糖醋虾的做法-糖醋虾的做法及步骤***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖醋虾的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍糖醋虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 糖醋虾的家常做法？
2. 糖醋虾的做法王刚？
3. 糖醋虾家常做法没有醋？
4. 油爆虾最正宗的做法？
5. 长沙油爆虾做法？

糖醋虾的家常做法？

原料：大虾、醋、糖、料酒、酱油、盐。做法步骤：

第1步、将食材原料备好

第2步、将大虾处理干净

第3步、按照1份料酒、2份酱油、2份白糖、3份CUCU原醋、4份清水的比例勾兑好糖醋

糖醋虾的做法王刚？

用料：

大虾20只左右、醋适量、白糖 两勺、葱、姜、盐、生抽适量。

步骤

1、大虾洗净，控干水分。

2、去虾线：用牙签在虾背第2节或第3节插入。

3、轻轻往上挑，慢慢抽出虾线。

4、葱姜切好备用。

5、锅内放油，油热后放葱姜炒香。

6、放入大虾翻炒微***色。

7、倒入醋，醋要多放，这道菜是酸甜口，糖和醋都要多。

主料：大虾200克

配料：大葱少许生姜少许白糖适量食醋40ml左右食盐微量

1.锅热倒油，油不要太多，油热以后放入洗净的大虾；

2.虾的颜色基本变红的时候，放入极少量的食盐，然后放入一大勺白糖，根据虾的多少和大小，酌情放糖。然后大手笔倒醋，醋要盖满锅底，千万不要谨小慎微地不敢倒醋。

3.尝尝醋和糖的比例，调整至酸甜适口。

准备食材:大青虾12只，葱姜蒜适量，生抽2大勺，蚝油1勺，花生油适量，香醋1勺，白糖2大勺，南酒1勺，盐适量，淀粉1小茶匙，鸡精少许，番茄酱1大勺

糖醋大虾的做法:

1大虾12只，挑去虾线，剪去虾须、虾头，洗净，备用。

2加少许盐。

3加南酒。

4加生粉。

5加葱姜蒜碎。

6抓匀，腌制10分钟以上。

7取一小碗，放入生抽。

8加香醋。

糖醋虾家常做法没有醋？

主料

对虾适量，姜适量，蒜适量

辅料

油适量，料酒适量，生抽适量，白糖适量，陈醋适量

1. 对虾剪去虾须。

2. 挑去虾线洗净。

3. 调好糖醋汁：比例为一酒二酱三糖四醋五水。

4. 锅中放油，下入姜蒜煸香，放入对虾翻炒变色。

5. 倒入糖醋虾，盖盖烧5分钟，大火收汁。

主料：大虾200克

配料：大葱少许生姜少许白糖适量食醋40ml左右食盐微量

1.锅热倒油，油不要太多，油热以后放入洗净的大虾；

2.虾的颜色基本变红的时候，放入极少量的食盐，然后放入一大勺白糖，根据虾的多少和大小，酌情放糖。然后大手笔倒醋，醋要盖满锅底，千万不要谨小慎微地不敢倒醋。

3.尝尝醋和糖的比例，调整至酸甜适口。

油爆虾最正宗的做法？

用料：鲜虾500g，淀粉 适量，油 适量

做法：1.准备好所有食材，先洗净的虾加入酒、姜片、微量盐，腌15分钟，葱姜蒜洗净，切细碎，撒上干淀粉抓匀。

2.起锅，炒锅下适量油，旺火烧至九成热，将虾入锅用手勺不停推进。

3.然后用漏勺捞起，待油温回升到八成热，再将虾倒入复炸10秒钟，炸好的虾，用漏勺捞出备用。

4.将锅内油倒出，纳入葱姜蒜略煸，倒入虾烹入酒，加酱油、白糖，颠动炒锅烹入醋即可。

【食材】

新鲜的大虾、葱、姜、生抽、料酒（或白酒）

【教程】

1新鲜的大虾挑出虾线，开背备用

2调一碗灵魂料汁，两勺生抽，两勺白酒，没白酒的料酒也可，目的为了去腥

3起锅烧油，放入葱姜片炒香，然后放入大虾翻炒至大虾变焦黄，倒入灵魂料汁，继续翻炒至料汁微干，出锅！撒花

原料：小河虾450克，香葱2根，姜3片

调料：生抽30ml，老抽10ml，黄酒25ml，白糖35克，香醋5ml

做法：

1）虾洗净，用厨房纸巾将表面的水份完全吸干。葱姜切末，备用。

2）锅中倒入油（约750ml），大火烧至微微冒烟后，调成中火，油温热时，放入虾，炸约1分钟左右，虾表面呈金***，捞出，沥干油。

3）另起锅，锅中倒入一点油，中小火，放入葱姜末，炒出香味后，加入糖，生抽，老抽，黄酒，使调料充分融合，再放入炸好的虾，迅速翻炒均匀。

4）临出锅前烹入香醋，撒些香葱段即可。

长沙油爆虾做法？

油爆大虾的做法步骤

步骤 1

space

小龙虾洗净，去头去虾线，虾尾开背，湖南这边是不吃虾膏的，爱吃的可减掉1/3的头； 姜洗净切片； 大蒜切末； 辣椒减段（小龙虾调料本身比较辣了，不太能吃辣的可以不加）； 八角香叶洗净； 老板送的紫苏叶洗净，紫苏杆留下切长段；

步骤 2

space

锅内多下点油，下八角香叶炸一小会，下小龙虾，下姜片紫苏杆，大火爆炒，变色后小龙虾推开至边上下蒜末，一大勺辣妹子辣椒酱，炒香后和小龙虾一起继续爆炒；

步骤 3

到此，以上就是小编对于糖醋虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于糖醋虾的做法的5点解答对大家有用。