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家常菜鸡胸肉的做法-家常菜鸡胸肉的做法大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常菜鸡胸肉的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍家常菜鸡胸肉的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 没有牙的老人吃鸡肉怎么做?
  2. 鸡肉可以和什么青菜一起吃?
  3. 鸡肉炖土豆的家常做法?

没有牙的老人吃鸡肉怎么做?

鸡肉山药粥食材用料:粳米 山药鸡脯肉 胡萝卜姜 葱盐 胡椒粉花生油菜谱做法:

1.备料。山药洗净,胡萝卜去皮。

家常菜鸡胸肉的做法-家常菜鸡胸肉的做法大全
(图片来源网络,侵删)

2.粳米淘几遍,放清水泡半小时。

3.米放入砂锅,加足量水,中火烧开,转小火。

4.姜切末,胡萝卜切小丁。

家常菜鸡胸肉的做法-家常菜鸡胸肉的做法大全
(图片来源网络,侵删)

5.鸡肉剁碎,基本成泥。

6.平底锅放放油,先放姜末煸炒一下。

7.放入鸡茸煸炒出水汽。

家常菜鸡胸肉的做法-家常菜鸡胸肉的做法大全
(图片来源网络,侵删)

8.米炖约半小时后,将炒好的鸡茸放入砂锅内,搅拌一下。

9.山药去皮,切丁,放水冲洗,去掉粘液。

鸡肉可以和什么青菜一起吃?

感谢邀请。我是铲子爱厨房,一个爱分享的美食博主。鸡肉可以和什么青菜一起吃?我的回答是:鸡肉可以和很多青菜放在一起吃,尤其是炖菜的时候,比如现在冬天来了,大***大量上市,可以用鸡腿肉和大***做一锅非常好吃的鸡肉***炖粉条。

【准备食材】

鸡腿肉,大***,粉条,葱,姜,盐,植物油,鸡精。

【制作步骤】

①鸡腿提前浸泡30分钟取出来清洗干净,切成小块,放入沸水中焯水两分钟,捞出来备用。

②***切成块备用,葱切成段,姜切末。

③粉条提前15分钟放在温水中泡开,取出来以后切短一些备用。

④锅中倒油,油温六成热,放入葱,姜爆香,接着放入鸡腿煸炒断生,再放入***和粉条,倒入清水开始慢慢炖至。

⑤全部炖熟以后撒上盐,鸡精即可出锅。

【烹饪小提示】

感谢悟空问答,很高兴回答这个问题。鸡肉富含丰富的蛋白质,搭配蔬菜可以更好的促进人体的消化和提高免疫系统。鸡肉可以和很多青菜搭配一起吃。比如:***,小青菜,芹菜,西蓝花等。今天可以和***鸡胸肉搭配做一道***鸡肉卷。
一:首先我们先要准备材料,***叶子5到6片,鸡胸肉一块,胡萝卜半根,黑木耳少许,芹菜一根,姜一块,马蹄三颗,杏鲍菇一根。
二:
锅里烧水水开后加入大***叶子,轻轻焯几下回软后出锅放入凉水,冲凉后备用。鸡胸肉用水洗干净后,用刀剁碎剁成肉泥,胡萝卜切末,芹菜切末,杏鲍菇切末,姜切末,马蹄切碎。准备一个大碗碗中放入鸡肉泥,胡萝卜,芹菜,杏鲍菇,姜末,马蹄末,再加入料酒,盐,白胡椒粉,蚝油,少许的生粉,香油后搅拌均匀后备用,把冲过凉的***叶子去除多余的水分后放到占板上铺平,***根茎的地方放入拌好的肉泥像卷寿司一样慢慢的卷起来放入盘中。

三:锅中加入清水水开后放入蒸笼,盖上锅盖蒸10分钟左右后,取出来后把盘子里多余的水分倒入锅里,再加入少许的生粉勾一个薄芡浇在***卷上就完成了。美味营养又好吃。是待客首先。

鸡肉炖土豆的家常做法?

用料:鸡腿2只,土豆3个,大葱一颗,冰糖3块,姜半块,干辣椒100克,香叶2片,草果1个,盐适量,老抽30毫升,料酒50毫升,鸡精适量

做法:1.先用开水烫一分钟,在放入料酒、2片姜片、老抽、盐 抓匀腌制一会。

2.土豆切块,干辣椒也要切开,鸡肉腌制10分钟,辅料准备好即可。

3.凉油放入几块冰糖,熬糖色也算是提点味。

4.把腌制好的鸡肉放进去,进行翻炒,把鸡油炒出来,大概5分钟左右。

5.加入莫过鸡肉的水,(放入土豆也能刚莫过)。

6.葱、姜、干辣椒等辅料放进去。水开了加入盐鸡精和老抽,这个时候可以尝尝味道,因为要放土豆,可以稍微咸一点。

7.中火大概炖5分钟,放入土豆,盖住锅盖 小火顿15分钟左右,即可成盘。

鸡肉 300g,土豆 350g,盐 适量,料酒 适量,生抽 适量,葱油干辣椒姜 适量。

方法和步骤如下:

1、鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟。

2、土豆去皮切2cm见方的小块。

3、锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,下生抽和土豆块翻炒2分钟。

4、加水与材料齐平,放盐,大火烧开,小火慢炖20分钟,转中火加几个干辣椒收干汤汁即可。

将鸡肉剁成块,用清水冲净后,用沸水焯透,捞出备用;

2.将土豆去皮,切成滚刀块;

3.将锅置于旺火上,放入猪油烧热,加上白糖熬成糖色,急速将鸡肉块放入煸炒上色,加1000mL清水,加上酱油、精盐、味精、花椒水、葱段、姜片;

4.烧开后改小火炖半小时左右即可出锅

到此,以上就是小编对于家常菜鸡胸肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常菜鸡胸肉的做法的3点解答对大家有用。