磅蛋糕做法（磅蛋糕如何才能口感松软）

本篇文章给大家谈谈磅蛋糕做法，以及磅蛋糕如何才能口感松软对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、求香香橙磅蛋糕做法
• 2、超强饱腹感磅蛋糕
• 3、香蕉核果磅蛋糕应该怎么做?
• 4、各种磅蛋糕怎么做
• 5、香蕉可可磅蛋糕怎样做好吃呢?

求香香橙磅蛋糕做法

烤箱190度预热，面糊挤入模具中，170-175度烤30分钟，烤好脱模晾凉。奶油加入细砂糖，打发至稍微有纹理，不会轻易流动的状态，装入裱花袋，挤在晾凉的磅蛋糕上，放橙皮屑和迷迭香装饰。

将面糊装入裱花袋，挤入磅蛋糕模具中。步骤 step 9 放入提前预热好的烤箱，170度35分钟左右，表面上色即可。步骤 step 10 出炉后脱模放在晾架上冷却，磅蛋糕一般放3天更好吃，但我这款迷你的，马上吃也超好吃。

面粉过筛、白糖、泡打粉、盐放到一起混匀。橙子用盐搓洗表面，再用刮皮器刮下外皮备用（这是一只被刮皮的橙子）。搅拌好的粉类加入蛋液、淡奶油、橙皮，先用刮刀拌匀，再用打蛋器打匀。

香橙蛋糕卷的做法 步骤选一个脐橙，在中间最高处，取4片新鲜的脐橙切片，选两片作为完整的摆盘，另外两片再对半切开。剩下的香橙，用刮刀轻轻刨出一些橙皮备用。挤出鲜橙汁，取45g备用。

超强饱腹感磅蛋糕

奶油磅蛋糕 材料：奶油4条、白糖3杯（怕甜的可酌减半杯）、鸡蛋6颗、面粉4杯、牛奶1杯、香草精2茶匙、上了油的8×4英寸烤盆3个。作法：烤箱预热至350℉。期间将奶油放置室温，待其融化。

含有较大比例鸡蛋、面粉、黄油及糖的富含油脂、口感很好的***蛋糕。要求奶油、糖、面粉各一磅。又叫重奶油蛋糕。也名重油蛋糕。

重奶油蛋糕因为不像其他蛋糕一样是通过打发的蛋液来增加蛋糕组织的松软，所以重油蛋糕在口感上会比上面几类蛋糕来得实一些，但因为加入了大量的黄油，所以口味非常香醇。

一磅的蛋糕大约为454克，在重量恒定的情况下，如果蛋糕薄一些，尺寸便会比大一点，如果蛋糕厚一些，尺寸则会小一点。蛋糕的计量单位寸是指英寸，1英寸=54厘米，如果是6寸圆形蛋糕，其直径为124厘米。

香蕉核果磅蛋糕应该怎么做?

1、Step材料准备，2条香蕉用叉子用碎~可用兰姆酒腌一下！ 小秘诀：核桃皮会苦，可去烤箱180度烤个5-8分钟，核桃皮就很好剥掉了～核桃再用手剥碎点就可以喽！Step长形蛋糕模用白报纸量好，底部可以抹一点油黏住。

2、加入香蕉泥快速混合。低粉过筛分2次加入以切拌方式混合均匀，加入少许核桃。面糊1/4份量与融化的奶油以切拌方式混合均匀，再倒入剩余面糊中以切拌方式混合均匀。

3、香蕉用叉子压成泥状～稍微翻拌一下即可 低粉+泡打粉混合过筛后，再筛入盆中 翻拌100次～面糊需要搅拌到有点光泽哦~磅蛋糕不同于马芬蛋糕，磅蛋糕的面糊需要完全搅拌至有光泽。

4、一起来看看菜谱，食材都那么常见，尝试做一次，你也就会爱上这款下午点心。

5、做法一：材料香蕉4根、蛋2个、糖油适量A：中筋面粉2杯、小苏打粉半小匙、泡打粉1小匙、盐适量做法 将材料A放在一个大碗里混匀。 用叉子将香蕉压成泥，再与蛋、糖、油混合拌匀。

6、准备食材：鸡蛋：2个大号香蕉：1个（大约200g）全黑麦粉：90g食用小苏打粉：5g香草精：2滴燕麦：少许牛奶/豆奶/酸奶都可以：50g步骤：两个鸡蛋打散，滴入几滴香草精，增加香气，加入黑全麦粉和小苏打，搅和均匀。

各种磅蛋糕怎么做

1、右手拿刮刀从2点钟方向切入，贴住打蛋盆，刮起大量的蛋糕糊，到8点钟方向甩回盆中心，左手就逆时针转动打蛋盆。

2、做法 1 将蛋和奶油放置室温（约15-20分钟）量好其他材料放置一旁备用。

3、柠檬糖霜磅蛋糕制作步骤：把奶油鸡蛋室温放软。奶油加入糖粉打发成毛毛状。像这样加入蛋液，但是要分次加入分越多次越好。均匀的打成奶油糊。烤箱要先预热。

4、.磅蛋糕模涂抹黄油，撒上薄薄的散粉 1表面码上南瓜子或者杏仁片放入预热好的170度烤箱中层，约50分钟左右即可。

香蕉可可磅蛋糕怎样做好吃呢?

1、蜜豆15g、全麦粉70g、抹茶粉5g、泡打粉5g、牛奶50g。香蕉压成泥，加入鸡蛋。倒入牛奶。筛入粉类，搅拌均匀。放入红豆再搅拌放入模具，表面放上红豆装饰，烤箱预热170度30分钟。

2、碾碎。② 加入燕麦片、可可粉、香蕉碾碎。烤箱同时预热。③ 搅拌均匀，倒入烤盘，上面点缀香蕉片和椰蓉。④ 放入预热好的烤箱180度30分钟就ok。Ps：如果因为豆腐水分太多烤出来比较湿的话，再多烤10分钟左右。

3、这种烂熟但并没有损坏的香蕉，正可用于做柔软的香蕉磅蛋糕。磅蛋糕的特性便是作法简易放心，必须的食材只需要混和、拌和，以后不用一切醒面或是整形美容，立即倒进磨具放入电烤箱就可以。

4、小贴士：每个人烤箱温度都会有少许不同，所以根据自己烤箱调整烘烤时间和温度。甜度要根据香蕉成熟度增减。大家在做的时候，一定要注意翻拌面粉的时候，不要过度，存在少量干粉也是可以的。

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