大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒜苗炒肉豆腐干的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蒜苗炒肉豆腐干的做法的解答,让我们一起看看吧。
用料
豆腐干四块
瘦肉200g
红米椒一个
蒜苗一条
蒜苗豆腐干炒肉片的做法
豆腐干切小段,下薄油,小火煎至两面金黄,撒盐拌均匀后拨到一边;
加少许油下红米椒、蒜苗上半部分一起炒出香味,倒入事前腌好的肉翻炒至变色;
将肉与豆腐干混合翻炒,倒少许生抽调味润色;
最后放入蒜叶,炒断生后出锅。
材料
猪肉250克、香干3个、红辣椒3个、香葱3根、蒜3瓣、生姜1块、郫县豆瓣半汤匙、老干妈豆豉半汤匙、酱油1.5汤匙、料酒3茶匙、花生油适量。
做法
1、猪肉洗净后去皮切薄片,加入料酒、酱油腌制;
2、香干切片,红辣椒斜切成片,香葱切段,生姜切丝,蒜切片;
主料:豆腐干150克,五花肉80克,泡红椒4个
辅料:蒜苗1棵
调料:食盐1/2小匙,蒜2瓣,生抽1小匙,白糖1/3小匙,植物油1大匙
做法
1、豆腐干切片,五花肉切薄片,泡红椒斜切成圈,蒜苗洗净切段,大蒜去皮切片。
2、起油锅,下入五花肉,炒至出油。
原料:豆干、芹菜、肉丝、胡萝卜、大蒜叶、老干妈辣椒酱、玉米油、盐、生抽。
做法步骤:
第1步、准备材料。
第2步、油锅起火烧至六成熟,倒入玉米油,倒入肉片,加入老干妈辣椒酱,煸炒变色。
第3步、倒入胡萝卜大蒜叶,大火快速翻炒。
第4步、倒入芹菜,大火快速翻炒。
第5步、加入豆干,大火快速翻炒。
第6步、加入适量生抽。
第7步、加入少许盐,大火快速翻炒几下出锅。
第8步、装盘。
主料:100g芹菜,100g豆腐干,100g肉丝
配料:适量油,适量盐,适量味精
制作步骤
1 准备好所有材料,芹菜切断,豆腐干切丝
2 肉切丝,加盐,料酒淀粉码味备用
3 锅中放油,先放入肉丝翻炒,接着放入芹菜和豆腐干,翻炒均匀后放少许盐调味,最后可以出锅
食材用料
芹菜六两,豆腐干三块,后腿瘦肉一小块,盐,味精,麻油,大蒜头,一瓣,生粉
做法步骤:
1/5 芹菜去老叶,用手撕成一小段一小段,把撕下的丝扔掉(用手撕可以使芹菜嫩一些,不要用刀切)
2/5 豆腐干切细丝,大蒜头切末
豆腐干炒肉的做法步骤
步骤 1
五花肉切片,豆腐干洗干净切片。
步骤 2
热锅加油,加入姜蒜,肉片,料酒,翻炒。
步骤 3
加入生抽,加豆腐干翻炒。
步骤 4
豆腐干炒熟,有点干巴后加盐,少许白糖,加一大把葱段,炒匀出锅。
用料:香干适量、猪肉适量、食用油适量、青椒适量、红椒适量、葱姜蒜适量、生抽适量、盐适量。
做法:
1.把香干和猪肉切片、青红辣椒切丝、生姜蒜切片、葱切段之后,热锅蒸干锅里的水分后倒入食用油,把猪肉放进去炒熟后盛出。
2.接着将葱姜蒜炒香,放入香干翻炒两分钟左右,再倒入青红辣椒翻炒,然后加入生抽和盐炒入味,出锅前加入炒熟的猪肉翻炒片刻,就可以出锅盛盘了。
肉炒豆腐干是一道传统的家常菜,味道鲜美,下面是其制作步骤:
所需材料:
- 豆腐干 200 克
- 瘦肉末 100 克
- 青蒜 适量
- 姜末 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
1.准备所需食材。
切好备用。
2.切好备用。
肉切片用少许盐,生抽,蚝油腌制十分钟左右。
3.肉切片用少许盐,生抽,蚝油腌制十分钟左右。
锅里烧热油,把肉片倒入迅速翻炒均匀。
4.锅里烧热油,把肉片倒入迅速翻炒均匀。
主料:豆腐干150克,五花肉80克,泡红椒4个
辅料:蒜苗1棵
调料:食盐1/2小匙,蒜2瓣,生抽1小匙,白糖1/3小匙,植物油1大匙
做法
1、豆腐干切片,五花肉切薄片,泡红椒斜切成圈,蒜苗洗净切段,大蒜去皮切片。
食材:蒜苗150克、培根100克、豆皮50克、葱姜蒜适量、生抽适量、盐适量、胡椒粉适量
步骤:
1.蒜苗切段备用,培根切小块备用,豆皮切丝备用。
2.将锅烧热后加入适量的油,爆香葱姜蒜。
3.加入培根煸炒至稍微有些焦黄,盐和胡椒粉调味。
4.加入豆皮丝翻炒。
5.最后加入蒜苗段翻炒,加入生抽调味。
6.翻炒均匀即可盛出,装盘即可食用。
到此,以上就是小编对于蒜苗炒肉豆腐干的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒜苗炒肉豆腐干的做法的5点解答对大家有用。
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