榄角五花肉的做法-榄角焖五花肉

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于榄角五花肉的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍榄角五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 榄角饭的正宗做法？
2. 蒸功夫排骨的做法？

榄角饭的正宗做法？

榄角 20 克，板根肉 100 克，香米 200 克，姜丝适量，菜心 4 棵，葱花适量

2、制作过程： （1）板根肉洗净，切条状；用姜丝、调味料腌好；香米洗净浸泡 30-45 分钟；菜心

洗净，切去头和尾。 （2）煲置炉胆内，用量米漏勺加入香米，用量水勺加入热水（或冷水）一勺，加入

花生油少许。按下运行开关（红灯亮）。

（3）黄灯闪亮停止时，打开盖放入榄角、板根肉，后盖上。 （4）绿灯长亮时，取出煲，焯熟菜心围边，撒葱花，淋上调味汁即可。 3、注释：

食材明细

大鱼尾、榄角、姜丝、葱花、花生油、食盐、白糖、生粉、蚝油。

做法

1、准备好食材。



2、榄角用水泡一下，洗净，



3、鱼尾冼净、切好，加花生油、1茶匙盐、1茶匙白糖、1茶匙生粉和小许蚝油调味。



5、将调好味的鱼尾放入碟中，蒸15分钟即可。

榄角饭是一道美味可口的中式主食，主要成分是米饭和榄角。制作方法如下：首先将米饭以适量的水清洗，加适量的水浸泡30分钟，煮熟备用。

然后将适量的榄角切碎，与米饭混合均匀。

接下来，可在锅中加少许油，将榄角饭放入锅中翻炒，再加入各种调味料，如生抽、老抽、蚝油等，同时加入适量的水，最后盖上盖子煮约10分钟即可出锅。这道菜饱腹感强，口感鲜美，做法简单，容易上手，是一道值得推荐的菜肴。

将瘦肉切薄片或细条腌好，胡萝卜切丝，青菜焯熟。（鸡蛋在蒸饭时可整个煮熟用）

将米洗干净放一点点油拌匀，浸泡40分钟。将水烧开，米放进蒸砵，水没过米一点点就行了，大火蒸15分钟。（没买蒸砵，我用七寸大的盘子装）

把肉、胡萝卜丝、榄角均匀铺在米饭上，中大火蒸约10分钟，关火焖3分钟。饭熟撒葱花或放青菜（可打生鸡蛋在中间蒸）

可自己另加调汁

食材：五花肉 250克，榄角 少许，糖、生抽、蚝油、生粉 各少许

步骤

1、 生抽、蚝油、白糖、生粉各取少许备用。

2、 榄角可以先试一下咸淡，如果象我这个不是很咸的可以多放点

3、 五花肉切成片加入榄角和所有配料拌匀铺在盘中。

4、 拌好的榄角五花肉放入蒸锅大火蒸8分钟。

5、 一盘不油腻又下饭的榄角蒸五花肉出锅了。

蒸功夫排骨的做法？

1.把直排放在清水中洗净捞出

2.黑豆鼓洗好待用

3.排骨和豆鼓放入碗内,放上一点水,再放上生抽和盐就好了

4.把碗放入高压锅,一般我家是下面蒸饭,上面蒸菜

5.放在高压锅里蒸上二十分钟就好了

1/6排骨用清水浸泡去血污。

2/6

沥干水后，放入姜蒜片。

3/6

加入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油，生粉等调味料。

4/6

放入榄角

5/6

拌匀后，再放入适量的葱油拌匀。

6/6

蒸功夫排骨是一道美味可口的传统中国菜肴，下面是具体的制作步骤：

所需材料：

- 五花肉排骨500克

- 姜适量

- 蒜适量

- 青葱适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 盐适量

- 黄糖适量

到此，以上就是小编对于榄角五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于榄角五花肉的做法的2点解答对大家有用。