蝴蝶虾的做法-蝴蝶虾的做法***教程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蝴蝶虾的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蝴蝶虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 家庭蝴蝶虾做法？
2. 白灼蝴蝶虾做法？
3. 蝴蝶虾仁的做法？

家庭蝴蝶虾做法？

家庭蝴蝶虾的做法很简单。首先，将新鲜的虾剥壳去除内脏，用清水冲洗干净。

然后，将虾用盐、胡椒粉和生抽腌制15分钟。

接下来，将腌制好的虾裹上薄薄的淀粉，确保每只虾都均匀裹上。

然后，将锅中加热油，待油温达到180摄氏度时，将虾放入炸至金***。

最后，将炸好的虾捞出沥干油，即可享用。这道家庭蝴蝶虾香脆可口，适合作为主菜或开胃菜。

家庭蝴蝶虾是一道简单而美味的菜肴，以下是一种常见的做法：
材料：
- 大虾 500克（去壳保留尾巴，去虾线）
- 鸡蛋 2个
- 面粉 适量
- 炸油
调味料：
- 盐
- 白胡椒粉
- 生抽
- 料酒
- 姜蒜末
- 鸡精
步骤：
1. 将虾洗净，沥干水分，用刀在虾背部轻轻划开，使其摊平。
2. 在一个碗中，打入两个鸡蛋，加入少许盐、白胡椒粉和生抽，搅拌均匀。
3. 将虾放入碗中的蛋液中腌制15分钟，让虾充分吸收味道。
4. 另外，准备一个盘子，放入适量面粉。
5. 将腌制好的虾沾上面粉，确保虾均匀裹上一层薄薄的面粉。
6. 炸锅中放入适量的炸油，油温预热至180℃左右。
7. 将裹好面粉的虾放入油锅中炸至金***，捞出沥干油分。
8. 锅中留少量底油，加入姜蒜末炒香。
9. 加入适量的盐、白胡椒粉、生抽和料酒，翻炒均匀。
10. 将炸好的虾放入锅中，拌炒均匀，使虾均匀裹上酱汁。
11. 最后加入适量的鸡精，迅速翻炒均匀即可。
12. 蝴蝶虾装盘即可上桌享用。
希望以上做法对您有所帮助，祝您成功做出美味的家庭蝴蝶虾！

家庭蝴蝶虾的做法非常简单。首先，将虾剥好洗净，再用料酒、盐、胡椒粉腌制一下。然后用淀粉裹上一层，放入热油中炸至金***捞出备用。

接着，将锅热热，放入适量油和葱姜蒜，炒香后加入泡椒和番茄酱翻炒，再加入适量清水和糖、盐、醋、生抽、老抽等调料，烧开后放入蝴蝶虾翻炒均匀即可。这道菜口感鲜嫩，味道酸甜可口，非常适合家庭晚餐或聚餐时的招待。

白灼蝴蝶虾做法？

虾洗好用面粉水(吸附力强，清洗的巨干净)清洗干净，晾干备用。

剪去虾头上的尖，虾须开背处理掉虾线。

把虾尾从虾身子翻出来就可以了可以粘少量水淀粉，放置备用就好，姜去皮切片，煮虾需要调料准备好备用。

寿司酱油、香醋、黑醋、柠檬汁和姜末一起放入小碟子，料汁弄好放置一会儿，这样姜的味道很好的释放出来，水开以后放入料酒、调料煮开，放入处理好的虾煮开等十分钟，捞出放入冰水中(这样处理完虾肉有弹性)。

白灼虾以鲜虾通过白灼之法烹饪而成，虾鲜嫩，美味可口，而且烹饪简单。

白灼蝴蝶虾的正确做法是首先清洗干净虾，可以加点盐起到杀菌的作用，并充分沥干水分。

然后加入清水、葱结、姜片，少许食盐和料酒大火煮开。放入处理好的虾，煮三四分钟即可。煮好的虾捞出后快速放入冷水中冷却。

最后把虾皮剥掉，蘸点酱油，味道特别好，一点腥味都没有。以上是白灼虾正确的做法哦。

1· 准备好全部食材。

2· 大虾清洗下，挑出虾线，虾须子也一并剪掉备用。

3· 当水沸腾后，不要马上倒入大虾，要继续煮一分钟，把姜片的鲜味煮出，不但去腥，口感也会更好，加盐会使虾肉质更紧实有弹性。

4· 煮的时候，稍微搅动几下，让虾受热更均匀。

5· 一直煮到汤水沸腾，关掉电源。

6· 将大虾捞出按自己喜欢的方式摆到盘中。

7· 接着准备蘸料，把深煮锅洗净搽干水分后倒入少许油加热，下蒜末、葱花炸香后关火。

8· 把炸好的蒜末、葱花倒入小碗内，再加入2~3勺低盐酱油拌匀，

蝴蝶虾仁的做法？

材 料：

中虾12只；木耳丝1/4杯；小黄瓜丝1/2杯；熟油1.5茶匙。

调味料：

A：酱油1汤匙；酒1/2汤匙；葱1枝；姜2片。 B：盐1/2茶匙；味精1/4茶匙；麻油1茶匙；高汤1/2杯；生粉1茶匙。

制作过程

1 将大虾剥去虾壳，留下虾仁，虾尾巴上的壳不要剥掉。

2 用剪刀剪开虾背，顺便挑去虾线；

3 将虾仁开背后平铺，撒上一层细盐、黑胡椒、白胡椒，拍撒均匀，略腌3-5分钟；

4 将鸡蛋打成蛋液，将虾仁在蛋液中滚上一圈，再放入面包糠中滚上一圈；

蝴蝶虾

到此，以上就是小编对于蝴蝶虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蝴蝶虾的做法的3点解答对大家有用。