葱油虾的做法-葱油虾的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于葱油虾的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍葱油虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 葱油虾的家常做法？
2. 油爆葱油虾的正确方法？
3. 红烧葱油虾最正宗的做法？
4. 粉丝葱油虾家常做法？

葱油虾的家常做法？

用料：河虾400克，小香葱50克，

辅料：姜一小块，蒜1瓣，盐2克，生抽一小勺，食用油少许，

烹饪步骤：

1.所有食材准备好。

2.虾子剪去头部虾枪和小钳子，洗净备用。

3.香葱摘去根部，洗净备用。

4.香葱切成小末末。

5.炒锅加热，放入适量的食用油，倒姜片蒜瓣爆香。

6.倒入处理好的虾子下锅翻炒。

7.虾子弯曲变红后，加入少量的生抽。

材料

虾仁120公克，葱丝30公克，姜丝15公克，辣椒丝15公克，蚝油1茶匙，酱油1茶匙，细糖1茶匙，沙拉油2大匙，米酒1茶匙，水2大匙。

做法

1.虾仁洗净后，排放盘上备用。

2.将沙拉油、葱丝、姜丝及辣椒丝拌匀，加入所有调味料拌匀后，淋至作法1的虾仁上。

3.电锅外锅加入1/2杯水，放入蒸架后将作法2的虾仁放置架上，盖上锅盖，按下开关，蒸至开关跳起即可。

原料：虾，葱姜蒜，料酒，白糖，盐，味精。 

做法：

1、把虾先用水泡一下，洗净。

 2、在锅里放少许油，葱姜蒜下锅炒，炒出香味即可把洗净的海虾下锅。

 3、放料酒、白糖、盐、味精，酌量放，呵呵。 

4、盖上锅盖闷一下，看到虾油出来，基本上就可以了。

主料：青虾1斤、豆瓣一勺、香醋适量、大葱2根、姜片适量、花椒适量、干辣椒适量、白糖适量。

做法：

1、大虾开背挑纱线，去头（虾头可以炸了吃），料酒和姜腌制片刻。

2、起油锅（可以先炸虾头 然后用虾油炒），油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出。

3、然后放五六片姜，炸干后放糖，用炒勺搅化，之后放一勺郫县豆瓣炒出红油，再倒少许生抽。

4、然后开大火放入虾，变色后放入葱段爆炒，出锅前30秒倒入一些香醋提香。

油爆葱油虾的正确方法？

1.切一寸长葱白扔油锅里炸焦，捞出来丢掉

2.将去过沙线的虾放油锅里炸至金黄(今天用的白虾，颜色不会很红)

3.炒锅里放油，下姜片、蒜片爆香(若喜食辣，再放些干辣椒一起爆)，放入虾、盐翻炒，快要出锅前放绿色的葱心段翻炒几下出锅。

红烧葱油虾最正宗的做法？

食材：冷冻大明虾15只、姜5克、香葱两棵、蒜4瓣、小米辣（可省略）适量、油盐适量。

做法：

1、先把大明虾洗净，用厨房剪刀剪掉虾枪和虾须，用牙签挑去虾线，再次洗净，用厨房纸巾擦干水分。

2、香葱切碎、蒜和姜皆切成蓉，小米辣切小圈。辣椒可以省略，尤其是孩子吃的时候。

3、油烧热，倒入大虾炸至金***，控油捞出。

主料：青虾1斤、豆瓣一勺、香醋适量、大葱2根、姜片适量、花椒适量、干辣椒适量、白糖适量。

做法：

1、大虾开背挑纱线，去头（虾头可以炸了吃），料酒和姜腌制片刻。

2、起油锅（可以先炸虾头 然后用虾油炒），油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出。

3、然后放五六片姜，炸干后放糖，用炒勺搅化，之后放一勺郫县豆瓣炒出红油，再倒少许生抽。

用料：虾500克、料酒15克、葱姜蒜各10克，辣椒2克

具体烹饪步骤

1、虾去头，冲洗干净，用刀刨开，抽去虾肠

2、虾洗净沥干，准备葱姜蒜，辣椒

3、多点油，爆香葱姜蒜，辣椒

4、倒入虾翻炒变色

5、加入料酒，生抽，盐，一点点清水，翻炒五分钟，最后加糖和葱花翻炒

6、装盘即可

原料：河虾400克、小香葱50克、姜、蒜、盐、生抽、食用油等。

红烧葱油虾的做法

1.虾子剪去头部虾枪和小钳子，洗净备用。

2.香葱摘去根部，洗净备用， 香葱切成小末末。

3.炒锅加热，放入适量的食用油，倒姜片蒜瓣爆香。

4.倒入处理好的虾子下锅翻炒。

5.虾子弯曲变红后，加入少量的生抽，加入少量的盐。

6.大约翻炒5分钟左右，倒入香葱末。

7.将香葱末搅拌均匀，即可关火装盘。

粉丝葱油虾家常做法？

步骤 1

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将泡开的绿豆粉丝均匀铺再盘底，虾去掉虾线，然后做出一个造型。如果不会，就直接摆盘，味道一样的。依次倒上料酒，放上姜丝和大蒜，⬆️锅蒸。大火蒸2分钟，然后中火再蒸8分钟。蒸熟。

步骤 2

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在盘中倒入适量酱油，撒上葱花和蒜泥，最后，热锅烧油，油热后浇上去。一道颜值和味道都ok的菜就完成了。

到此，以上就是小编对于葱油虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于葱油虾的做法的4点解答对大家有用。