蒜蓉烤虾的做法-蒜蓉烤虾的做法 烤箱多长时间

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜蓉烤虾的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蒜蓉烤虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒜蓉开背烤虾怎么做？
2. 怎么用微波炉烤虾？
3. 碳烤生蚝扇贝的蒜泥是怎么制作的？

蒜蓉开背烤虾怎么做？

蒜蓉开背烤虾是一道美味的海鲜料理，下面是一种常见的蒜蓉开背烤虾的做法：

材料：

大虾：500克，去壳但保留尾部，用刀背拍松虾背，清除虾线

蒜蓉：4瓣，切末

青葱：2根，切末

橄榄油：2汤匙

酱油：1汤匙

盐：适量

黑胡椒粉：适量

柠檬：适量

步骤如下：

1.海虾解冻后，减去头部触角和虾脚。

2.剪开背部，去除虾线。

3.虾后背切开但是不要切断，按扁。

4.蒜用压蒜器压成蒜泥。

5.蒜泥加入盐和橄榄油，搅拌均匀。 橄榄油不能太少，往碗里倒时沫过蒜泥。

6.抹在虾背上，烤箱200度，烤13—15分钟 ，根据海虾大小调整。

7.快到时间时，看着点，别烤过火。

原料：阿根廷红虾、蒜、胡椒粉、橄榄油、蚝油、料酒。

做法步骤：



第1步、大虾解冻，刷洗干净。



第2步、剪掉虾须虾腿，在尾部第二节的部位，用牙签挑出虾线。



第3步、用刀切开后背不要切断，用刀背轻轻拍扁虾尾至展开。



第4步、准备好蒜蓉酱汁：蒜瓣切碎加适量盐，黑胡椒少许，不喜欢的可以不放，料酒1汤匙去腥，橄榄油适量；蚝油少许调成蒜蓉汁。

怎么用微波炉烤虾？

微波烤虾 主料：活基尾虾500克.调料：啤酒、盐、味精、葱、姜片. 制作方法：

1.将基尾虾洗净,放葱、姜、盐、味精、啤酒腌制15分钟.

2.锅内放水、1勺啤酒,烧开时虾过水断生捞出.

3.虾上加少许花生油,微波炉高档火烤10分钟,连虾皮都可食用. 特点：色泽红亮、酒香、虾鲜、味美,含有丰富的钙质、氨基酸、蛋白质、营养价值较高.蒜香浓郁－蒜茸烤大虾材料：大虾250克,大蒜1头,红椒小半个,香菜、姜适量,橄榄油1大匙、盐、料酒适量做法：1、虾从背部入刀剖开,挑去沙肠,撒上盐、料酒腌制半小时；2、将大蒜、姜、红椒、香菜切成碎末（我没有香菜就用香葱代替了、3、姜末和蒜末混合,拌上橄榄油,和一点点盐搅拌均匀；4、烤盘中铺上铝箔纸,放上1)的虾,铺上3)的橄榄油蒜泥和红椒粒；5、烤箱预热230℃,放入大虾烤8－10分钟,烤至焦***后拿出,撒上一点香末菜即可.

材料包括：对虾 1000克、姜 几片、盐 适量、料酒 2大勺、大料 1瓣。

1、第一步把虾清洗干净。

2、剪去虾须，放一旁备用。

3、锅内放入水、姜片、大料、料酒和盐。

4、使用大火煮开，转小火煮5分钟。

碳烤生蚝扇贝的蒜泥是怎么制作的？

一道碳烤生蚝味道是否美味，靠的就是生蚝上面的蒜泥，蒜泥的味道主要是鲜香为主。制作上主要就是把蒜蓉炸香然后再加入调料调味，其中蒜蓉的炸制最为关键，把握不好油温容易把蒜蓉炸苦，下面给大家介绍一款万能蒜蓉酱的制作方法，详细制作方法请往下看。

【万能蒜蓉酱制作方法】——简单实用

【配方】：蒜头5斤、蚝油250g、一品鲜酱油15g、白糖15g、家乐浓缩鸡汁60g、色拉油4斤

【制作步骤】

》1. 蒜头剁碎，然后把蒜蓉放入布袋装起，用清水冲洗一遍，然后拧干水分，然后把蒜蓉倒出，备用。

烤生蚝扇贝是非常好吃的特色小吃，味道鲜美，鲜嫩肥美又多汁，烤生蚝扇贝想要好吃，蒜泥也是很重要，蒜泥就是用大蒜加上各种调料制作而成，每个人的制作方法都不一样，只要掌握好技巧和比例。

生蚝、扇贝都是生活中常见的海鲜，味道鲜美，鲜嫩多汁，深受大家的欢迎，生蚝、扇贝最常见的做法就是烤，走在路边上到处都可以看到烤生蚝扇贝的身影，味道鲜美，鲜嫩肥美又多汁，我也是很喜欢吃烤生蚝扇贝，烤生蚝扇贝想要好吃，蒜泥很重要，下面就来分享一下碳烤生蚝扇贝的蒜泥是怎么制作的。

一、碳烤生蚝扇贝的蒜泥制作步骤

1、准备食材：大蒜、姜、葱、洋葱、香菜、八角、花椒、盐、鸡粉、鱼露、香油、花生酱

2、姜洗干净切片，葱洗干净切段，洋葱洗干净切小块，香菜洗干净切小段，大蒜洗干净，放进打蒜器里打碎，也可以用刀剁碎，也不用打的太碎，不然后面过油后就会看不到了。

烤生蚝的蒜蓉具体的做法如下：

准备食材：红辣椒300g，大蒜3只，盐20g，蒸鱼豉油，色拉油，蒸鱼豉油，色拉油适量。

1、辣椒用清水洗干净。

2、把辣椒的蒂摘掉。

3、剥好的蒜头一起。

到此，以上就是小编对于蒜蓉烤虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜蓉烤虾的做法的3点解答对大家有用。