炒。待腊肉肥肉部分变的透亮，下入青蒜苗蒜白部分翻炒片刻。调入适量盐、鸡粉、生抽。最后放入蒜叶快炒至叶子变得葱绿油亮即可。

到此，以上就是小编对于五花肉竹笋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五花肉竹笋的做法的4点解答对大家有用。