炒蒜蓉虾的做法-炒蒜蓉虾的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒蒜蓉虾的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍炒蒜蓉虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒜蓉大虾要焯水吗？
2. 虾的10种最佳吃法蒜蓉大虾？
3. 空气炸锅炸蒜蓉虾多少分钟？
4. 铁板蒜蓉基围虾怎么做？
5. 德庄蒜蓉虾调料使用说明

蒜蓉大虾要焯水吗？

要，将基围虾去除虾线，放到盐水当中浸泡10分钟。浸泡好之后起锅烧水在锅中放入，生姜，大葱，料酒等食材，让虾肉冷水入锅开，大火将水煮开。

水开之后将基围虾捞出来，基围虾不是那种一煮就容易口感柴老的食物，相反煮一下会变得更加的q弹可口。

焯水主要是为了去除虾仁的腥味，虽然基围虾的腥味不算是太重，但如果没有焯水这一步的话，它的味道依旧会非常难吃。

第一步买回来的下要先用清水洗一下，这样能去除表面的不干净，这样在吃的时候也会更加卫生，能让吃的也更加放心，随后就把姜、蒜、葱切成末，这样能方便接下的适用。接着大叔就准备水，这个大家的疑惑就要揭开了，做虾是否需要焯水，其实还是可以焯水，但是焯水是热水，而且焯的时间能过长，这样不会影响到虾的口感。





第二步：接着焯的虾掉虾皮，喜欢去虾线的小伙伴，就要更加耐心地强调虾线，这样吹起来也很好吃。再就是准备好的食材都放入在小碗中，调料，把改有的食材都放入在碗里，这样出来的料味道会跟想，吃起来也是很完美。



第三步：最后，虾肉可以稍微的炒一下。先把油倒入在过里面，油不要过多，这样吃起来不会很油腻，其实就把姜末放点在其中，这样能保证虾肉去腥，接着就让如虾肉，炒虾的时间不要太长，最后就捞出来，这样的是做“简单易懂”，而且虾肉的时候还会觉得并不是软的，还会有点点脆，更好的就是既鲜嫩又好吃！

虾的10种最佳吃法蒜蓉大虾？

做法

1、准备两把龙口粉丝，提前用清水泡软，大虾去头去壳挑去虾线，留着虾尾。

2、大虾从背部划一刀口子，两头不要划断。

3、将虾尾巴从划好的口子穿过去，依次做好所有的大虾。

4、泡软的龙口粉丝卷成卷，将虾仁放在粉丝中间。

5、锅中倒油，先倒入一半的蒜末和香葱炒至焦黄，再倒入剩下的一半炒出香味关火

6、倒入一勺蚝油，两勺酱油搅拌均匀。

7、将炒好的蒜蓉酱汁淋在粉丝上面，锅中烧水，水开放进去大火蒸15分钟。

8、蒸好的蒜蓉粉丝大虾，撒上葱花、辣椒圈，淋上一些热油即可。

空气炸锅炸蒜蓉虾多少分钟？

15分钟

步骤 1

准备好材料。

步骤 2

蒜，姜去皮。蒜可以先用刀背拍几下再去皮。

步骤 3

将处理好的蒜和姜用料理机打碎。没有条件的可以直接用菜刀剁碎。 处理好后直接放入碗中备用。

十二分钟

1、蒜蓉虾用空气炸锅要12分钟才能熟。空气炸锅一般需要预热5分钟，如果不预热就放进食物，会影响食物的口感，甚至造成粘锅。

2、先把虾处理一下，洗净后在虾背面用剪刀剪开，挑出虾线，再用刀把虾肉划一刀，不要划透，这样腌制的时候便于入味。

3、把虾处理好后，调汁蒜蓉汁，蒜切碎，小米辣切碎，加入准备好的蚝油、老抽、生抽、醋、料酒、胡椒粉，与虾拌匀，腌制15分钟以上。

4、虾操盘，淋上酱汁。

5、空气炸锅180度预热5分钟，放入

虾，180度烤12分钟。

6、时间到出锅撒上切碎的香葱，完成！

空气炸锅炸蒜蓉虾需要炸8-10分钟左右。
因为在空气炸锅内部的高温环境下，鲜虾需要大约8-10分钟的时间才能炸熟，同时还需要充分搭配蒜蓉和其他调料使口感更加丰富。
如果您喜欢更加酥脆的口感，建议可以多炸1-2分钟。
但同时需要根据自己的口感和炸锅的型号进行调整。

铁板蒜蓉基围虾怎么做？

材料：基围虾300g(约16只)，蒜2头，姜2片，大葱1，生抽1勺+1勺，蚝油1勺，糖半勺，辣椒粉适量，盐一丢丢，剁椒酱1勺，料酒1勺，蒜蓉辣酱半勺(可无)

做法：

1、蒜瓣打成蒜末，起锅热油，倒入蒜末，炒香，加糖、剁椒酱、辣椒粉、蒜蓉辣酱，蚝油，一丢丢盐炒匀炒成蒜蓉酱。

2、基围虾去虾线，洗干净备用。清水加葱段、料酒煮开，倒入倒入虾煒水30秒捞出。

3、铁板/平底锅刷油，码上基围虾，淋上料酒，生抽，抹上蒜蓉酱，中火煮至汤汁沸腾，撒上葱花即可。

德庄蒜蓉虾调料使用说明

德庄蒜蓉小龙虾调料包怎么使用？

首先，从超市里买回来蒜蓉小龙虾调料包，龙虾。

然后，用刷子将龙虾清洗干净，接着就可以把龙虾放到锅里蒸，蒸的差不多的时候，就可以先将龙虾拿出来，放到一边。

最后，打开买回来的蒜蓉小龙虾调料包，将里面的酱料倒入锅中，放入一些水，搅拌均匀，汤汁浓稠的时候，放入蒸好的龙虾，一起煮，煮到龙虾进味时，就可以捞出装盘了，色香味俱全，周末招待朋友最好不过了。

到此，以上就是小编对于炒蒜蓉虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒蒜蓉虾的做法的5点解答对大家有用。