大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于阿根廷红虾的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍阿根廷红虾的做法的解答,让我们一起看看吧。
用料:阿根廷红虾若干头
步骤:
1.先将红虾洗干净,虾要用刀开背,取出虾线,沿虾头1/2部线槽斜剪掉前半部,取出胃囊。
2.将食盐和花椒放入锅中干炒,炒至盐发黄。
3.用炒好的食盐,腌制剪好的红虾,半个小时左右。
4.适量油,将油烧至三成热,放入干辣椒、花椒,翻炒至变色后捞出不要,放入大葱、红虾翻炒至虾壳部分变黄,依次放入料酒、冰糖、醋、老抽。
5.不断翻炒五分钟左右,可加少量水焖一分钟,即可起锅装盘。
制作方法:
材料:菜刀一把、牙签一个用来条虾线、大蒜、盐、香油、蒸锅。
1、将阿根廷去头红虾去掉虾皮,挑掉虾线,用少许盐进行腌制。
2、将腌制后的去头红虾用刀在虾的背部开刀至虾肉的四分之三处,小心不要割到手。
3、将虾肉展开,呈琵琶状,均匀的摆在盘内,摆放整齐,那样做出来的才好看。
4、将大蒜切成蓉,在蒜蓉内加入少许的盐,倒入香油搅拌均匀。
、食材:大红虾个人而定、番茄沙司个人而定、酱油两汤匙、料酒一汤匙、糖两汤匙、盐个人而定、葱一指节长、姜少许、蒜三瓣。
2、大红虾室温解冻,清洗干净,剪去虾须,挑去虾线。
3、葱,姜,蒜切末。
4、锅中放少许油,五成热时,放入红虾,两面煎,5分钟后放入蒜、姜末,继续煎至九成熟。
5、倒入料酒,酱油,番茄沙司,糖,盐,翻煎两面。
制作方法:
材料:菜刀一把、牙签一个用来条虾线、大蒜、盐、香油、蒸锅。
1、将阿根廷去头红虾去掉虾皮,挑掉虾线,用少许盐进行腌制。
2、将腌制后的去头红虾用刀在虾的背部开刀至虾肉的四分之三处,小心不要割到手。
3、将虾肉展开,呈琵琶状,均匀的摆在盘内,摆放整齐,那样做出来的才好看。
4、将大蒜切成蓉,在蒜蓉内加入少许的盐,倒入香油搅拌均匀。
1、食材:大红虾个人而定、番茄沙司个人而定、酱油两汤匙、料酒一汤匙、糖两汤匙、盐个人而定、葱一指节长、姜少许、蒜三瓣。
2、大红虾室温解冻,清洗干净,剪去虾须,挑去虾线去虾头。
3、葱,姜,蒜切末。
4、锅中放少许油,五成热时,放入红虾,两面煎,5分钟后放入蒜、姜末,继续煎至九成熟。
5、倒入料酒,酱油,番茄沙司,糖,盐,翻煎两面。
相比足球,阿根廷最出名的就是这条来自阿根廷南部海域的,又红又大的虾--——阿根廷红虾。 顾名思义,天生就红。阿根廷红虾色泽艳丽,看着就叫人有食欲。个头硕大,先饱眼瘾。营养亦是十分丰富,富含铁质,所以虾壳天然赤红,维生素B12也是此虾独有,其他诸如,蛋白质,矿物质等都是虾类必备。生长在天然无污染的冷海水域,肉质肥嫩,口感极鲜,虾壳薄脆易剥。船冻冷链运输,保留营养不流失。 烹饪方法简单,怎么吃都好吃,现在就为大家推荐一款简单方便的做法:红焖阿根廷红虾! 所需食材:蟹小姐阿根廷红虾 八只、白糖 60克、生姜 六片、生抽 五勺、料酒 六勺、醋 两勺、蒜 适量、盐 适量 红焖阿根廷红虾的做法: 1、把虾用水洗干净后,用剪刀把虾背和虾头,然后用牙签把虾线和虾头里的脏东西挑出去 2、然后倒入料酒去一下腥味 3、把姜和蒜分别用刀切成片(做好了之后捞出去) 4、把白糖、生抽、醋和盐倒入碗里,然后倒入半碗水混合匀 5、锅里倒入油热好后,把姜蒜放进去爆香,再倒入虾翻炒 6、翻炒到虾出香味后,把第四步调好的料汁倒进去,改为大火煮开,之后接着用中火收汁,可以根据自己的口味多加一些蒜末 7、把虾捞出来摆好盘后,再把汤汁浇上就做好了
原料:红虾500克、香菜20克、葱10克、姜10克、醋10克、绍酒25克、白糖15克、精盐5克、麻油25克、花生油500克。
做法:
1、将红虾洗净,用剪刀剪去须、尖和脚,用清水洗一遍,用绍酒、精盐腌半小时,沥干;
2、姜切小片,葱切成段,香菜择洗干净;
3、炒锅置旺火上,加入花生油烧至八成热,把腌好的虾下入油锅炸酥,倒入漏勺沥油;
4、将炒锅置中火上,加入麻油烧热,下入姜片煸炒,随后倒入虾、葱段、白糖、醋,翻炒几下后起锅即可。
到此,以上就是小编对于阿根廷红虾的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于阿根廷红虾的做法的4点解答对大家有用。
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