虾的家常简单做法-冰冻虾的家常简单做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾的家常简单做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍虾的家常简单做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 虾的家常做法？
2. 虾的家常做法？
3. 大虾家常做法？
4. 大虾家常做法正宗做法？

虾的家常做法？

大虾适量

辅料

蒜蓉适、生抽适量，蚝油适量、葱、姜、辣椒各适量

1、将大虾清洗干净后，给大虾开背，去除虾线，去掉虾枪，虾须，虾腿等。

2、将大虾展开，平铺在盘子内，上锅蒸5分钟。

食材

1斤虾、葱花、蒜末、姜末

做法

1 、虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段

2、调酱汁：2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀

原料 ：鸡蛋豆腐3盒、虾仁6两、鱼浆6两、***绿色豌豆仁少许腌虾料：太***3大匙、盐少许、葱姜水2大匙调味料：太***1大匙、胡椒粉少许。

做法 ：

1.虾仁洗净拭干剁碎，与鱼浆及腌虾料拌匀为馅。

2.豆腐切圆片沾太***，在两片中间夹入馅料呈筒状，全部做好后备用。

3.用煎炸锅入油，以中火加至中温后入豆腐炸定型，移至盘中用中大火蒸8分钟即可。

4.以开水将黄、绿色豌豆仁烫熟后捞起，另起锅加入胡椒粉及太***水煮滚淋至盘上。

 步骤1

1.将生虾洗净，过水，去头。2.将葱丝，朝天椒，姜丝切碎备用。3. 油加热，放入葱丝，朝天椒，姜丝炒香。4葱的颜色开始有变化的时候放入虾。

步骤 2 

虾添加后爆炒，加入适量的盐，可以倒2滴生抽。

步骤 3

继续翻炒，确保入味。

步骤 5

可以吃了

1、把对虾弄干净：剪去对虾的胡须、爪子

2、从对虾背部剪开去除黑线等等，冲洗干净后将对虾沥干水分待用。

3、姜蒜剁碎，葱切段

4、生菜洗净，焯水铺在盘子里，用来装做好的大对虾

5、炒锅烧热油，放入大对虾，将对虾炸至转红色，可以闻到很香的虾味道，将炸好的大虾捞出沥油。

虾的家常做法？

做法：1.将虾清理干净，去掉虾线。西红柿切块，葱、蒜、姜、切丝备用

2.锅烧热，倒油适量，油热放虾，变颜色之后拿出。

3.再倒少量油，油热放入葱，姜、蒜翻炒两下，放入西红柿，同时放入料酒，酱油，将西红柿炒碎，有点泥状放入虾，翻炒。

4.小火焖2分钟，出锅。

所需食材：海虾15个，大土豆2个，黄油30g，面包糠适量，油炸粉适量，黑胡椒适量，盐适量，鸡蛋3个，料酒少许

1：准备适量的海虾去掉头部，把虾壳刨去留下小尾巴，然后用牙签挑去虾线，再加入少许的料酒或者朗姆酒，盐和少许的黑胡椒粉腌制15分钟

2：用两个大土豆切成片再锅里蒸熟，压成泥，然后用筛子过筛一遍，这样土豆泥的口感更细腻柔软，加入黄油混合均匀，然后搓成一个个均匀的小球，把虾仁包入土豆泥中，小尾巴留在外

3：把虾球馅蘸上鸡蛋液，然后蘸油炸粉或者淀粉，再蘸鸡蛋液再粘上面包糠

4：油烧至7成热的时候放入虾球，小火慢炸5分钟炸至金***就可以出锅

食材

1斤虾、葱花、蒜末、姜末

做法

1 、虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段

2、调酱汁：2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀

大虾家常做法？

1、500克鲜虾洗净，用剪刀在虾背部剪开，挑出虾线洗净，姜切片，大葱切粒，蒜切片。

2、碗中放入：生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、淀粉半勺、清水适量调成红烧汁。

3、锅中倒入适量的油，烧至六成热，放入葱姜蒜爆香，倒入处理好的虾，翻炒至虾体开始变红，倒入调好的红烧汁，然后焖两分钟，大火翻炒收汁，放入适量的盐、鸡精调味即可。

大虾家常做***宗做法？

食材：

1斤鲜虾、葱花、蒜末、姜末

做法：

1、虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段

2、调酱汁:2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀

大虾家常正宗做法是油焖大虾

食材：黑斑节虾700克、青葱3根、老姜4片、蒜头4瓣

酱汁：番茄酱1匙、蚝油1匙、细砂糖1匙、鸡精1小匙、生抽2匙、白胡椒粉少许

1、拿一把剪刀从虾的眼睛部位剪除，接着虾脚、尾尖也稍微修剪一下。再来拿一根牙签从虾的第三节处挑出虾线，然后清洗干净滤干备用。

2、所需要的辅料相对较少，老姜四片青葱三根。青葱在清洗干净之后分为葱白、葱叶，而蒜头拍扁去皮剁成蒜碎一并备用。

到此，以上就是小编对于虾的家常简单做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾的家常简单做法的4点解答对大家有用。