鸡尾虾的家常做法-基围虾的家常做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡尾虾的家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡尾虾的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 基围虾的家常做法？
2. 大虾最简单家庭做法？
3. 大虾家常做法正宗做法？

基围虾的家常做法？

原料：鲜基围虾 400g、洋葱50g、青椒50g（辅料主要做配色）

调料：高汤1～2汤匙，葱、姜、蒜、香菜、番茄酱、酱油、食盐、白糖适量

做法

1、将洗净的虾沥干水，如高温油锅过油，时间不宜过长，时间长则虾肉口感老

2、油锅留少许底油，加入葱姜蒜爆锅，

3、加入洋葱、青椒大火翻炒几下，加入沥干油的虾，

4、放少量高汤提鲜，加入酱油少量，放多则影响番茄酱的颜色。

5、放入番茄酱翻炒加入香菜末等装盘即可。

食材清单

基围虾 500g 、 大蒜 适量 、 盐 少许 、 小米辣 8个 、 青椒 3个 、 生抽 2勺 、 料酒 2勺 、 豆瓣酱 半勺

烹饪步骤

1/4

家常基围虾的做法 步骤1

锅里放适量油，放小米辣，大蒜，豆瓣酱半勺。

2/4

食材用料：基围虾500克，姜6片黄酒，黄酒1小勺，蒜3瓣，香油适量，海鲜酱油适量。

　　做法：

　　1、虾先用淡盐水浸泡十分钟，在用凉水冲洗干净。

　　2、用剪刀剪去长须，再把姜切成片，锅中加少许油烧热，放入姜片炸一下。

　　3、倒入一碗水烧开，并加1小勺黄酒。

　　4、倒入虾煮熟关火，将虾捞出待凉。

　　5、这个时间将蒜剁碎，加适量的海鲜酱油和香油调成酱汁。

　　6、把凉了的虾漂亮的摆在盘中，蘸着酱汁吃美味极了。

大虾最简单家庭做法？

油焖大虾

食材:1斤虾、葱花、蒜末、姜末

做法:1 ，虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段

2，调酱汁：2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀

3，锅中少许油热爆香葱姜蒜，放入大虾翻炒至变色，放入调好的酱汁翻炒一分钟

4，加3勺热水，盖上锅盖小火焖煮两分钟，大火收汁，出锅前撒葱花翻炒均匀即可。

大虾是一种营养价值很高的海鲜食品，其肉质细嫩、味道鲜美，非常受欢迎。下面是大虾的最简单家庭做法：

所需材料：

- 大虾中号 500克

- 大葱 适量

- 姜末 适量

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 白胡椒粉 适量

- 料酒 适量

- 食用油 适量

材料:大虾 500克，姜 10克，葱 2根，大蒜 3瓣，红辣椒 2个调味料白胡椒粉 2小匙，盐 1小匙

　　做法:

　　1、大虾洗净，沥干水分，挑去肠泥。

　　2、葱、红辣椒均洗净，切小段；大蒜去皮、姜洗净，均切末。

　　3、锅中倒入2大匙油烧热，放入草虾炒至呈红色，盛出备用。

大虾家常做***宗做法？

用料：鲜虾300克、龙口粉丝2把、娃娃菜、葱姜蒜、小米椒、李锦记旧庄蚝油、生抽、料酒、老抽

做法：

1、大虾去虾线虾须姜片料酒一勺白胡椒粉腌制

2、粉丝提前泡软，碗中放小米椒和蒜，淋上热油爆香。生抽2勺，旧庄蚝油3勺，老抽少许拌匀备用

3.、锅里铺上娃娃菜、粉丝、放入大虾，倒入一碗清水，表面淋上酱汁，小火焖煮10分钟左右，撒上葱花即可

食材：大虾、葱、生姜、大蒜、醋、酱油、食盐。做法步骤：

第一步：虾去掉虾须、虾线，清洗干净，锅中倒入适量的水烧开，水里放上适量的葱姜、料酒去腥，水开下入大虾，煮至大虾虾身弯曲变红捞出，过一下凉开水，这样肉质更加Q弹。

第二步：生姜切末，大蒜切末，放到一个小碗里，加上适量的生抽、醋、食盐、白糖，调匀成料汁，煮好的虾蘸着料汁吃就可以了

食材：黑虎虾，葱，小米椒

调料：盐，蚝油，生抽，芝麻酱，适量清水

做法：

1 虾洗净开背，去虾线。锅内热油放虾炒至变色。

2放少许盐白糖翻炒均匀。

3放多一些蒜末爆香，适量蚝油生抽适量清水一勺芝麻酱，焖煮两三分钟，大火收汁，放葱花辣椒炒匀出锅

原料 ：活大虾350克，酱油20克，葱段2克，醋15克，白糖25克，熟菜油500克，绍酒15克 

做法 ：

1、 将虾剪去钳、须脚，洗净沥干水。（一定要洗干净，要不影响食欲）

2、 炒锅下菜油，旺火烧至九成热，将虾入锅用手勺不断推动，约5秒钟即用漏勺捞起，待油温回升到八成热，再将虾倒入复炸10秒钟，使肉与壳脱开，用漏勺捞出。

3、 将锅内油倒出，放入葱略煸，倒入虾烹入绍酒，加酱油、白糖及少许水，颠动炒锅烹入醋，出锅装盘即成。

到此，以上就是小编对于鸡尾虾的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡尾虾的家常做法的3点解答对大家有用。