家常干锅虾的做法-家常干锅虾的做法***教程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常干锅虾的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常干锅虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么做干锅虾家常做法？
2. 干锅虾的家常做法？
3. 香辣虾的家常做法？

怎么做干锅虾家常做法？

以下是干锅虾的家常做法：

材料：

鲜虾500克、洋葱1个、生姜适量、蒜适量、青椒1个、红椒1个、干辣椒适量、花椒适量、料酒1勺、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量、油适量

步骤：

1. 鲜虾去虾线，洗净备用；

2. 洋葱、蒜和生姜剁成蒜泥和姜末，青红椒切丝备用；

3. 干辣椒、花椒放入锅中干煸出香味，加入油热锅，放入蒜泥和姜末煸炒出香味；

4. 加入洋葱一起煸炒至洋葱变软；

干锅虾是一道非常受欢迎的中式菜肴,以下是一个简单的家常做法:

所需材料:

- 虾:500克

- 葱姜蒜:适量

- 辣椒:适量

- 盐:适量

- 糖:适量

- 生抽:适量

- 料酒:适量

1、海虾250克，土 豆1个，干辣椒一小把，麻辣花生1汤勺，白芝麻1汤勺，葱少许，姜少许，蒜片少许。

2、调料：四川辣酱1茶匙，生抽1汤勺，糖1茶匙，盐1茶匙，料酒2汤勺。

3、海虾清洗干净，去虾枪、虾腺后加入料酒浸泡。土豆去皮切成粗条备用。

4、锅中倒入 油，能没过虾的为宜。约7成热时放入虾，炸透变红即可捞出。

5、炸完虾，放入切好的土豆条，炸制金黄，表皮变硬取出控干。

6、锅中倒入 适量炸过虾的油，放入葱姜蒜，干辣椒爆香锅底。再加入四川辣酱炒匀。

7、倒入炸过的虾和土豆一起翻炒，放入生抽、糖、盐翻炒均匀。再加入麻辣花生。

8、最后关火，放入 白芝麻拌匀即可

您好，干锅虾是一道非常受欢迎的川菜，口感鲜香辣味十足。下面是一份家常做法：

材料：

虾500克、蒜末适量、姜末适量、葱段适量、干辣椒适量、花椒适量、豆瓣酱适量、郫县豆瓣酱适量、料酒适量、盐适量、糖适量、香油适量、清水适量、青蒜适量。

步骤：

1.将虾洗净，沥干水分备用；

2.将干辣椒、花椒用油炸炒出香味，捞出备用；

3.锅中加入油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱炒匀；

4.加入适量清水，放入虾煮熟；

5.加入盐、糖调味；

6.放入炸好的干辣椒、花椒翻炒；

可以做出美味的干锅虾因为干锅虾是一道家常菜品，其做法相对简单，需要准备好虾、豆角、辣椒等食材，并将它们炒熟后加入一定量的调料，最终即可制作出美味可口的干锅虾。
如果想要更加浓郁的味道，可以适当加入些许花椒、姜片等调料。
干锅虾是一道非常适合家庭聚餐或者小型聚会的菜品，其口感香辣可口，是许多人喜欢的一种菜品。
在制作过程当中，需要注意掌握好火候和调料的比例，以便制作出更加美味的干锅虾。

干锅虾的家常做法？

材料

香菇、木耳、青辣椒、洋葱、土豆、胡萝卜、藕条、西兰花、芹菜、香肠、五花肉、虾、盐、白兰地、胡椒粉、葱、姜、郫县豆瓣、花椒、辣椒、糖、鸡精。

制作

1、香菇切两片，木耳撕小朵，青辣椒切块，洋葱切块备用。

2、土豆，胡萝卜切条炸八九分熟备用。

3、藕条，西兰花梗切条，芹菜切段，开水中焯下备用。

4、自制香肠切片备用。

5、五花肉煮八分熟切片备用。

6、大虾洗净背部剪开加盐，白兰地，胡椒粉腌下，下热油锅炸至外皮酥香备用。

7、锅内倒多多的油，油热下葱姜炝锅，下香辣酱炒出红油。

原料：虾、青椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽。

做法步骤：

第1步、虾处理好淘洗干净备用。

第2步、青椒和葱切片，姜蒜切碎末。

第3步、锅里倒入适量的食用油，先放入虾翻炒变色。

活虾450克、芹菜50克、麻辣花生70克、 大葱一棵、姜片20克、干辣椒50克、花椒15克、生抽15ml、料酒15ml、糖3克、 盐3克、蒜头瓣3克、火锅料90克

做法：

1、虾冲洗干净后，用刀将背部剖开，去除虾肠，芹菜洗净切段。

2、锅内倒少量油，烧至七成热，放入虾炒到变色时捞出备用。

3、锅中留底油，烧到六成热时，调成小火，下葱（切片），姜，蒜（拍破），干辣椒，花椒，火锅料炒到火锅料彻底融 化，香气四溢。

香辣虾的家常做法？

主料：牛油1500克，豆瓣酱1000克，菜籽油1000克，干辣椒1000克，花椒100克，芽菜100克，醪糟100克，泡椒200克，豆豉100克，白酒50克

辅料：小茴香8克，孜然8克，香果5克，砂仁5克，丁香5克，白扣5克，草果5克，三奈5克，香草5克，千里香5克，香叶5克，桂皮5克，八角5克，陈皮5克，老扣5克，香茅草5克，甘松5克，甘草5克，枝子5克，排草5克

1、将所有香料准备好，比较长的剪成小段

2、将香料清洗干净，用水泡20分钟

3、辣椒和花椒清洗干净，用水稍微泡一泡，然后控去多余水分

到此，以上就是小编对于家常干锅虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常干锅虾的做法的3点解答对大家有用。