苦藠猪肚汤的做法（苦藠猪肚汤的功效）

今天给各位分享苦藠猪肚汤的做法的知识，其中也会对苦藠猪肚汤的功效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、苦藠炖肚子的做法
• 2、苦藠猪肚鸡可以一起炖汤吗?
• 3、苦藠猪肚汤有什么功效?
• 4、苦藠炖猪蹄怎样做
• 5、肚子炖苦蕌的做法
• 6、药膳猪肚汤的做法步骤图,药膳猪肚汤怎么做

苦藠炖肚子的做法

1、苦藠清洗干净，姜片。红枣、枸杞准备好。02 猪肚把里面翻出来，放1抓面粉进去抓7分钟左右，然后用清水清洗几次，再把猪肚反转回来。

2、步骤：猪肚洗净放锅里加料酒少许煮开，去沫。苦茭洗净待用。猪肚去沫后，加老姜，花椒几颗，胡椒粉少许，小火炖一个半小时，筷子可穿透即可。

3、苦藠是上年的了，煮过放速冻室了。锅内放动物油，下猪小肚炮制一下加冷水。水开后拨通海上的泡沫塑料，放生姜片和少量白胡椒粉转文火炖2钟头。两小时后汤早已很白了，肚条也早已很软了，放点盐和鸡精就好了。

4、将除苦藠外的所有食材调料放砂锅加冷水，大火煮沸后撇去浮沫，开几滚后盖上锅盖文火炖煮。苦藠猪肚汤的做法图解5炖煮一小时后用筷子能穿过猪肚和猪心后捞出，晾凉后切薄片，重新放进砂锅。

5、苦藠 30g 姜 5g 大葱 1根 步骤 将鱼秋串车前草折耳根苦藠洗净。猪肚洗净，装入上面食材。冷水放入猪肚，加入姜与大葱。用大火烧开，转小火炖2~3小时。炖好后除去药材，将猪肚切片再放入锅里烧开即可食用。

6、做法 将白胡椒粒用刀面压碎成白胡椒碎备用。猪肚剪去外表油脂，翻面加2大匙盐(份量外)搓洗后用水冲洗干净，再加2大匙白醋(份量外)搓洗后冲水洗净，放入滚水汆烫，捞出刮去肠膜备用。

苦藠猪肚鸡可以一起炖汤吗?

1、可以一起熬煮煲汤。猪肚和乌鸡一起煲汤的好处 防辐射：猪肚和乌鸡一起吃还有一定防辐射作用，乌鸡中含有的黑色素可以有效的吸收可见光和紫外光线，保护人体的细胞免受伤害。

2、腐竹洗净，折成段； 煮沸清水，放入猪肚、芡实薏米和红枣，武火煮20分钟，转文火煲40分钟，放入白果和腐竹，再煲大半小时，下盐调味喝汤。

3、苦见儿很容易熟，等猪肚炖好以后再加入炖上10分钟左右就可以了。炖的时间太长，很容易就把苦见儿炖化了。汤本身就很鲜了，鸡精可不放。我们家炖汤一般很少放鸡精。

4、鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。另外对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

5、白胡椒食欲辛香料的一种，味道辛、辣，和猪肚一起炖汤饮用，可以增加猪肚驱寒暖身的作用，同时含有的丰富的芳香物质，可以去除猪肚的异味，有提香、去味、暖身的作用，也给猪肚煲鸡增加一些风味。

6、鸡炖猪肚可以加莲藕，这些食材没有冲突，一起吃有益于身体，不会对身体有伤害。莲藕具有食疗作用，莲藕和猪肚一起炖汤味道鲜美。

苦藠猪肚汤有什么功效?

