抻条面的做法（醤面条怎么做）

本篇文章给大家谈谈抻条面的做法，以及醤面条怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、抻面怎么做?
• 2、抻面怎么和面怎么做
• 3、抻面的面怎么和
• 4、抻面怎么和面怎么做?

抻面怎么做?

1、面粉加水揉成面团盖上保鲜膜密封自我发酵半小时，然后把面团搓成长条，切成一个个小坨坨，抹上油，放在刷了一层油的盘子里盖上保鲜膜再自我发酵1小时。

2、面粉放入面盆 适量的干面粉放入面盆里，加入一勺盐，两枚生鸡蛋可以增加面的劲道。和面 和面时，水要一点一点地加，加一些，边加水边搅拌，直至和成一个大面团，再加入一定的食用油。

3、问题一：家庭拉面的面怎么和 抻面条吃起来柔软筋道，家庭可以自做，做法如下： 用温水把精盐溶化，倒入面粉内搅拌成雪片状，把面揉匀成面团，醒10分钟左右待用； 将面团搓成长条，用手拿住面的两端，慢慢抖动，伸长后两端合拢。

4、抻面 主料：面粉1公斤，盐13克，碱面15克(随天气冷热增减)。作法：(1)把面粉分数次，边合面边加入清水200克，并加入盐和碱，面合好后盖上湿布醒30分钟。面醒好后用力把面揉匀使软硬一致，最后揉成一根粗条。

5、抻面是一种烹饪技艺，要做好一份美味的拉面，关键就在于面对的处理。首先要准备好适量的面粉和水，然后在干净的桌面上将面粉和水混合，用手将其搅拌均匀。接着可以将面团挤压成形并多次揉捏，使面团更加筋道。

6、首先是和面。取适量的干面粉，放入面盆里。然后加入一勺盐，并加入两枚生鸡蛋。目的是增加面的劲道。和面的时候，水分要一点一点地加，不要加太多了。加一些，就搅拌一些。直至和成一个大面团。

抻面怎么和面怎么做

面粉中加入少许精盐和几滴油，用凉水和成面团，揉匀，揪成大小相等的剂子，搓成长条，盘中抹一层油，放入搓好的条码，放好后再刷一层油，用保鲜膜封好，放置10分钟备用。

步骤：面粉，水，盐，倒入盆中。和成面团，盖上保鲜膜静置十五分钟，拿出面团在砧板上再次揉十分钟，增加面团韧性，然后再盖上保鲜膜醒十五分钟。面团分成四等份，每份分别揉匀，压扁。

实际详细介绍抻面的做法如何和面。原材料：小麦面粉 (适当)、鸡蛋 (2枚)、盐 (适当)、蔬菜水果 (适当)流程：最先是揉面。加入适量的干小麦面粉，放进洗脸盆里。随后添加一勺盐，并添加两颗鸡蛋。

问题一：家庭拉面的面怎么和 抻面条吃起来柔软筋道，家庭可以自做，做法如下： 用温水把精盐溶化，倒入面粉内搅拌成雪片状，把面揉匀成面团，醒10分钟左右待用； 将面团搓成长条，用手拿住面的两端，慢慢抖动，伸长后两端合拢。

抻面可以按以下方法和面：原料：面粉适量、生鸡蛋2枚、盐适量。面粉放入面盆 适量的干面粉放入面盆里，加入一勺盐，两枚生鸡蛋可以增加面的劲道。

抻面的面怎么和

1、将面条放在案板上，撒上补面，左手将两端捏紧，右手中指扣在中间，然后左手掌向下，右手掌向上，进行抻拉，抻长后放在案板上，稍撒补面。上述过程，反复几次，见面条呈3毫米粗细即成。

2、和面时，水要一点一点地加，加一些，边加水边搅拌，直至和成一个大面团，再加入一定的食用油。揉面和醒面 活好面后，醒上一会，大约30分钟，醒好面后，开始揉面，要多揉一会，这样会增加面的口感。

3、抻面是一种烹饪技艺，要做好一份美味的拉面，关键就在于面对的处理。首先要准备好适量的面粉和水，然后在干净的桌面上将面粉和水混合，用手将其搅拌均匀。接着可以将面团挤压成形并多次揉捏，使面团更加筋道。

4、然后双手拉起面剂，拉长后顺势扭结，我自己无法拍照，只能拉开后放案板上拍了。就这样反复拉，这叫溜面，这个过程大约得10分钟，就搓成长条，表面抹油，盖上保鲜膜饧着备用。

5、要将面粉和盐一起放到面盆的，然后往面粉一点点加水，记住我们要沿着盆的边缘加水，而且我们在加水的过程中要用手不停的去揉搓面粉，而且揉搓的单位越小越好，这样才能够让面粉更加容易吸水，吸水吸得更加的充分。

6、实际详细介绍抻面的做法如何和面。原材料：小麦面粉 (适当)、鸡蛋 (2枚)、盐 (适当)、蔬菜水果 (适当)流程：最先是揉面。加入适量的干小麦面粉，放进洗脸盆里。随后添加一勺盐，并添加两颗鸡蛋。

抻面怎么和面怎么做?

1、面粉，水，盐，倒入盆中。和成面团，盖上保鲜膜静置十五分钟，拿出面团在砧板上再次揉十分钟，增加面团韧性，然后再盖上保鲜膜醒十五分钟。面团分成四等份，每份分别揉匀，压扁。

2、做拉面的关键是在于和面及醒面这两个步骤上，和面时不能和得太硬，也不能太软，如果和硬了，有个补救的办法就是，盖面的毛巾可以稍微湿些，这样，在盖的过程中，面团吸收了它的水分，也可以使面团柔软起来。

3、实际详细介绍抻面的做法如何和面。原材料：小麦面粉 (适当)、鸡蛋 (2枚)、盐 (适当)、蔬菜水果 (适当)流程：最先是揉面。加入适量的干小麦面粉，放进洗脸盆里。随后添加一勺盐，并添加两颗鸡蛋。

4、抻面可以按以下方法和面：原料：面粉适量、生鸡蛋2枚、盐适量。面粉放入面盆 适量的干面粉放入面盆里，加入一勺盐，两枚生鸡蛋可以增加面的劲道。

5、抻面是一种烹饪技艺，要做好一份美味的拉面，关键就在于面对的处理。首先要准备好适量的面粉和水，然后在干净的桌面上将面粉和水混合，用手将其搅拌均匀。接着可以将面团挤压成形并多次揉捏，使面团更加筋道。

6、抻面的做法如下：材料准备：鸡腿3个、大土豆1个、胡萝卜1根、青椒1个、韭菜1撮、大蒜1把、油少许、八角2颗、蚝油少许、盐少许、酱油适量、水适量、柔软面团1块、锅、碗、擀面杖、案板。

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