五花肉炖芸豆的做法-五花肉炖芸豆的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五花肉炖芸豆的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍五花肉炖芸豆的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪肉炖芸豆的做法？
2. 怎样做五花肉炖芸豆？
3. 清炖芸豆的做法有哪些？

猪肉炖芸豆的做法？

芸豆放入锅内，用水煮沸后出锅去水，装盘备用。

再将瘦猪肉切成块状

锅烧热放入食用油，烧八成热时放黄豆酱、瘦猪肉、姜末、葱花、精盐、味精入拌后再入芸豆，

加水800毫升炖煮40分钟熟透，即可。

1、芸豆去两边，土豆去皮，猪肉切片，葱姜切丝 。

2、芸豆用水焯一下，去土味。

3、猪肉放入锅中炒，直至出油，捞出，扔掉。

4、放入葱姜丝，胡椒粉，翻炒出香味。

5、放入芸豆，翻炒10分钟左右，直至变绿。

6、加骨汤料，加水，加土豆，大料，花椒。

7、炖20分钟左右。

8、收汤，放盐，鸡精。

食材明细

芸豆、猪肉、玉米油、葱、蒜、姜、盐、酱油、清水。



1、准备食材，芸豆洗净折小段，猪肉切薄片，葱姜蒜切开。



2、锅中倒入玉米油开小火，油温七成热放入猪肉炒至没有血色。



3、加入葱姜蒜炒香



4、倒入酱油翻炒均匀

猪肉炖芸豆是一道简单的家常菜，材料包括猪肉、芸豆、姜、蒜、生抽、料酒、盐、胡椒粉等。

将猪肉切成薄片，芸豆洗净备用。

将生姜、蒜切成末，将猪肉片放入碗中，加入生抽、盐和胡椒粉拌匀。

将芸豆切成小段，放入碗中。

将锅中加入少量油，将芸豆类炒熟，加入切好的猪肉片，翻炒至肉片变色即可。

最后，将炒好的芸豆和肉片一起倒入锅中，加入少量水，盖上锅盖炖煮至芸豆熟透，撒上一些葱花即可。

主料:五花肉适量，扁豆适量（芸豆）

辅料:生抽适量，老抽适量，盐适量，葱一颗，姜3-4片，蒜适量，花椒适量，八角适量，五香口味

炖芸豆的做法步骤

1、备料

2、猪肉切片

3、芸豆摘好

4、温油下八角和花椒。后放入葱姜，

5、放入五花肉翻炒。两面无血色后，放入豆角翻炒。

6、一直炒，炒到芸豆四分熟左右，放入生抽、老抽继续翻炒3分钟。加入蒜瓣

7、加水漠过芸豆。盖锅盖，大火烧开后中火。汤汁少了后，大火收汁。出锅！

怎样做五花肉炖芸豆？

1、食材：芸豆一把、土豆一颗、食用油适量、排骨3块、八角适量、花椒适量、葱一颗、姜一块、蒜三瓣。

2、首先把所需要的菜都准备好，清洗干净，之后把土豆切条或者切块都行，把芸豆掰成一段一段的即可。

3、接下来，在炒锅中倒入适量的油，等待油热之后，加入切碎的葱姜蒜爆香，一会儿之后，倒入芸豆，开始翻炒，加入适量的花椒水，十三香炒大约5分钟。

4、接着，把提前炖好的排骨夹三四块到炒锅中，再加入适量的排骨汤，加入盐，翻炒几下，加清水之后把锅盖盖上就可以炖了，大约炖10-15分钟。

5、接着上面的步骤，等炖的时间差不多了，可以适量的倒入一些生抽，可以提味儿，变香。

原料：五花肉、芸豆、盐、葱花、油、老抽、蚝油、红椒丝、五香粉、蒜末。

1. 五花肉洗净切块，芸豆洗净掰段备用。

2. 热锅凉油，煸炒五花肉块至表面微黄，加入姜片炒香。

3. 倒入适量清水，加入料酒和盐煮开。

4. 将芸豆加入煮沸的水中焯烫2分钟后捞出备用。

5. 将焯水后的芸豆加入锅中，加入生抽、糖、鸡精、香油和蒜末翻炒均匀。

6. 关火，装入盘中即可。

主料:五花肉适量，扁豆适量（芸豆）

辅料:生抽适量，老抽适量，盐适量，葱一颗，姜3-4片，蒜适量，花椒适量，八角适量，五香口味

炖芸豆的做法步骤

1、备料

2、猪肉切片

准备食材：五花肉200克、芸豆200克、土豆2个、八角1个、大葱10克、姜3克、食用油5克、生抽3克、老抽1克、盐1克、白糖1克。

步骤2

五花肉切片。

步骤3

芸豆去筋。

做法如下：

1. 猪肉切薄片备用。

2. 芸豆洗净改刀切成小段。

3. 锅中放油加入肉肉煸炒出油脂。

4. 加葱花红椒丝爆香。

5. 然后加芸豆翻炒。

6. 断生之后加适量清水大火烧开小火慢炖一会大概10分左右。

7. 随后加入适量盐和五香粉调味老抽提色蚝油一点汤汁浓稠收汁出锅

清炖芸豆的做法有哪些？

步骤1

芸豆去杂质，挑去坏豆洗净用温水泡涨

猪肚用面粉和盐清洗干净备用

步骤3

盛一锅清水，水里加几片姜片和适量料酒，把洗好的猪肚冷水下锅焯水几分钟

把焯过水的猪肚切成条状

步骤5

猪肚丝，泡好的云豆一并放进炖锅，加足清水，丢几片姜片，10颗左右的白胡椒粒（没有胡椒粒就是胡椒粉代替）大火烧开后转小火慢慢煲至猪肚和芸豆均熟烂。

到此，以上就是小编对于五花肉炖芸豆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五花肉炖芸豆的做法的3点解答对大家有用。