黄金虾的做法-黄金虾的做法图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄金虾的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黄金虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 正宗黄金虾做法？
2. 黄金虾怎么做？黄金虾怎么做？
3. 美食：桂花金汤油河虾做法（配料及制作）你会了么？
4. 沙河烩火烧做法？

正宗黄金虾做法？

1/准备材料:适量白面包糠、生粉、虾仁（活虾去头再去壳剔虾线，放适量盐腌制15分钟），2个鸡蛋打散。

2/裹虾的顺序是:先裹一次鸡蛋液，接着裹生粉，再裹一次鸡蛋液，然后裹白面包糠。裹好之后装盘备用。（放置半成品虾仁的盘子需擦干水）

3/锅内油烧至七分热时，放入裹好的虾仁用小火煎炸（建议少量多次，比较好控制虾仁的口感）。煎好之后用过滤网滤干油再装盘（盘子需擦干）。

1.准备虾2.玉米淀粉 面包糠

3.把虾洗净去虾线，去皮，但是留尾巴那一点壳。再把虾挨个穿牙签（从虾的内弯曲部分开始穿比较好），为了让它们下油锅的时候能挺直身子😂好残忍。 之前有一次是把虾的筋切断缕直的，但是炸的时候还是变弯了。

4.放2勺料酒，3勺盐腌制半小时

5.先每个都裹上玉米淀粉，裹均匀。

6.15个虾磕一个鸡蛋就够了，沾好了。

主料：鲜虾15只，辅料：咸蛋黄15个，盐少许，黑胡椒粉少许

1· 鲜虾去掉头、腿、虾线，清洗干净，放入姜丝、料酒腌制半小时；

热锅冷油，放入虾，炒至9成熟，盛出备用；

2· 六个咸蛋黄压成泥状；

3· 锅中留少许虾油和一小块黄油 加热至黄油融化，放入咸蛋黄碎，小火不断搅拌，直至咸蛋黄呈泡沫状；

4· 根据口味调入少许盐、黑胡椒粉，放入之前炸好的虾，翻炒均匀即可～

以下是制作正宗黄金虾的做法：

1. 洗净大虾，去头和虾肠，沥干水分。

2. 将大虾放入开水中烫至变色，捞出剥去虾皮。

3. 在大虾中加入盐、料酒、姜末、胡椒粉，腌制15分钟。挤些柠檬汁再腌制5分钟。

4. 用厨房餐巾纸吸干大虾的水份，包裹上一层淀粉。

5. 将大虾放入搅好的鸡蛋液中滚一下，再裹上一层面包糠。

6. 油烧热后，将裹好的大虾放入锅中炸制金黄即可捞出，码放在铺了吸油纸的盘中。

配上番茄酱一起食用，味道更佳。

黄金虾怎么做？黄金虾怎么做？

做法:鲜虾洗净，去头去虾线，去壳。留虾尾，生姜切片，放入料酒、东古淡盐酱油、胡椒粉，搅拌均匀，放入虾腌制20分钟左右。

一个鸡蛋打散，加入一把面粉，搅拌成粘稠的面糊，另一个小碗倒入适量黄面包糠。

提着虾尾让虾沾满蛋糊，然后到面包糠碗里滚一圈，粘满面包糠，然后整齐地排列到烤架或烤篮里。放入烤箱定185度，15分钟。烤出金黄酥脆的豪华大虾。

材料

大虾 8只，咸蛋 5只，牛油 200g，盐 适量

做法



1: 大虾洗净剪掉虾须，虾背剪开剔肠备用。 咸蛋打于碟上，蒸15分钟至熟。



2: 取出蒸熟的咸蛋黄，用叉子压碎备用。



3: 烧热油，放入大虾轻煎至变色盛起。 于平底锅中放入牛油至溶化，再加入咸蛋黄碎轻炒至起泡并加少少盐调味。 放入大虾轻炒至沾满蛋黄即可。

主料：鲜虾15只，辅料：咸蛋黄15个，盐少许，黑胡椒粉少许

1· 鲜虾去掉头、腿、虾线，清洗干净，放入姜丝、料酒腌制半小时；

热锅冷油，放入虾，炒至9成熟，盛出备用；

2· 六个咸蛋黄压成泥状；

3· 锅中留少许虾油和一小块黄油 加热至黄油融化，放入咸蛋黄碎，小火不断搅拌，直至咸蛋黄呈泡沫状；

4· 根据口味调入少许盐、黑胡椒粉，放入之前炸好的虾，翻炒均匀即可～

黄金虾是一道味道鲜美的海鲜料理，下面是它的制作步骤：

所需材料：

鲜虾 500 克

蒜末 2 汤匙

姜末 1 汤匙

红辣椒末 1 茶匙

盐 适量

白胡椒粉 适量

生抽 1 汤匙

料酒 1 汤匙

美食：桂花金汤油河虾做法（配料及制作）你会了么？

原料：

河虾10只，虾仁150克，色拉油2千克（实耗100克）。

调料：

盐、葱、姜、料酒各10克，面包糠150克，鸡蛋3个，熟鸭蛋黄20克，金汤油20克，淀粉40克，酥皮糊100克，香菜叶10片，红椒粒5克。

桂花金汤油制法：

沙河烩火烧做法？

把火烧切成1厘米后的片，锅底倒油，把火烧稍微炒一下，感觉有黄澄澄的噶扎即可盛出备用 二，另起油锅，五花肉爆炒加入葱蒜姜爆香，加入绿豆芽及其他配料（盐糖味极鲜）炒熟（绿豆芽一定不要炒过，否则不脆不香），加入火烧和韭菜翻炒几下即可出锅

到此，以上就是小编对于黄金虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄金虾的做法的4点解答对大家有用。