冷冻虾的做法-冷冻虾的做法大全家常菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冷冻虾的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冷冻虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 速冻虾的做法？
2. 黄磊冷冻大虾最好吃的5种做法？
3. 冷冻虾的做法？

速冻虾的做法？

1.准备食材：

准备虾500克，剪去虾须、虾枪、虾腿，用刀划开虾背挑出虾线，全部处理好以后把大虾洗干净放入盆中，撒入一小把淀粉抓匀，让淀粉均匀裹在大虾上面吸干上面的水分，以免炸的时候溅油。

准备一个洋葱，从中间一分为二，一半切成片打散放入干锅中垫底，另一半切成小块备用。

切点姜片、红辣椒圈、红菜椒片、小葱段备用。

2.把大虾炸一下：

原料：大虾8个，菠萝适量，柠檬半个，白醋20g，白砂糖10g，淀粉1汤匙，盐少许，胡椒粉适量

做法：1.大虾剪去虾须、虾腿，开背去除虾线。

2.碗中倒入白醋、白砂糖、清水、淀粉拌匀，准备半个柠檬。

3.锅中倒油，放入大虾，煎至变色，撒入胡椒粉翻拌均匀。

4.挤入柠檬汁，倒入糖醋汁、菠萝，加盐，翻炒均匀出锅。

黄磊冷冻大虾最好吃的5种做法？

1. 清蒸大虾：将大虾清洗干净后，撒上料酒和盐，上锅蒸10分钟左右，直到虾肉变色。

2. 香辣大虾：将大虾炒熟至外皮微焦，加入辣椒、姜和蒜翻炒，加入酱油、料酒、糖、盐等调味料，翻炒均匀即可。

3. 椒盐大虾：将大虾沥干水分，加入椒盐粉轻轻拌匀，放入油锅炸至金***即可。

4. 奶油大虾：将大虾切开去泥肠，放入加有奶油、盐和黑胡椒的烤盘中，入烤箱烤5-7分钟即可出锅。

5. 酸甜大虾：将大虾去壳，用淀粉和蛋清搅拌均匀，入油锅炸至金***，然后加入糖、醋、番茄酱等调味料，炒匀即可。

冷冻大虾15只,姜5克,香葱2颗,蒜4瓣、小米辣椒适量、油、盐 【做法】

1.

先把大虾洗干净,再用厨房剪刀剪掉虾枪喝虾须,用牙签挑去虾线,再清洗一遍,用厨房纸巾擦干净水分

2.

把香葱切碎,姜、蒜切成末,小米辣椒切碎,如果孩子吃就不要用小米辣椒了。

3.

把油烧热,倒入大虾炸至金黄,捞出来控油

4.

把油再重新烧热,把虾放进去高温快速炸至酥脆以后捞出来备用。

1、焖大虾。材料:大虾20只，葱、生姜、白糖、料酒、清汤、盐、香油、植物油。做法:大虾治净，葱切段，姜切片。油烧热后放入葱段、姜片炸出香味，捞出。锅内加入半碗清汤，下白糖、料酒、盐。放入大虾，大火烧开，改小火煨至汤浓，淋香油即成。

2、烤大虾。材料:大虾750克，葱段15克，姜片10克，清汤100克，味精5克，熟猪油25克，白糖50克，精盐3克，料酒4克，香油2克。做法:锅内加熟猪油中火烧至六成熟时，将葱段姜片下锅炒山香味后加入大虾，加入料洒鸡汤精盐白糖，用旺火烧开后用小火煨:汤汁变浓后捡出葱姜，淋上香油即可。

3、大虾青丝面。材料:挂面2两，大虾1只，萝卜、盐、味精、花生油、香油备适量。做法:将大虾去虾枪及虾须:萝卜切丝，入油锅煸去水汽。将挂面入开水锅中煮熟，捞出过凉，盛入盘中。大虾入油锅煎透，放入萝卜丝、水煮沸，加调料，倒在面条上即可。

1. 煮着吃2. 因为煮着吃可以保持大虾的原汁原味，口感鲜美，简单易操作，适合家庭烹饪。
3. 除了煮着吃，还可以用黄油煎、烤箱烤、清蒸、红烧等多种方式来制作黄磊冷冻大虾，每种做法都有其独特的口感和风味，可以根据个人口味和喜好进行选择。

1. 清蒸：将冷冻大虾处理干净，蒸锅加水沸腾后放入大虾，蒸6-8分钟即可，配以葱姜蒜末和清淡的生抽酱油调味。
2. 红烧：将大虾处理干净，加入炒锅加热，加入少量油煸炒至鲜红，加入姜蒜切末、酱油、糖和料酒，翻炒后加入少量水煮开，焖煮5分钟左右即可。
3. 炸：将处理干净的大虾裹上淀粉再油炸至金***，配以蜜、番茄酱或其他炸虾酱汁即可。
4. 烤：将处理干净的大虾用开抽烤箱预热后烤6-8分钟，配以柠檬汁、自制蒜香油等酱料调味。
5. 芥末虾：将处理干净的大虾裹上少量鸡蛋液后油炸，配以自制芥末调味，尝起来酥脆可口，味道独特。

冷冻虾的做法？

用料：小***一颗，对虾适量，生姜一块，盐少许，蚝油一勺，生抽一勺。

步骤：

1，小***切掉根部，洗干净泥沙，可以先用淡盐水浸泡十五分钟再使用，消毒杀菌后吃着更放心。

2，小一点的***可以直接切片，大一点的就从中间先对开一下，然后再切片。

3，冻虾加入适量的清水解冻，这个虾是我自己买的活虾冻的，挺干净的。

4，将虾头和虾身分开，虾身的壳去掉，然后用刀在虾背上划一刀，抽去虾线。

到此，以上就是小编对于冷冻虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于冷冻虾的做法的3点解答对大家有用。