冻虾的家常做法-冻虾的家常做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冻虾的家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冻虾的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 冻大虾最好吃的5种做法？
2. 冷虾最好吃的做法？
3. 盐冻虾的家常做法？
4. 虾仁的10种家常做法冻虾？

冻大虾最好吃的5种做法？

食材

冷冻大虾15只，姜5克，香葱2颗，蒜4瓣、小米辣椒适量、油、盐

【做法】

1、先把大虾洗干净，再用厨房剪刀剪掉虾枪喝虾须，用牙签挑去虾线，再清洗一遍，用厨房纸巾擦干净水分

2、把香葱切碎，姜、蒜切成末，小米辣椒切碎，如果孩子吃就不要用小米辣椒了。

3、把油烧热，倒入大虾炸至金黄，捞出来控油

4、把油再重新烧热，把虾放进去高温快速炸至酥脆以后捞出来备用

5、锅里留些底油，放入葱姜蒜和辣椒炒香

6、倒入炸好的大虾，撒入适量的盐，快速翻炒均匀后就可以关火了。

7、美味的盐酥大虾就做好了，既能佐酒又能下饭。

冷虾最好吃的做法？

做法步骤：

1、先将大虾自然解冻，生姜洗净切丝，准备好料酒、生抽、可乐备用。

2、然后将解冻好的冷冻大虾洗净剪去虾脚虾枪，并从虾背处刨开去除虾线备用。

3、然后起锅烧油，油温5成热时，下入处理好洗干净的冷冻大虾煎制。

4、等到煎至大虾一面变色，再翻过冷一面煎制，煎至两面变色后，下入切好的姜丝开始煸炒。

准备好大虾，可乐，姜丝，料酒生抽等调味料。

将大虾处理好，热锅下油，油温五成热时下入大虾，将大虾煎至变色。

下入姜丝，煸炒均匀，下入适量调味料继续煸炒一会，倒入适量的可乐，大火煮沸，汤汁变得浓稠即可出锅。

要做出最好吃的冷虾，首先要选择新鲜的虾，最好是活虾。将虾剥壳去壳，保留虾尾，然后用盐水浸泡一段时间，去除腥味。

接下来，将虾放入开水中煮熟，捞出后放入冰水中冷却。在冷却的过程中，可以加入一些柠檬汁提鲜。冷却后的虾肉鲜嫩多汁，可以搭配自己喜欢的调料，如蒜蓉、辣椒酱等，增添口感和风味。

最后，将冷虾装盘，可以加入一些蔬菜和水果作为装饰，提升美感。这样制作出来的冷虾既美味又清爽，是夏季的绝佳选择。

步骤/方式一

准备冻虾6只，自然解冻过后清干净，把虾脊背划开，扯掉虾线清洗干净放入盆中，加入料酒2克，食盐1克，鸡粉2克，五香粉2克，料酒10克，抓拌均匀，腌制30分钟，时间到用竹签把腌制好的冻虾起来，放在烤炉上，刷上食用油1克，撒上辣椒粉2克，孜然粉1克，烤20分钟，烤至两面金黄即可

步骤/方式二

准备冻虾200克，泡水1小时解冻过后剪掉虾枪，虾须，挑出虾线，清洗干净放入盆中，放入食盐1克，料酒2克，面粉15克，淀粉5克，腌制10分钟，起锅倒入菜籽油150克烧热，油温6成热放入冻虾小火慢煎，煎至两面金黄酥脆，撒上椒盐1克即可。

步骤/方式三

准备冷冻虾300克，泡水解冻过后剪掉虾枪，虾须，挑出虾线备用。起锅烧水，放入料酒50克，食盐5克，姜片2克烧开，放入清洗好的虾煮8分钟，捞起煮好的虾整齐摆放在盘子里即可。

步骤/方式四

盐冻虾的家常做法？

以下是盐冻虾的家常做法：

1. 将大虾去壳并洗净沥干。

2. 取盐、白糖、料酒、胡椒粉、鸡精放入一容器中，搅拌均匀后加入少许水备用。

3. 锅内倒入适量油，将螃蟹炸至金***，取出沥干油分。

4. 把炸好的螃蟹放入冷水中浸泡约1分钟。

5. 把冰水和冷水混合在一起，将螃蟹放入混合水中浸泡，浸泡时间不要超过15分钟。

6. 把浸泡好的螃蟹放入准备好的腌汁中浸泡约2小时即可食用。

虾仁的10种家常做法冻虾？

虾仁的10种的家常做法冻虾

虾仁蒸鸡蛋

冰冻虾仁怎么做好吃　

　　盐，鸡精，香油，蒸鱼豉油，葱适量，鸡蛋适量，虾仁。　

　　1、将鸡蛋打散，加盐拌匀，虾仁处理干净;2、然后加入适量的温水拌匀，过滤盖膜上锅蒸;3、蛋液蒸至半凝固时，放入虾

仁丁，然后蒸至熟透即可。

用料： 虾仁10只，咸蛋黄3个， 盐少许，糖半勺，白胡椒粉少许，生抽少许，料酒少许，植物油适量。

做法：

1.将虾仁开背去纱线，用少许盐、料酒、生抽、糖、白胡椒粉抓匀，腌制一会儿。

2. 将咸蛋黄压碎，切葱花儿。我的咸蛋黄用的真空包装那种，或者煮熟的咸鸭蛋，只取蛋黄都可以。

3. 腌好的虾仁倒掉多余水分，用淀粉抓匀。

到此，以上就是小编对于冻虾的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于冻虾的家常做法的4点解答对大家有用。