酱香虾的做法-酱香虾的做法家庭做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酱香虾的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酱香虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 酱香大虾的做法？
2. 甜酸酱虾的做法？
3. 酱生虾的正确做法？
4. 大连酱虾的做法？

酱香大虾的做法？

大虾 20只 、 洋葱 半个 、 黄瓜 1根 、 6月香豆瓣酱 1勺 、 味达美醇鲜蚝油 1勺 、 味达美初榨炒菜香生抽 1勺 、 香菜 2根 、 白芝麻 1勺

烹饪步骤

步骤1

黄瓜切段，洋葱切条，大虾处理干净备用。

步骤2

锅中烧油，油热，放入大虾。

步骤3

煎炒至两面金黄。

步骤4

来一首六月鲜豆瓣酱，一勺味达美初榨原酿炒菜香生抽炒菜非常棒哟。

食材

大虾，葱姜蒜，生抽，老抽，蚝油，盐，糖，番茄酱。

做法

1食材洗净，大虾去须，葱姜蒜切末备用。

2调碗料汁：一勺料酒+一勺生抽+一勺蚝油，+半勺白糖+一勺番茄酱搅拌均匀。

甜酸酱虾的做法？

主料：虾

辅料：葱、蒜

调料：盐、高汤精、白糖、番茄沙司、水淀粉 烹制方法

将虾去除沙线洗净，坐锅点火倒油，下葱、蒜爆香，放入虾，加入盐、高汤精、番茄沙司翻炒，烹入少许水，加糖调味，水淀粉勾芡出锅即可。

特点

酸甜爽口，营养丰富。

甜酸酱虾是一道美味可口的中国传统菜肴，主要由虾、甜酸酱、葱、姜、蒜等食材烹制而成。以下是一份简单的甜酸酱虾做法：
所需食材：
虾 500 克，甜酸酱 2 汤匙，葱 2 根，姜 1 块，蒜 3 瓣
步骤：

虾去除虾线，洗净备用。

葱、姜、蒜切成末备用。

热锅凉油，加入甜酸酱、葱姜蒜末炒香。

加入虾和盐，翻炒均匀，待虾变红后加入糖，炒匀后加水烧开。

放入冰箱冷藏 1 小时，即可享用。
温馨提示：

虾煮熟后不要过度煮熟，否则口感会变硬。

甜酸酱、葱、姜、蒜可以根据自己的口味适量添加。

如果喜欢口感更加鲜美，可以在虾煮熟后加入一点鸡精或用量调整口感

步骤 1

虾洗净，用刀把虾背割开把泥肠拉出

步骤 2

适量的油把虾煎7-8分熟，捞起备用

步骤 3

把煎虾剩下的油倒入洋葱，干辣椒和下辣椒爆炒出香味

步骤 4

倒入煎的虾翻炒

步骤 5

最后倒入适量的甜酱和盐巴炒至熟即可上桌。

虾去虾线洗净加入蒜蓉，料酒，生粉和盐腌渍30分钟。

步骤 2

油锅烧热倒入虾翻炒至变色，起锅。

步骤 3



另起锅烧油爆香蒜蓉，加入酸甜酱，少许水，盐和糖调味好后倒入虾翻炒均匀即可。

酱生虾的正确做法？

第一准备食材，鲜虾，大蒜，干辣椒，葱，姜，山茶油，盐，豆瓣酱，甜面酱，十三香，料酒。

第二将虾的须剪掉，去虾线洗干净。葱切段，大蒜拍扁，姜切片，干辣椒切段。将虾放入开水锅中煮变色，煮好后捞出备用。开大火将锅烧热放入油，烧五成热时放入葱姜蒜炝锅，然后放入干辣椒十三香甜面酱豆瓣酱，一起炒出酱香味。

第三放入煮好的虾和料酒翻炒均匀，锅中添半碗水，放入盐，将虾焖一会至收汁即可。

1、虾洗干净，去头去尾巴，去除部件过程中，尽可能多的拉出虾线

2、用清水浸泡，在剪去钳子。

3、换清水+盐巴浸泡15分钟

4、捞起，沥干，放入盘中，

5、加入胡椒粉+醋+白糖+花椒+泡椒粉，用手抓匀，腌制15分钟

6、油锅内，加入油，调制大火，将腌制的虾连同酱料和酱汁一起下锅。

7、翻炒至虾外壳红亮。

8、中火，继续加热1分钟，即可出锅装盘。

🌿大虾350g 大圈1头 小米辣2个 小葱1棵

❗️酱料：生抽3勺，蚝油1勺，柠檬汁少许

（不需要额外加盐哦！重口味的可以适当加一点点）

1⃣️大虾挑去虾线和虾囊洗净，用盐柠檬汁腌制15分钟去腥

2⃣️酱料全部混合均匀，大蒜小米辣切成末爆出香味盛出备用

3⃣️金针菇去头洗净摆盘，大虾洗净摆盘，淋上酱汁上锅蒸10分钟

4⃣️蒸好后淋上蒜泥，撒上葱花，淋上少许热油就可以吃啦～

1、从虾的背部第二节剔除黑色的虾线

2、加盐、料酒腌渍10分钟

3、将其冲洗干净备用

4、起锅热油，炒香葱姜

5、放入备用的虾

6、烹入料酒

7、加入黄椒酱

8、翻炒均匀

9、加盐、味精调味

10、加一点点水煨制1分钟左右

大连酱虾的做法？

大连酱虾是一道以虾为主料制作的美食。以下是简单的做法：

用清水将对虾洗净，取出沙肠，沥干水分；

锅中倒入植物油烧热，然后将对虾放入锅中炸至变色，捞出备用；

锅中留少许底油，放入葱姜蒜爆香，加适量清水，放入盐、糖、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉调味；

将炸好的对虾放入锅中煮约 5 分钟，待汤汁浓稠后即可出锅。

到此，以上就是小编对于酱香虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于酱香虾的做法的4点解答对大家有用。