大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤虾干的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烤虾干的做法的解答,让我们一起看看吧。
1。将基尾虾洗净,放葱、姜、盐、味精、啤酒腌制15分钟。
2。锅内放水、1勺啤酒,烧开时虾过水断生捞出。
3。虾上加少许花生油,微波炉高档火烤10分钟,连虾皮都可食用。
1、主料:河虾。配料:青椒、红椒、葱、蒜、苹果、黄油、盐、料酒、黑胡椒。苹果蒜香烤虾趣——非常鲜香哦的做法步骤:2 2、河虾洗净后剪去虾枪、虾须,在虾背上横着片一刀,深度约为虾肉的三分之二,注意不要切穿,然后挑出虾线,淋上料酒、少许盐腌制20分钟。苹果蒜香烤虾趣——非常鲜香哦的做法步骤:3 3、将腌好的河虾串在竹签上(没有竹签也可以***直接铺在垫了锡纸的烤盘上)。苹果蒜香烤虾趣——非常鲜香哦的做法步骤:4 4、苹果、蒜瓣、青红椒、葱切成碎末,加少许盐和黑胡椒粉拌匀,再用微波炉稍微转一会直到黄油融化后拌匀待用。苹果蒜香烤虾趣——非常鲜香哦的做法步骤:5 5、将苹果蒜蓉碎放在片开的虾背上。苹果蒜香烤虾趣——非常鲜香哦的做法步骤:6 6、烤箱预热至180度,放入虾、大蒜,用上下火烘烤10-15分钟即可。
2、回家以后清洗干净,然后用剪刀把虾头上带刺的地方剪掉,虾线也去掉。
3、用牙签挑出虾背里的虾肠,清洗干净,沥干水分。
4、准备下要用的食材,生姜、盐、料酒、洗干净的对虾。
5、把生姜块,切成厚点的姜片,备用。
6、锅里水烧开,然后放入对虾、生姜片、料酒、盐,水量没过虾,大火煮开。
1、把粉干用温水泡十分钟泡软。
2、猪肉切片,用生抽腌制十分钟。
3、干海虾去虾皮,洗净。
4、圆***半个,切细条。
5、热锅倒猪油,先将肉片炒3分钟,再把干海虾倒入锅内,加一勺料酒约炒2分钟。
、用料:大虾20只、葱姜 适量、料酒3勺、盐适量、黑胡椒适量、白胡椒粉适量。
2、大虾解冻、洗净,剪掉虾枪、虾腿、虾须等,挑掉虾线,放入白胡椒粉、食盐、料酒、葱姜等腌制1小时以上。
3、空气炸锅180°预热10分钟。
4、炸锅底部刷一点点油,尽量避免粘锅。码入提前腌好的大虾,表面可以刷一层油,撒一点点盐花。
5、进行翻面,为了让虾皮更香更酥脆可以再刷一点点油,根据口味可以再撒一点点盐花。
1· 大虾用牙签在背上挑抽出虾线,剪掉虾须,冲洗干净,控水
锅里放水,能沒过大虾的量多一点就可以,把葱、姜、少许料酒、一勺盐放到锅里大火煮开转小火熬煮料水十分钟
开大火放入大虾煮3分钟,关火,水和虾全部倒到盆里,浸泡半小时,捞出充分沥干水份
2· 烤盘铺锡纸,虾子排队摆在烤盘上
3· 放中层,180度烤35分钟,中途注意观察,因为每家虾的大小和烤箱温度不同,避免烤过
4· 出炉,咸脆鲜香,不管是做汤还是空头吃都很美
【食材】:新鲜对虾600克,盐2勺,生姜1块,料酒1大勺
【制作流程】:
1、一早菜市场买的新鲜的活虾,活蹦乱跳的27一斤,买了30块钱的。
2、回家以后清洗干净,然后用剪刀把虾头上带刺的地方剪掉,虾线也去掉。
3、用牙签挑出虾背里的虾肠,清洗干净,沥干水分。
材料:虾500克,小葱3-4根,姜5片,盐15克,料酒15毫升
1做法
2.大虾剪去虾须,葱切长段,姜切片备用;
3.锅里放水,大约与食材平,放入虾,再放入葱段和姜片;
4.加入盐。大火烧开;
5.小火煮3-4分钟,关火,焖20分钟使入味;
6.取出大虾,放在厨房纸上吸干汤汁;
7.烤箱预热180度,烤盘上铺好锡纸,再排好大虾;
8.放入中间层烤15分钟,取出;
9.把虾反个面,再烤10分钟即可。
大虾洗一下,虾须减掉,挑虾线,我个人把虾头上的硬尖也剪了
2、接水,放姜,葱,大料去腥,微量盐
3、水开后放虾,煮熟变色后捞出来,煮虾水不要倒
4、捞出来凉水过一遍,壳肉容易分离,烤完好看,也方便不喜欢虾壳的人到时扒着吃
5、过凉水后再把虾放进煮虾水里半小时左右,便于入味
到此,以上就是小编对于烤虾干的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤虾干的做法的4点解答对大家有用。
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