河南鸡丁烩面的做法（鸡丁烩面怎么做好吃）

本篇文章给大家谈谈河南鸡丁烩面的做法，以及鸡丁烩面怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、鸡丁烩面卤的做法是什么
• 2、项记烩面鸡肉做法
• 3、鸡丁烩面的做法步骤图,鸡丁烩面怎么做好吃

鸡丁烩面卤的做法是什么

1、用料：烩面丕 5鸡胸肉 一块海带 适量金针菇 适量 郫县豆瓣酱 适量。鸡胸肉切丁，放盐料酒腌制一小会。锅里放放油下鸡丁炒至变白，放葱蒜末郫县豆瓣酱炒出红色，加水烧开拉烩面，快出锅时放海带金针菇青菜。

2、鸡丁烩面的做法 鸡胸肉切丁，放盐料酒腌制一小会 锅里放放油下鸡丁炒至变白，放葱蒜末郫县豆瓣酱炒出红色，加水烧开拉烩面，快出锅时放海带金针菇青菜 乘碗里，放香菜，完美。

3、步骤：香菇 胡萝卜 西葫芦洗净切成小片或块。西红柿切成小块（最好是去皮）。准备葱姜。切薄鸡胸肉片。起油锅，放入葱姜爆香。放入切好的菜翻炒，西红柿除外。放入少许生抽和盐，翻炒。

4、一只鸡买来家，两只腿和鸡背做了炸八块，两个鸡胸片下来留做炒鸡丁。首先将鸡焯烫一下。1重新换上一锅清水，煮开后撇去浮沬。1然后加入葱姜和黄芪片，改为小火，炖40分钟。

5、用料：刀削面、青菜、郫县豆瓣酱、葱、姜、八角、花椒、鸡腿肉、木耳、炸豆腐皮、香菇、香菜、蚝油、白胡椒粉。将鸡肉切小块腌制一下，放适量的盐，鸡精，葱，姜，蚝油，白胡椒粉。

6、步骤 冬笋切丁，烧水，水沸后倒入冬笋丁及半匙糖，焯烫10－15分钟，捞出后冷水浸泡一会儿，捞出，沥干备用。鸡胸肉切丁，用一匙料酒和一匙淀粉腌制十分钟。芹菜摘去叶，洗净，切约1厘米的段，蒜切片。

项记烩面鸡肉做法

1、制作时在面粉内加入碱和清水，反复揉匀，擀成面皮，越薄越好，再切成菱形片，撒上淀粉待用。将猪腿肉、火腿、猪肚、鸡肉、鲜笋、香菇均切成菱形薄片，黄花切成段，木耳撕成片，鸡蛋打散后加川盐搅匀后待用。

2、河南烩面的做法 老母鸡洗净后切块。农家养了2年的下蛋鸡，只有这样的鸡才会有这黄腾腾的油 鸡肉凉水入锅，煮至将沸腾时，撇掉浮沫。

3、鸡块烩面的做法 老母鸡洗净后切块。农家养了2年的下蛋鸡，只有这样的鸡才会有这黄腾腾的油 备上煮肉料：当归15g、红参5片、花椒、八角、桂皮，生姜各适量。

4、鸡腿烩面的做法 用料 鸡腿肉 2-3只鸡腿拆肉 鸡蛋 1个 姜蒜 各少许 海鲜酱油，蚝油麻油 各少许 鸡粉，冰糖 各少许 面条水滚后加几滴有煮至软身。番茄西葫芦切片待用。

5、用料：烩面丕 5鸡胸肉 一块海带 适量金针菇 适量 郫县豆瓣酱 适量。鸡胸肉切丁，放盐料酒腌制一小会。

鸡丁烩面的做法步骤图,鸡丁烩面怎么做好吃

1、鸡丁烩面的做法 鸡胸肉切丁，放盐料酒腌制一小会 锅里放放油下鸡丁炒至变白，放葱蒜末郫县豆瓣酱炒出红色，加水烧开拉烩面，快出锅时放海带金针菇青菜 乘碗里，放香菜，完美。

2、鸡块烩面的做法 老母鸡洗净后切块。农家养了2年的下蛋鸡，只有这样的鸡才会有这黄腾腾的油 备上煮肉料：当归15g、红参5片、花椒、八角、桂皮，生姜各适量。

3、鸡腿烩面的做法 用料 鸡腿肉 2-3只鸡腿拆肉 鸡蛋 1个 姜蒜 各少许 海鲜酱油，蚝油麻油 各少许 鸡粉，冰糖 各少许 面条水滚后加几滴有煮至软身。番茄西葫芦切片待用。

4、步骤 和面：面粉200克约加1克盐拌均。加水约100克，用筷子拌成雪花状，然后抓和成团，盖上湿布，饧3-5分钟。3-5分钟后再来揉，然后盖上湿布，饧15分钟左右。

5、制作方法 制面块坯：面粉加清水调制成面团，稍饧后，用擀面杖擀成2毫米厚的面皮，再切成5厘米宽、5厘米长的菱形片即成面块坯。

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