蒜蓉虾尾的做法-

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜蓉虾尾的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蒜蓉虾尾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒜香虾尾的做法？
2. 蒜蓉虾尾的正宗做法？
3. 蒜蓉虾尾做法家庭版？
4. 蒜蓉虾尾怎么做好吃，蒜蓉虾尾的家常做法？

蒜香虾尾的做法？

1.将冰冻龙虾尾放冷水中解冻。

2.准备葱、姜、蒜、小米椒、花椒适量。

3.解冻后的龙虾尾多淘洗几遍，直到洗干净为止。

4.姜切末，小米椒切段，蒜切片，葱切段。

5.炒锅热油。

6.油七成热时放入花椒粒爆香。

7.加入切好的葱、姜、蒜、米椒，翻炒出香味。

8.加入火锅底料炒匀。

9.倒入龙虾尾翻炒两分钟，然后调入适量开水，盐加盖继续焖煮五分钟左右。

10.加入适量耗油调味，大火收汁出锅装盘。

1、首先虾尾500克清洗干净，洋葱50克切片、大葱2根半切成1厘米节、2块姜切成姜片、18瓣大蒜捣成蒜泥、啤酒1杯备用。

2、起锅烧油油温5成热，放入虾尾炸2分钟捞起备用。

3、锅内油烧干水汽，下蒜泥炸黄炸香捞起。（注意千万不能炸糊了）

4、蒜泥碗内加入盐适量，白糖1小勺、味精少许，搅拌均匀备用。

5、将多余油，留适量的油，将姜葱洋葱炒香后，加入虾尾翻炒均匀，加入炸好的蒜泥，再加入准备好的啤酒，开锅后烧3-5分钟，淋上少许香油。

蒜蓉虾尾的正宗做法？

大虾的吃法可以说是层出不穷，一道食材能有几十种吃法，由最初比较受欢迎的又油焖口味的、香辣口味的、干锅口味的，和在家常餐桌上最受欢迎的蒜蓉大虾、粉丝蒸虾、白灼大虾等等。



用料：大虾，大蒜，小葱，红辣椒，蚝油，油。买来一盘虾，处理下。把虾须剪掉，虾线扯出来。在虾的背部划上一刀。放在盘子中，加料酒，姜，胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。



取大蒜两大把，不要拍，直接用刀切成小颗粒，把切好的蒜末分成两盘。青椒红椒各半个，切成碎末，小香葱切成葱花，放置在一起备用。把油烧到5层热，倒入冲过水的蒜末，开小火，慢慢炸到金***后捞出，和没有炸过的蒜末搅拌在一起。



爆香过的葱姜放入虾背，在上面再铺点没用过的蒜末，在上面洒上一些盐，摆盘后中间两片姜，洒上花雕，上锅蒸。最后撒上葱花、青椒，锅内烧油，油烧到冒烟，把热油均匀的淋在蒜末上，激发出香味，这道蒜蓉大虾就完工了。

步骤1

准备好所需食材，葱白，葱绿切段分开，姜和蒜切末

步骤2

虾尾冷水下锅，水开后焯一分钟左右，捞出

步骤3

用水冲掉浮沫，沥水

步骤4

锅中放油，下入葱姜末，葱白段煸香

步骤5

倒入龙虾尾翻炒

用料

小龙虾尾 1斤 蒜 一头 白糖 2勺 啤酒 半杯 蚝油 1勺 生抽 半勺 葱姜 少许 香菜 1根 小米辣 1个

蒜蓉虾尾的做法步骤

步骤 1

买的冰冻龙虾尾，泡水融化冲洗干净。

步骤 2

大蒜一头，拍碎切末，蒜尽量多一些。再切少许葱姜末，准备少许啤酒

步骤 3

蒜蓉虾尾做法家庭版？

主料：龙虾尾500克 ，蒜两头

辅料：胡麻油两勺，盐适量，葱花适量，生抽一勺，甜面酱2勺

做法步骤：

步骤1将龙虾尾清洗干净，蒜瓣去皮洗净。

步骤2将蒜搅拌成末备用。

步骤3锅内加入胡麻油烧热，加入花椒葱花一半蒜末炒出香味。

步骤4加入两勺甜面酱炒香。

步骤5将小龙虾尾加入翻炒。

步骤6锅内加入开始没过虾味，炖煮十分钟左右。

步骤7打开盖子大火收汁，将剩余的蒜末加入翻炒。

蒜蓉虾尾怎么做好吃，蒜蓉虾尾的家常做法？

蒜蓉虾尾是一道美味的家常菜，下面是一种简单的做法供参考：

材料：

- 生虾尾：适量

- 大蒜：适量

- 生姜：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 淀粉：适量

- 食用油：适量

到此，以上就是小编对于蒜蓉虾尾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜蓉虾尾的做法的4点解答对大家有用。