辣炒虾的做法-辣炒虾的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣炒虾的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍辣炒虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 辣椒虾家常做法？
2. 青椒炒虾最正宗的做法？
3. 四川正宗炒虾的做法？

辣椒虾家常做法？

用料

虾18只，青椒1个，芹菜1根，胡萝卜1根，大蒜2瓣，小米椒1个，生姜1块，料酒1勺，耗油1勺酱油1勺，盐适量，糖适量

辣椒炒虾的做法步骤

如上食材洗净切好备用

步骤 2

1、准备鲜虾20只，薄皮辣椒4个，酱油适量，盐3g左右，葱花少量，蒜末少量，料酒少许

2、薄皮辣椒洗净掰成小块，锅里放油烧至六成热，加入辣椒小火慢慢翻炒，可以少加一点点盐，炒软后盛出备用

3、锅里加油烧热，倒入洗净的虾，中火翻炒至虾变红，放入葱花和蒜末继续翻炒均匀，倒少许料酒。

4、把之前的辣椒倒入锅内一起翻炒均匀，倒适量酱油，中小火翻炒片刻，加盐调味，根据自己的口味，加入适量水煮沸，出锅前留少量汤汁即可。

原料：鲜虾、红辣椒、葱、姜、蒜、油、盐、糖、豆瓣酱、酱油、料酒。

做法步骤：

第1步、适量鲜虾准备就绪。

第2步、去掉虾头虾线，洗净开背，加盐和料酒腌制一下。

第3步、葱姜蒜和红辣椒备用。

第4步、配料均改刀装盘。

准备食材:

青椒 3到5个，虾 20只，姜 料酒 两勺白胡椒粉油盐酱醋糖 适量

做法步骤：

1、洗干净的虾，加入白胡椒粉和料酒，姜片去腥，腌制一会

2、把虾冲洗一遍，洗掉料酒味，再闻的话也是没有腥味的，保留姜。

用料

虾

 15个线辣子 2根郫县豆瓣 2勺花椒 1小撮大蒜 4瓣生姜 4片葱花 适量糖 1小勺酱油 2勺料酒 1小勺香油 适量

辣椒炒虾的做法步骤

步骤 1

锅里放底油，放入花椒，烹出香味

步骤 2

放入姜片，蒜瓣，干辣椒爆香

青椒炒虾最正宗的做法？

青椒炒虾是一道色香味俱佳、健康营养的美食，是中国家常菜中的经典之一。以下是青椒炒虾最正宗的做法：

所需材料：

- 大虾 300 克左右

- 青椒 1-2 个（根据个人口味而定）

- 姜末、葱末各适量

- 料酒、盐、生抽、糖、胡椒粉、鸡精、淀粉适量

- 食用油适量

步骤：

1. 大虾去头去壳去虾线后，在虾身上划几刀以便入味，放入料酒和淀粉拌匀腌制十五分钟。

2. 青椒洗净去籽切丝备用。

原料：青椒、大虾、姜片、料酒、生抽、蚝油、白糖、盐。

做法步骤：



第1步、材料：青椒、大虾（已清洗）、姜片



第2步、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。



第3步、放在案板上切成块，待用。



第4步、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

材料：青椒100克，虾150克，胡萝卜50克，调和油15毫升，蚝油10毫升，大蒜10克，盐少量

步骤1：新鲜海虾去头、去壳、开背去除虾线，然后洗净放入小盆中，放入少许盐腌制一下；

步骤2：青椒切块、胡萝卜切片，大蒜切碎粒状；

步骤3：炒锅中放入适量调和油；

步骤4：油热后将虾放入锅中；

、准备鲜虾20只，薄皮辣椒4个，酱油适量，盐3g左右，葱花少量，蒜末少量，料酒少许

2、薄皮辣椒洗净掰成小块，锅里放油烧至六成热，加入辣椒小火慢慢翻炒，可以少加一点点盐，炒软后盛出备用

3、锅里加油烧热，倒入洗净的虾，中火翻炒至虾变红，放入葱花和蒜末继续翻炒均匀，倒少许料酒。

4、把之前的辣椒倒入锅内一起翻炒均匀，倒适量酱油，中小火翻炒片刻，加盐调味，根据自己的口味，加入适量水煮沸，出锅前留少量汤汁即可。

步骤 1

大蒜子切碎沫，青椒切碎沫备用。

步骤 2

虾去头去筋，放入盐➕料酒拌匀腌制半小时。鸡蛋在碗中打碎，放入腌制好的虾中，加入淀粉拌匀待油炸。

步骤3

加热油锅，把虾放入锅中煎炸至两面金***出锅备用。

四川正宗炒虾的做法？

用料

虾18只，青椒1个，芹菜1根，胡萝卜1根，大蒜2瓣，小米椒1个，生姜1块，料酒1勺，耗油1勺酱油1勺，盐适量，糖适量

辣椒炒虾的做法步骤

如上食材洗净切好备用

步骤 2

四川正宗炒虾做法:虾用盐水清洗两边去虾头和虾线。准备葱姜蒜干辣椒和豆瓣酱一小块火锅底料。

锅里多倒些有把洗干净的虾炸五分钟沥干捞起来，锅里只留少许油，放入葱姜蒜干辣椒火锅底料炒香，然后放入炸好的虾翻炒两分钟再加入少许生抽盐和耗油翻炒两分钟就可以出锅了。

到此，以上就是小编对于辣炒虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于辣炒虾的做法的3点解答对大家有用。