炒基围虾的做法-炒基围虾的做法大全家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒基围虾的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍炒基围虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 基围虾怎么炒好吃？
2. 爆炒基围虾的做法？
3. 爆炒基围虾的家常做法怎么做？
4. 清炒基围虾做法？
5. 炒基围虾怎么做好吃？

基围虾怎么炒好吃？

用料：

基围虾400g，洋葱大半个，香菇3个，老干妈1勺半，酱油半勺，糖小半勺，青椒1个，盐适量

步骤 1

把基围虾去虾线，放油里稍微炸一下，炸至两面金黄（其实随便捣鼓两下就差不多了）

步骤 2

你好，基围虾炒法：

1. 准备好基围虾、蒜、姜、青红椒等配料。

2. 先将基围虾洗净，去掉头部和肠线，用清水冲洗干净。

3. 热锅凉油，放入蒜、姜、青红椒爆香。

4. 加入基围虾翻炒，炒至变色。

5. 加入盐、鸡精、料酒调味，继续翻炒至基围虾熟透。

6. 最后加入适量的葱花和香菜，翻炒均匀即可。

小贴士：

1. 炒基围虾时不要用过多的油，以免基围虾变硬。

2. 炒制时间不要过长，以免基围虾过熟。

基围虾炒法因人而异，但通常来说做法比较简单，味道也很美味。
首先需要弄干基围虾的水分，然后用油煸炒，放入配料和调料即可。
至于具体的烹饪方法和佐料，根据个人口味选择不同的配料和烹饪方式，例如可以加入葱姜蒜爆炒、米酒加热、豆瓣酱混合等等。
总之，基围虾的味道较为清新，能够和多种材料和调料搭配，适合自由发挥制作。

爆炒基围虾的做法？

爆炒基围虾是一道非常美味的海鲜料理，以下是基围虾的做法：

## 主要材料：

- 基围虾 500 克

- 生姜适量，切成末状

- 大葱适量，切成段状

- 干辣椒适量，切成小段状

- 料酒适量

- 食盐适量

食材：

基围虾 500克 、 盐 适量 、 姜 适量 、 蒜 适量 、 葱 适量 、 食油 适量 、 白糖 1勺 、 料酒 2勺 、 蚝油 1勺

烹饪方法：

基围虾洗净备用

热锅热油爆香姜蒜，倒入基围虾翻炒片刻

爆炒基围虾的家常做法怎么做？

一、食材：；　　主料：基围虾；　

　辅料：葱、姜、蒜、酱、油、醋、白糖、料酒、十三香；

二、步骤：；　　

1.基围虾洗干净备用，葱姜蒜切末；　　

2.去掉基围虾的头和触角，触角接触的脏东西最多哦；　　

3.葱姜蒜，虾放入容器中。倒入适量料酒腌制5分钟去腥味；　　

4.锅内放油，油热到八成时将容器中腌制的虾和调料一起下锅，这时候你就闻到一股香味咯。翻炒后倒入酱油，醋和白糖；　　

5.煮3分钟就可以咯。最后还撒点十三香。；

三、成品展示

基围虾（青虾） 500g 、 葱白 适量 、 姜 适量 、 油 适量 、 生抽 适量 、 蒜 适量 、 辣椒 适量

烹饪步骤

虾冲洗干净 去须 葱白切段 姜蒜辣椒 剁碎 下油锅 爆炒两分钟

洗干净的虾 全部倒入锅 加适量盐 适量酱油 爆炒过程中 加入五毫升的水一起炒 会更入味 爆炒五分钟就完成了，

清炒基围虾做法？

1、材料：基围虾50克，青笋100克，黄瓜80克，烹调油10克（净用),食盐、味精、科酒适量，葱、姜未少许。

2、将虾仁在温油中过一下，立即捞出，备用。

3、将黄瓜洗净，去皮，切成丁，青笋切成条。

4、锅内放油加热，放葱、姜末炝锅，放人虾仁、黄瓜丁、青笋条，食盐、料酒、味精，大火炒片刻即出。

食材：基围虾仁200克，黄瓜一根，胡萝卜一根，大蒜三瓣，生姜15克，青椒一个，香葱一根，花椒3克。

做法：虾仁冷水浸泡一个小时，捞出洗净，加鸡蛋清、生分、料酒、生抽腌制十分钟。黄瓜去皮切方条。胡萝卜去皮洗净切丁，放入冷水锅中煮开后立即捞出沥水。大蒜切片，生姜切丝，青椒去籽洗净切块。香葱洗净切末。

锅中加入一大勺菜籽油，油热后倒入腌好的虾仁，炸至虾仁浮起来后捞出。倒出多余的油，放入蒜姜、花椒爆香，倒入黄瓜条、胡萝卜丁、青椒块大火翻炒四五下，倒入炸好的虾仁，加适量精盐、生抽、白糖、五香粉、蚝油、鸡精，半勺淀粉水，翻拌两三下关火，出锅即成。

炒基围虾怎么做好吃？

我的做法是这样的，好吃肉又嫩

1、基围虾、芹菜、木耳、红椒、剁椒、姜丝、香葱末、泡椒、蒜片、盐、生抽、胡椒粉。

2、基围虾去头，抠一下脑子虾线就出来了。

3、芹菜木耳红椒焯水备用。

4、在锅中放油烧热后，放入剁椒、泡椒、姜丝、葱末、蒜片爆香。

5、放入清理干净的基围虾爆炒，放入盐、胡椒粉、生抽半汤匙，虾肉变红后，放入芹菜、木耳、红椒，炒至断生。汁收到微干时，即可。

到此，以上就是小编对于炒基围虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒基围虾的做法的5点解答对大家有用。