大白虾的做法-大白虾的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大白虾的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍大白虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 大白虾做法？
2. 东方甄选大白虾做法？
3. 清水大虾正宗做法？
4. 南北大虾做法？
5. 冰冻大白虾的做法？

大白虾做法？

以下是按照回答的：1。

大白虾的做法多种多样。

2。

原因：不同地区、不同餐馆、不同家庭都有大白虾的不同做法，这些做法各有特色，最主要是由配料和口味决定的。

3。

在广东一带，大白虾一般用两种做法：清蒸和炸蒜。

清蒸大白虾主要配料为姜、葱、蒜，口味清香鲜美，入口清爽。

炸蒜大白虾主要配料为蒜和辣椒，口味微辣，口感酥脆可口。

在上海，大白虾也有自己的做法，比如：爆炒大虾、醉虾、葱爆虾仁等等。

在家庭中，大白虾的做法也因人而异，有的喜欢用豆瓣酱味道较重的烧法，有的喜欢腌渍后***用微波炉加热的方式更为省时方便。

准备食材：大虾、盐、姜、醋、味精、生抽、食用油

大白虾的做法：首先将大白虾清洗处理干净，在锅里放入清水没过虾，等待水烧开，然后放入味精、盐、和几滴食用油、大葱切段，等水烧好开后把虾倒入锅内，然后把锅盖盖上，焖大概两三分钟就可以了。

大白虾，一般可以做成水煮大白虾、椒盐大白虾、油焖大白虾、麻辣大白虾等等都是不错的选择，而且味道都非常的好吃

主料：大白虾适量，

蘸汁：姜、葱、蒜、醋，芝麻油(也叫香油)

水煮大白虾简单做法：

1、首先将大白虾洗净，注意最好用清水将大白虾浸泡一下在洗。

2、然后洗好的大白虾挑，用牙签挑去虾线，剪掉虾须备用

3、锅中加入适量的水，开大火烧开，等水烧开之后加入盐、料酒还有姜片和葱段，然后继续煮开。

5、将处理好的大白虾倒进锅中，先用大火煮5分钟，然后关卡在浸泡10分钟左右，让虾入味去腥。

6、把姜、葱、蒜切碎放在小碗中，倒入适量的醋，加些香油，做成大白虾的蘸汁配到吃。

7、取出煮好的大白虾，放入摆盘中即可，想好看做年摆盘也是相当有情调的哟。

东方甄选大白虾做法？

食材用料：大虾一斤、生姜，香葱，美人椒适量、菜油适量、味极鲜30克。

2、把冻虾自然解冻，冲洗干净。

3、拌一点料酒姜丝泡五分钟，挑出虾控干，隔水蒸五分钟，趁热装盘摆摆造型。

4、在蒸虾的空隙，要准备好一点姜片，葱段，美人椒圈，放在小碗里备好，准备这些不但颜色漂亮而且能够提香。

5、趁虾虚蒸的两分钟，烧点滚油泼一下配料，激发它们的香味出来，然后加入一些味极鲜，加适量醋、盐、白糖、味精、香油，搅拌好备用，味极鲜要稍多点能铺满盘底才好。

清水大虾正宗做法？

用料

大虾1000克，姜片3片，八角1个，葱段适量，花椒10粒

做法

1/11 准备大虾，清水浸泡，冲洗干净备用。

2/11 准备姜片，葱段，八角，花辣粒，冰糖备用。

3/11 支锅，放入所有调料。

材料

内酯豆腐一盒，清水虾150克，调味料：蚝油，辣椒油，胡椒粉，食盐，白糖，麻油，芫茜各适量。

做法

1、将清水虾去肠洗净沥干水份，用胡椒粉、食盐、料酒、生粉拌匀。

2、热锅下2汤匙油，将清水虾放入拉油，捞起。

食材明细

河虾、干椒、盐、葱、姜、烧酒、生抽。

1、新鲜活河虾买回来之后用清水清洗干净，放置于盘内，盘内倒入少量的烧酒搅拌，与河虾充分混合，放置30分钟，备用。

2、准备好葱、姜、干椒，葱切段，姜切和干椒切丝。

3、锅内准备水，放入切好的姜、干椒。

南北大虾做法？

南北大虾是一道经典的中式菜肴，制作简单美味。首先，将新鲜的大虾剥壳去肠泥，用盐和料酒腌制片刻。

然后，将葱姜蒜切碎，热锅加入食用油，爆炒葱姜蒜，放入大虾翻炒至变色。

接着，加入适量的番茄酱、糖、盐、鸡精和适量的水，煮开后转小火炖煮几分钟。

最后，用水淀粉勾芡，撒上葱花翻炒均匀即可。这道南北大虾色香味俱佳，虾肉鲜嫩多汁，是一道家常菜肴，适合与米饭一起享用。

南北大虾是一道中国菜肴，通常***用大型虾类制作。以下是一种常见的南北大虾的做法：

所需材料：

- 大虾：约500克

- 葱姜蒜：适量

- 料酒：适量

- 酱油：适量

- 白糖：适量

- 盐：适量

- 植物油：适量

冰冻大白虾的做法？

１、虾解冻后用生抽、老抽、料酒、姜片腌制。姜蒜切片。

２、将虾捞出用厨房纸巾吸干水分。

３、热锅倒油，爆香姜片和蒜片。然后将虾放入，小火慢煎。

４、酱油汁水里放入淀粉和糖，拌匀。

５、将酱料倒入锅中，翻炒。出锅装盘即可。

到此，以上就是小编对于大白虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于大白虾的做法的5点解答对大家有用。