大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于薯条虾的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍薯条虾的做法的解答,让我们一起看看吧。
做法如下:
1、把大虾开背,去除虾线;
2、分开炸薯条和虾,而且薯条要炸两次,这样会更加酥脆。土豆切成条,把淀粉洗掉,油五分热,放入薯条,炸至焦黄,捞出;
3、开过背的虾放入锅中,炸至五分熟,捞出;
4、由于使薯条虾更加酥脆,需要二次炸制,并且需要冷却后炸;
材料虾10个、土豆1个,牛奶1杯,油若干,细盐少许,番茄酱1小碟做法1.土豆削皮,切成长条2.把土豆条放进牛奶里面泡3.把土豆条捞起,沥干,裹上一层生粉4.锅里油烧到6成热左右,把筷子插下去有很多泡泡串出来就可以,放薯条进去,保持中大火炸1分钟,然后转小火炸4~5分钟,出锅前再大火炸半分钟5.捞起沥干6.放在厨房纸上吸去多余的油份,撒上细盐7.外脆里软的哦8.蘸着番茄酱吃,好美味哦
1.
首先土豆150克切成长条,虾150克,蒜末30克,如下图所示。
2.
准备一个干净的碗,里面放入土豆条150克,玉米淀粉30克,用手抓拌均匀。
3.
锅中放入食用油15毫升,接着再放入土豆条150克,炸至金黄即可捞出。
4.
做薯条大虾所需食材:
主料:鲜虾250g,姜两片,蒜三瓣,白芝麻适量,花椒一小把,干辣椒适量,椒盐适量,土豆玉米淀粉适量
薯条大虾的做法步骤:
1. 将所有食材准备好,土豆切条,洗去淀粉控干。大虾去虾线。
2. 锅中放油加热,放入土豆条,炸成薯条,捞出控油备用。
3. 把大虾外裹上干淀粉。
4. 起锅烧油,然后放入裹好淀粉的大虾,炸至两面金黄出锅。
到此,以上就是小编对于薯条虾的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于薯条虾的做法的4点解答对大家有用。
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