苦藠是养心的，能温通心阳，疏通血脉，降血脂，防止动脉硬化，是调理心脏病的食疗上品。

当然可以，苦藠是养心的，能温通心阳，疏通血脉，降血脂，防止动脉硬化，猪肚具有补虚损，健脾胃之功效，常用于虚劳羸瘦。

苦蕌头炖猪肚有补虚损，健脾胃，治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积等好处。具体炖猪肚做法如下：材料：猪肚一个，粗盐，醋，面粉，黄豆芽一大碗，白胡椒粒，老姜，料酒，盐。

苦藠具有清热、降燥、排毒、养颜之功效，用苦藠搭配猪肚炖，做出来的成品美味好吃，下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料 猪肚1个，苦藠150克，姜片，红枣、枸杞适量，1勺白酒。01 苦藠清洗干净，姜片。

苦藠炖猪蹄怎样做

猪脚前后用食用碱面、白醋、粗盐和面粉反复搓洗最少3遍洗净至光滑无黏液。 猪脚冷水入锅中煮沸几分钟，后捞出洗净备用。 如果放猪蹄，也提早汆烫1下，肚子和蹄子在汆烫进程中如有浮沫最好都撇去。

先将猪蹄在第一份开水中汆烫一下，然后再将猪蹄放入第二份开水中，加入少量葱、姜，倒入料酒，煮大约15分钟。记住，要用开水煮，这样猪蹄内的血水不会回缩，让汤变得更清淡。

最后，将炖锅中的猪蹄捞出来，放入碗中，再将汤汁倒入另一个锅中，用大火煮沸，去除上面的浮沫和残渣，保留清汤。将热气腾腾的清汤倒在猪蹄上，如果喜欢可以加一些葱花和香菜点缀。

食材：鹅掌10个、苦藠适量、酸菜适量。鹅掌洗净，放入沸水中煮5分钟除腥除污垢。将汈水之后的鹅掌捞起备用。将苦藠洗净，去皮。

将除苦藠外的所有食材调料放砂锅加冷水，大火煮沸后撇去浮沫，开几滚后盖上锅盖文火炖煮。苦藠猪肚汤的做法图解5炖煮一小时后用筷子能穿过猪肚和猪心后捞出，晾凉后切薄片，重新放进砂锅。

猪蹄子的煮法：选择新鲜的猪蹄子一个，调味品提前准备好备用。取小碗，调入少许，生抽，老抽，白开水，冰糖调成汁。

肚子炖苦蕌的做法

苦藠是上年的了，煮过放速冻室了。锅内放动物油，下猪小肚炮制一下加冷水。水开后拨通海上的泡沫塑料，放生姜片和少量白胡椒粉转文火炖2钟头。两小时后汤早已很白了，肚条也早已很软了，放点盐和鸡精就好了。

苦藠清洗干净，姜片。红枣、枸杞准备好。02 猪肚把里面翻出来，放1抓面粉进去抓7分钟左右，然后用清水清洗几次，再把猪肚反转回来。

猪肚、苦蕌、姜、猪油、盐 制作步骤：猪肚半只（之前高压锅煮过的）。切成条，比小指细点。苦藠是去年的了，煮过放急冻室了。锅内放猪油，下猪肚炒制一下加清水。

放入团葱（可以先用水泡一下、比较好去皮、不用太多、味道会苦）、放入后炖15分钟左右 加入大葱、鸡精、盐即可。

做法 将白胡椒粒用刀面压碎成白胡椒碎备用。猪肚剪去外表油脂，翻面加2大匙盐(份量外)搓洗后用水冲洗干净，再加2大匙白醋(份量外)搓洗后冲水洗净，放入滚水汆烫，捞出刮去肠膜备用。

苦蕌头炖猪肚有补虚损，健脾胃，治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积等好处。具体炖猪肚做法如下：材料：猪肚一个，粗盐，醋，面粉，黄豆芽一大碗，白胡椒粒，老姜，料酒，盐。

药膳猪肚汤的做法步骤图,药膳猪肚汤怎么做

胡椒粉适量 猴头菇猪肚汤的做法 步骤1 莲子提前泡发，如果是带芯的，要用牙签把莲芯去除，不然炖出的汤会苦。莲芯降火，而这道汤是温补养胃，所以不可以带莲芯。

做法：购买猪肚一只，反复用水冲洗净。把约15克白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分。然后把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上（至猪肚酥软），加盐调味即可。

步骤 将鱼秋串车前草折耳根苦藠洗净。猪肚洗净，装入上面食材。冷水放入猪肚，加入姜与大葱。用大火烧开，转小火炖2~3小时。炖好后除去药材，将猪肚切片再放入锅里烧开即可食用。

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