五花肉蒸的家常做法-五花肉蒸的家常做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五花肉蒸的家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍五花肉蒸的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 隔水蒸五花肉的正确方法？
2. 猪肉蒸着吃的做法？
3. 浏阳蒸五花肉的家常做法？

隔水蒸五花肉的正确方法？

隔水蒸五花肉正确方法如下

主料：土豆（黄皮）2500克,猪肉(肥瘦)750克。

        辅料：小麦面粉300克。

        调料：胡麻油50克,大葱100克,姜50克,盐20克,料酒30克。

       1. 将土豆蒸熟剥皮擦烂。

材料：肥猪肉200克、芫荽5克、香葱1棵、花椒籽10克、姜10克、大茴香20克、老抽2克、食盐5克

做法：

1、肥肉洗净，切成10厘米长，厚1厘米的长条，加入老抽，花椒子，大茴香，食盐拌匀，放在大盘里，肥肉朝上，摆整齐，放在蒸笼里武火蒸20分钟。

2、待快熟时，准备；香葱切段，姜切细丝，芫荽切细小段。

3、时间到，打开蒸笼，取出蒸肉，把香葱，姜丝，芫荽均匀放在肉上面，即可成功。

1、原料：五花肉、蒸肉粉。

2、在超市买来五花肉，要选有肥有瘦夹层的。

3、把五花肉洗干净，切小块放碗里。

4、准备好里面带有腐乳汁的蒸肉米粉。

5、把腐乳汁倒进五花肉里，再倒入一半的蒸肉米粉拌匀，然后加点水拌匀腌制一个小时。

6、高压锅里放水，放好蒸篦，放入拌好的五花肉，然后盖好盖子，开火蒸，大火蒸30分钟关火。

7、等高压锅凉些就可以开盖取出来了。

8、撒上葱花，一碗好吃的蒸五花肉就做好了

1、首先将葱切长段、姜切片。

2、锅中放入小半锅清水，下入猪五花肉。

3、加入部分姜片、葱段，淋入适量料酒，焯去血水，捞出洗净，然后切成片。

4、准备一个盘，铺上剩余的姜片、葱段，摆上五花肉，放入蒸锅中，再淋入适量料酒、酱油，盖上锅盖，隔水蒸二十分钟即可。

方法如下

1、隔水蒸五花肉一般蒸1 5-20分钟左右能熟。蒸五花肉通常是切片或切块后再.上锅蒸,因此蒸15-20分钟左右通常能熟。

2、五花肉蒸熟后用筷子容易戳进去，说明熟至软烂，若戳不进去，则需再蒸几分钟。具体蒸煮时间还是要根据五花肉的量以及切的厚度决定。

猪肉蒸着吃的做法？

配料：

黑毛猪肉 适量、蒜末 适量、粉蒸肉 适量、老抽/料酒/生抽/豆瓣酱 适量、生菜/葱 适量

烹饪步骤：

1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱



2.猪肉切厚片，加入生抽20g、老抽10g、料酒15g、豆瓣酱15g、蒜末、糖2g、蒸肉粉50g。

【主料】：五花肉（适量）

【辅料】：糯米（适量） 大米（适量）三奈（1小块）八角（1颗）花椒（少许）植物油（少许）豆瓣酱（适量）食用盐（适量）糖色（适量）胡椒粉（适量）鸡精（少许）白糖（少许）花椒面（少许）

主料：鸡蛋5个，猪肉馅200克，姜末，精盐，鸡精，酱油，料酒，香油各适量。

做法

1、拌肉馅：放姜末、精盐、鸡精、酱油、一点点料酒，如果有那种现成的肉馅调料就更方便了，也可以加一些五香粉，总之看个人口味啦，没有什么特别的规定。

2、鸡蛋卧在盘子里，不需要像蒸蛋羹那样搅碎。之前在盘子上抹一层香油，一来不会粘，二来会很香。

3、把拌好的肉馅分等份，放在鸡蛋清上。

教你如何蒸出不老又好吃的猪肉（不用嫩肉粉）的做法步骤

步骤 1

首先买这一块肉，比较嫩滑

步骤 2

猪肉切片，用刀“井字”那样横着竖着跺一下 酱油1小匙，蚝油半匙，生粉1匙，盐少许，料酒少许，糖少许，鸡粉少许全部加入

步骤 3

第一步

把猪肉洗干净放机器里打成泥，放在盘子里。

第二步

再放点生粉，蚝油，盐，大蒜籽，鸡精，胡椒粉，再打一个鸡蛋在上面。

第三步

用筷子按顺时针慢慢地搅拌，让所有材料都搅拌均匀就好。

第四步

烧一锅水，水开后把腌好的猪肉放进去隔水蒸。一般十分钟就可以了。

第五步

把葱切成葱花，放小碟子里面。

浏阳蒸五花肉的家常做法？

1.

五花肉洗净备用 。

2.

净锅水烧开放入五花肉煮5分钟捞起 。

3.

煮好的五花肉切薄片置盘放适量生姜蒜头调入盐、味精、醋、料酒和生抽均匀搅拌腌制5分钟 。

4.

在腌制好的五花肉里加适量淀粉再次均匀搅拌 。

5.

***洗净切长条铺在盘里 。

到此，以上就是小编对于五花肉蒸的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五花肉蒸的家常做法的3点解答对大家有用。