沼虾的做法-沼虾的做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于沼虾的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍沼虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 大青虾的做法？
2. 柠檬沼虾做法？
3. 盐焗沼虾做法？

大青虾的做法？

1.

准备大青虾6只，剪掉虾枪、虾须，剪开虾背扯出虾线，放入盆中，加入食盐2克，料酒15克，胡椒粉2克，抓拌均匀腌制10分钟，时间到把大青虾用竹签串起来放在烤架上刷上食用油5克，辣椒粉2克，孜然粉2克，烤制15分钟即可食用。

2.

准备大青虾200克，剪掉虾头，扯出虾线，清洗干净，放入盆中，加入食盐5克，料酒15克，胡椒粉2克，淀粉50克，抓拌均匀腌制20分钟，起锅放入菜籽油200克烧热，放入腌制好的大青虾炸至表面金黄酥脆捞起控油撒上2克香辣粉即可食用。

3.

准备大青虾200克，剪掉虾须清洗干净，起锅烧水，放入清洗好的青虾，放入食盐2克，姜片2克，料酒15克，中火煮8分钟，捞起整齐摆放在盘子里即可食用。

柠檬沼虾做法？

材料：沼虾、柠檬、大蒜、蚝油、料酒、食用油、葱段

步骤:

1、准备材料，虾先冼净剪须沥干，蒜切成蒜末备用。

2、起油锅，将虾倒入走下油捞出。

3、锅内再放少量油，蒜末爆香

虾，红辣椒，蒜头，姜，柠檬半个，椰浆少许，盐，鸡精，糖。

泰式柠檬虾的制作方法：

1、红辣椒切成小个辣椒圈、蒜头和姜都剁成蓉、柠檬挤出柠檬汁备用。

2、把所有的调味料都放好，调好汁备用。

3、锅中座油，把虾和蒜末、姜末倒入翻炒至虾变色，把调好的汁倒入其中同煮。

4、调入少许椰浆增香，最后试下口感，不够味再调点鸡精和盐，够了就不要加了。

5、出锅装盘后在最上面撒上干葱末即可。

盐焗沼虾做法？

用料:虾250克，粗盐200克，花椒30粒，干辣椒30个。

做法:

1、虾清洗干净。

2、粗盐放下去小火炒炒，然后倒一半出来，待会盖在虾上面。

3、整整齐齐摆放好。

4、铺上一层盐巴，加上花椒，干辣椒。

5、小火6分钟，就可以了，不要大火

1、新鲜沼虾一斤左右，买回来用水冲干净，沥干水，备用。

2、 把盐倒进干净的锅里，边加热边翻炒，这一步是为了蒸发掉盐里的水分。翻炒大概1分钟把盐盛出一半，留用。

3、 锅里剩的一半盐平铺到整个锅面，放入花椒 八角香叶 姜片，再放入罗氏虾，一个一个铺满锅面。 

4、倒入之前盛出的那一半盐，盐面上再放入姜片和小葱。 盖上锅盖，中火定时9分钟后起锅。

盐焗沼虾是一道美味的中式菜肴，***用盐焗的独特烹饪方式，能够保持虾肉的鲜嫩口感。以下是一种盐焗沼虾的简单做法：

材料：

- 活沼虾：500克

- 盐：适量

- 食用油：适量

- 姜蒜末：适量

- 青蒜末（可选）：适量

- 辣椒（可选）：适量

到此，以上就是小编对于沼虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于沼虾的做法的3点解答对大家有用。