青菜鱼丸汤的做法（青菜鱼丸汤的做法大全）

本篇文章给大家谈谈青菜鱼丸汤的做法，以及青菜鱼丸汤的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、青菜鱼丸汤的做法
• 2、鱼丸煮汤的做法
• 3、鱼圆汤做法怎么做好吃
• 4、鱼丸怎么煮好吃

青菜鱼丸汤的做法

1、搅拌：顺一个方向搅拌鱼肉。放入盐和少许味精，顺一个方向搅拌鱼肉，等感觉鱼肉上劲后，分数次加入葱姜水，每次加入葱姜水，都要搅拌鱼肉上劲。水加完后，再加入鸡蛋清搅拌上劲，最后加入两勺食用油再次搅拌上劲。

2、做法青菜洗净，鱼丸解冻。鱼丸冷水下锅，放些姜末，料酒，煮开。待鱼丸浮起，再煮至鱼丸变大，放入青菜，加一点的油，煮开。放些盐，鸡精，胡椒粉，葱花即可。

3、鱼丸比较好吃的做法是和蔬菜打汤，并且鱼丸蔬菜汤老少皆宜。鱼丸蔬菜汤的做法如下：用料：龙利鱼适量、小香葱1根、淀粉适量、鸡蛋1个（只用蛋清）、小***1棵。

4、食材清单 米线一小把 鱼丸三个 鱼豆腐三个 鹌鹑蛋三只 豆腐丝少量 豆芽菜少许 豆腐半盒 蘑菇四朵 小***一小把 虾皮少许 葱段三段 姜片三片 烹饪步骤 步骤1 泡米线，这样煮的时候节省时间。

5、．将刀鱼去鳞、去头、去内脏，剖成两片洗净，剔去脊骨，用刀背将鱼肉剁成泥(择去鱼皮和刺骨)，放到大汤碗内，用竹筷子顺着一个方向搅拌。

鱼丸煮汤的做法

做法冻豆腐解冻，每块切成4小块，鱼丸解冻洗净，油炸蒜子准备，小油菜洗净。锅里加入一勺水，加入鱼丸煮沸一会。加入冻豆腐稍煮一会。加入油炸蒜子，煮5分钟左右。加盐调味，最后放入小油菜和适量调和油。

取一汤锅，加入水及高汤，煮滚后放入大黄瓜块煮约15分钟，再加入鱼丸与盐、鸡粉煮滚。煮至鱼丸浮起熟透后，再放入胡椒粉与香菜就好。做法三：花蛤鱼丸汤 材料：花蛤、鱼丸、芹菜、盐。

做法青菜洗净，鱼丸解冻。鱼丸冷水下锅，放些姜末，料酒，煮开。待鱼丸浮起，再煮至鱼丸变大，放入青菜，加一点的油，煮开。放些盐，鸡精，胡椒粉，葱花即可。

勺子蘸一下清水，把鱼丸取下放入锅中。鱼丸全部挤好后，用勺子搅动一下锅底，然后煮3分钟。煮到丸子都飘起来后捞出。煮好的鱼丸晾凉，可放入保鲜袋冷冻储存。煮鱼丸汤煮水，锅开后放入切好的木耳菜和鱼丸，关火，滴入核桃油。

大火煮开。加盖中小火炖煮10分钟 然后加入盐。加入胡椒粉调味。加少许鸡精。1在加入小青菜。1青菜变软关火。小贴士 鱼丸和鱼饼不用煮太长时间，时间长了鱼丸口感变老不好吃。

鱼圆汤做法怎么做好吃

1、小火再煮10分钟，鱼丸都浮出水面，加适量盐调味即可，最后加入火龙果。十菠菜鱼丸蛋花汤食材菠菜、鸡蛋、鱼丸、盐、鸡精、淀粉、香油。做法在鱼丸上面切花刀，菠菜摘洗干净，切成寸段焯水备用。鸡蛋加入香油打散。

2、做法冬瓜去皮切片，洗净，海米提前一小时浸泡；打开美的电饭煲，依次加入鱼丸、冬瓜、海米、葱、姜、并加入足量的水；盖上电饭煲盖子，启动蒸煮程序；20分钟后，电饭煲停止工作，调入芝麻油、盐、胡椒粉即可。

3、主料 生鱼鱼肉 300克 鸡胸肉 100克 辅料 鸡蛋 1个 白胡椒粉 1勺 盐 1勺 料酒 1勺 生姜 2片 香菜 2根 步骤 生鱼一条，洗净备用。鱼头下一寸的位置，两面各一刀，顺着鱼尾的脊骨片下两边的鱼肉。

4、先把姜切片，葱撕成条给它们放到碗中，加入适量的水调配成葱姜水。买回来的新鲜草鱼把鱼鳞给刮干净，然后把鱼骨头给剔掉。鱼骨头剔除干净之后，就要把鱼皮剔下来剩下单独的鱼肉。

5、．将刀鱼去鳞、去头、去内脏，剖成两片洗净，剔去脊骨，用刀背将鱼肉剁成泥(择去鱼皮和刺骨)，放到大汤碗内，用竹筷子顺着一个方向搅拌。

鱼丸怎么煮好吃

煮鱼丸锅内烧水，水开后盛一些鱼肉泥在手上，然后把鱼泥从下往上，从虎口处挤出。勺子蘸一下清水，把鱼丸取下放入锅中。鱼丸全部挤好后，用勺子搅动一下锅底，然后煮3分钟。煮到丸子都飘起来后捞出。

做法冻豆腐解冻，每块切成4小块，鱼丸解冻洗净，油炸蒜子准备，小油菜洗净。锅里加入一勺水，加入鱼丸煮沸一会。加入冻豆腐稍煮一会。加入油炸蒜子，煮5分钟左右。加盐调味，最后放入小油菜和适量调和油。

锅内入水烧开，把鱼丸从虎口处挤出 步骤step 8 煮至鱼丸漂起 步骤step 9 盛出即可 鱼丸的成品图 鱼丸的烹饪技巧 技巧tips 鱼丸老少皆宜，是餐桌宴请的佳品。将煮熟的鱼丸捞出，过冰水可以让鱼丸更Q弹。

把油锅烧热，然后爆炒姜蒜，倒入咖喱粉及鱼丸，小火炒匀，然后倒入水，没过鱼丸即可，最后可以倒入椰子粉，使之作出后会有椰香的味道，小火慢炖，直至把水靠干，然后就可以拿出食用了。

关于青菜鱼丸汤的做法和青菜鱼丸汤的做法大全的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。