鸡蛋姜醋汤的做法（鸡蛋姜醋汤的做法***）

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本文目录一览：

• 1、猪脚姜蛋甜醋的做法
• 2、姜醋猪脚做的时候,应该放多少醋最为合适?
• 3、正宗甜醋猪脚姜鸡蛋的做法

猪脚姜蛋甜醋的做法

姜刨皮洗净冷水一起入锅煮沸。重复了两次，第二次泡一会，等水凉了捞出来。

鸡姜去皮。洗净。用开水滚10分钟。沥干水份。猪油倒入锅内。炒5分钟。倒入黑甜醋煮30分钟。第二天再煮滚5分钟，连煮4天。猪脚砍块。飞水。1沥干水。

第一步把猪脚洗净砍好。鸡蛋煮熟剥开备用。把姜片放锅中炒干。然后放入猪脚继续炒。砂锅擦干水，放炒好的姜再底下，再放盐。砂锅里放入鸡蛋。放上炒好的猪脚。倒入醋。

姜醋猪脚做的时候,应该放多少醋最为合适?

1、制作猪脚姜时，猪脚和姜2斤，需放入1000毫升的醋，即两瓶醋。猪脚姜的制作方法如下：将鸡蛋放入冷水内，慢火煮熟去壳备用。猪脚去毛洗净，滴去水分，用油锅爆炒片刻留用。

2、（ps：一般预产期1-2月前开始准备做，我妈妈是提前了一个月零十天，做好姜醋底后，鸡蛋在吃之前20日左右放，猪脚在吃之前2-3日放。）后面会更新具体方法。

3、准备食材：猪蹄2个、鸡蛋5个、老姜5片、糯米甜醋10毫升、水1500毫升。首先我们先把准备好的猪蹄清洗干净，给锅里加入适量的水，等水温后，我们把洗好的猪蹄放在锅里。

4、斤猪脚需要放甜醋450克。半斤猪脚需要75克甜醋，按照比例，3斤猪脚需要放甜醋450克。

正宗甜醋猪脚姜鸡蛋的做法

甜醋猪脚姜加蛋功能作用 猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。

半瓶 步骤 准备好食材。先把猪脚洗干净，再煲它10分左右。捞起。再剁小块。再把鸡蛋煲熟。煲好的鸡蛋去掉壳。姜用刀拍扁。然后把猪脚、鸡蛋、姜放在砂锅里。再放上少许冰糖。倒上甜醋。

香港八珍猪脚醋的做法步骤 姜切片，拍打一下 把适量的八珍醋倒入锅中煮沸 鸡蛋煮熟剥皮待用 猪脚洗净煮熟过冷河放在一旁待用 将姜片和猪脚一起炒至金黄，无需加油，加两勺盐。

第一步把猪脚洗净砍好。鸡蛋煮熟剥开备用。把姜片放锅中炒干。然后放入猪脚继续炒。砂锅擦干水，放炒好的姜再底下，再放盐。砂锅里放入鸡蛋。放上炒好的猪脚。倒入醋。

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