工厂意大利面的做法（意大利面加工过程）

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本文目录一览：

• 1、意大利面的资料?
• 2、一个人平时怎么变花样做饭?
• 3、为什么意大利面很出名?

意大利面的资料?

1、意大利面 意大利的面条、薄饼、米饭、肉肠和饮料更上一层楼。意大利面条也叫意大利粉，名声很响。它分为线状、颗粒状、中空状和空心花式状四个大类，用面粉加鸡蛋、番茄、菠菜或其它辅料经机器加工制成。

2、味道不同、所用的原料不同、口感韧劲也不同。

3、意大利面英文为Pasta。pasta英式发音为 [pst]，美式发音为 [pɑ：st] 。意思是：面团（用以制意大利通心粉，细面条等），意大利面食。

4、意大利面也被称为意粉，起源于公元13至14世纪，到文艺复兴时期后，意大利面的种类和酱汁也随着艺术逐渐丰富起来。

5、意大利面的法定原料是杜兰小麦，它是最硬质的小麦品种，所以意大利面有久煮不糊的特点。米粉条则是以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品。

6、意大利面杜兰小麦做的，作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈***，耐煮、口感好。

一个人平时怎么变花样做饭?

平时一个人吃得最多的就是面条了，烧起来方便。家里常备鸡蛋和青菜，再冻点火锅丸子。10分钟就可以搞定一顿。 每天至少一个蛋保证营养，没时间烧的话，可以把蛋洗干净放在电水壶里，和水一起烧开。

蚂蚁上树 原料：肉末，胡萝卜，龙口粉丝，青椒，姜，葱，郫县豆瓣酱 粉丝要用冷水泡，软即可，捞出来，一定要提前泡提前沥干，不然会容易沾锅。胡萝卜青椒切末，姜葱切末。

米饭煮好电饭煲跳到保温后，将调味料都搅拌成汁，淋在饭菜上面，再盖上盖焖10分钟即可。成品评测：荤素搭配的香肠三鲜饭，做法简单食材也是很平常可寻的，一个人在家，这样吃不仅显得更丰盛，味道营养也都搭配和融洽。

一个2L的电饭煲，一个电饼铛，一个不沾炒锅(要正常尺寸，不要小锅)，一个迷你多功能锅(宿舍神器)，一个豆浆机，这是我平时用的最多的，如果一个人的话，有这些的厨具，就什么菜都可以做啦。

为什么意大利面很出名?

1、意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中国人最容易接受的。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈***，耐煮、口感好。

2、其实，意大利面时可以放各种各样的调料的，也可以炒来吃的，并不都是番茄酱，而且，即使放番茄酱，拌在面里的番茄酱和沾薯条的番茄酱是不同种类的。

3、意大利面：又称之为意粉，是西餐品种中国人最容易接受的。

4、意大利面的起源最早的意大利面约成型于公元13至14世纪，到文艺复兴时期后，意大利面的种类和酱汁也随着艺术逐渐丰富起来。食用面团最初出现时的制造方法是将面粉团压成薄纸状，然后覆盖在食物上，放入h炉内烹煮食用。

5、Carbonara面的历史可以追溯到二战时期，在那个时候，食材严重紧缺，意大利士兵经常只能用咸肉块和煮好的鸡蛋来配意面，然而这道简单而美味的菜肴触动了人们的味蕾，Carbonara因此出名。

6、因为意面的酱汁是稍块状的，不像西红柿鸡蛋那样沙沙的。粗面会把意面的酱块挂住，可以吃到肉呦~然后因为吃意面大多是用刀叉，所以粗面更适合些。比较喜欢细面，特点是比较容易入味。口感丝滑顺口有嚼劲。

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