香椿鸡蛋面的做法（香椿鸡蛋面的做法大全家常窍门）

本篇文章给大家谈谈香椿鸡蛋面的做法，以及香椿鸡蛋面的做法大全家常窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、鸡蛋饼要怎么做才嫩,火候不好掌握
• 2、香椿鸡蛋面饼的家常做法大全怎么做好吃视
• 3、香椿鸡蛋饼怎么做

鸡蛋饼要怎么做才嫩,火候不好掌握

面粉放在碗中，打入鸡蛋。 加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。 小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。 平底锅倒入少许油，烧热后转小火。

调的面糊要浓稠度适当 火要不大不小刚刚合适（以饼子不会糊为适宜）详细的做法：原料：面粉、鸡蛋、葱花（香椿、青椒等。。

为了使鸡蛋饼更嫩滑，可以在打好的鸡蛋液里适当加入一些水，然后轻轻搅拌均匀。这样做不会让饼糊过于稀薄，但会让鸡蛋饼更加滑嫩，口感更佳。

香椿鸡蛋面饼的家常做法大全怎么做好吃视

水烧开放香椿焯水。捞出切成小丁。加鸡蛋盐面粉搅拌均匀。平底锅中喷点油，倒入面糊中小火煎至定型。翻面煎另一面。

香椿芽清洗控水 2 打入一个鸡蛋 3 加少许面粉 4 加盐拌匀 5 电饼铛预热后把香椿芽糊倒入摊匀，煎至两面焦黄即可 6 稍凉切片食用 小贴士 香椿本身就有一种特殊的香气，所以没有再添加任何调料。

做法一：（1）主料：香椿、鸡蛋.（2）辅料：色拉油、食盐、葱、五香粉。

香椿鸡蛋面的做法大全家常：焯好的香椿切碎放少许糖、盐、香油拌匀待用，有香葱切香葱，没香葱切大葱沫。

香椿鸡蛋饼怎么做

1、水烧开放香椿焯水。捞出切成小丁。加鸡蛋盐面粉搅拌均匀。平底锅中喷点油，倒入面糊中小火煎至定型。翻面煎另一面。

2、香椿洗净备用。放入沸水中绰水。加入面粉拌匀 敲入3个鸡蛋，加适量的盐，搅拌均匀。倒入七分热的油锅中煎制。

3、食材：嫩香椿1捆，鸡蛋4个，食盐少许，面粉1勺，花生油少许。新鲜的嫩香椿一把，将其仔细清洗干净，比较老的部分不要，添一锅水烧开，放入一勺食盐，将香椿放入锅中烫一下，颜色变绿立刻捞出。

4、香椿取嫩芽，入沸水汆一下。原本紫色的嫩芽，一接触沸水很快会变成通体碧绿。汆完了捞出来，剁碎。鸡蛋2个打散，倒入香椿碎，搅拌均匀。接着加面粉，一边加一边用筷子沿一个方向画圈搅拌。

5、香椿洗净。鸡蛋液打发均匀。加入面粉拌匀。香椿放进开水中烫一下，然后把香椿切碎。将香椿末和盐加入蛋糊中拌匀。平底锅烧热油，倒入香椿蛋糊，将蛋糊两面煎金黄。7将香椿蛋饼切件摆盘，完成。

6、香椿鸡蛋饼的家常做法如下：香椿洗净，去掉硬根，沥净水分切成细末，鸡蛋磕入碗中，放入盐半勺打散，倒入切好的香椿。锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液，煎至两面金黄即可盛出。

关于香椿鸡蛋面的做法和香椿鸡蛋面的做法大全家常窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。