肉丝面的正宗做法（肉丝面的正宗做法大全）

今天给各位分享肉丝面的正宗做法的知识，其中也会对肉丝面的正宗做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、青菜肉丝面怎么做好吃,青菜肉丝面的家常做
• 2、白菜肉丝面的家常做法
• 3、豆角肉丝面的家常做法
• 4、肉丝面汤面的家常做法
• 5、榨菜肉丝面的家常做法
• 6、肉丝面的肉丝怎么做,汤怎么做好吃

青菜肉丝面怎么做好吃,青菜肉丝面的家常做

做法：猪肉切成肉丝，加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟。肥肉放入锅中小火翻炒，留适量的油待用（多余的盛出来可炒菜）。加葱姜蒜瓣、腌好的肉丝翻炒。

步骤：将需要的材料都准备好。猪肉切成肉丝，加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟。 肥肉放入锅中小火翻炒，留适量的油待用(多余的盛出来可炒菜)。 加葱姜蒜瓣、腌好的肉丝翻炒。

准备材料。家常青菜肉丝面的做法 2 猪肉切成肉丝，加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟。家常青菜肉丝面的做法 3 肥肉放入锅中小火翻炒，留适量的油待用（多余的盛出来可炒菜）。

克 青菜 100克 辅料 油 适量 盐 适量 干辣椒 2个 姜 适量 蒜 2瓣 鸡精 适量 胡椒粉 适量 生抽 适量 淀粉 适量 步骤 猪肉切丝，加生抽和盐，淀粉拌匀。青菜洗净。锅加热后放油。

***肉丝面的家常做法

1、做法步骤：第1步、肉切丝加少许水淀粉抓匀，***洗净切丝。第2步、锅内加少许油，放入葱花爆香，然后加入肉丝翻炒变色。

2、肉丝面的做法步骤 1猪肉切丝、葱、姜、蒜切碎。 2把***洗净，用手撕碎。 3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。 4放入肉丝翻炒。 5添加料酒、酱油。 6放入***。 7翻炒均匀后添加足够热水。 8把面条放入锅中煮3分钟。

3、***肉丝面的做法步骤 将***叶洗净，切丝。猪肉切成条。葱切成葱花，姜片切成姜丝。放好备用。 锅内加入适量食用油，加热。 油温上升后将猪肉条放入锅中，加一勺花椒面，翻炒。

4、猪肉切丝、葱、姜、蒜切碎。把***洗净，用手撕碎。锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。放入肉丝翻炒。添加料酒、酱油。放入***，翻炒均匀后添加足够热水。把面条放入锅中煮3分钟，放入青蒜苗和味精调味即可。

豆角肉丝面的家常做法

1、酸豆角肉丝面的家常做法 1 酸菜片薄，切丝小米辣切段，泡姜切片待用2 里脊肉切细丝，加少量盐味精码味3 锅里多放点油，热至九分时，下酸菜酸萝卜姜片辣椒段炒香，一定要炒到能闻到酸溜溜的味儿才好4。

2、食材：面条1把，猪肉80克，鸡蛋1个，海鲜菇20克，豆角60克，葱2棵、鸡精少许、盐适量。先准备好面条、猪肉、豆角、海鲜菇、鸡蛋等食材。猪肉，尽量多准备点瘦肉。豆角切细丝，海鲜菇切成小段备用。

3、准备所需的食材：豆角、猪肉、面条，调料：葱、姜、八角。面条放入蒸锅中，蒸15分钟，蒸面条的同时准备菜。豆角掰段后冲洗干净。猪肉切稍微粗点儿的丝。

4、酸豆角肉丝面的家常做法 1 酸菜片薄，切丝。

5、热锅倒油下姜片爆香后下肉丝翻炒至断生后下酸菜，翻炒片刻后下酱油和半碗温水煮开。最后用鸡精调味即可盛出。这是拌着面条吃的，味道可以稍微咸一点。另起锅，倒足够煮面的水。烧开水后下1匙的盐后下挂面煮熟。

6、豆角焖面的家常做法如下：主料：豆角200、五花肉150、鲜面条300克、生抽、老抽、蚝油。先把食材准备好，豆角切段，五花肉切片，把生抽、老抽、蚝油倒入小碗调匀备用。热锅热油，放入五花肉片，翻炒至表面变色。

肉丝面汤面的家常做法

1、做法：胡萝卜、黄瓜洗净切丝。木耳洗净泡发回软。葱姜洗净切丝备用。猪肉切丝放入碗中，加入酱油、绍酒、水淀粉，腌10分钟。铝锅中加入清水烧开放入切面，煮熟，捞出放入碗内。

2、热锅倒入食用油，油热后把葱白段、生姜丝丢油里爆香。 肉丝下油锅，快速用筷子打散，均匀分布受热。 提前准备好半勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油的混合汁，倒入肉丝，筷子拨拉让肉丝着色。

3、猪里脊肉洗干净，切成细丝。切好的肉丝用料酒，白胡椒粉，盐，生粉抓匀，腌制十分钟。切肉的时候，要逆着猪肉的纹理，把猪肉的纤维切断，吃起来就不会很柴，经过腌制，炒出来的猪肉就一点也不会老了。

4、肉丝面的做法如下：主料：挂面条1把、猪里脊200克、榨菜150克、葱碎适量、辣椒3个。辅料：白糖1小勺、生抽2勺、酱油1勺、醋几滴。里脊肉切细丝，加少许料酒、盐、油、淀粉抓匀腌制15分钟，榨菜切细丝。

5、肉丝面需要的材料有：肉丝、面条、榨菜、盐、油、淀粉、酱油、葱姜蒜等。将瘦肉切丝，加适量的盐，淀粉，料酒抓腌5分钟。碗里加入小葱，芝麻油，少许酱油，加入开水腌制。

榨菜肉丝面的家常做法

1、步骤：第1步、肉切丝。第2步、准备好榨菜。第3步、把肉放在碗中，放入酱油腌制一会儿。第4步、锅中放油烧热，放入肉丝翻炒。第5步、放入榨菜，翻炒均匀。第6步、放入水烧开。第7步、打入两个鸡蛋。

2、榨菜肉丝面 食材：榨菜、肉丝、葱花、挂面，猪肉切丝，加一勺生抽，料酒，蚝油，淀粉抓匀，锅中少许油热，放肉丝炒熟，加榨菜，葱花翻炒，加适量开水下挂面煮熟，最后加青菜即可。

3、做法：猪肉切丝放入碗中，一勺生抽、少许老抽、少许料酒、一勺玉米淀粉搅拌均匀腌制20分钟。油热倒入蒜末炒香，倒入肉丝翻炒均匀，倒入榨菜，放入一碗开水，放入挂面。

肉丝面的肉丝怎么做,汤怎么做好吃

主料：面条1把、猪肉200克。辅料：胡萝卜、油菜、葱、姜、蒜。香料：花椒、大料、桂皮、香叶、丁香。调料：盐、糖、料酒、酱油、鸡汤、食用油。猪肉切丝。胡萝卜切块，油菜切段，葱、姜、蒜切块备用。

做法 锅中放高汤煮沸，加雪里红煮2分钟，加肉丝煮肉丝变色，放面 条，加盐、朝天椒，煮沸。肉丝用生粉上浆；雪里红、朝天椒洗净、切丁。面条放入沸水中煮八成熟，捞起放入冷水（沸水晾凉）中待用。

步骤 1 space 猪瘦肉切丝，切细长。 鲜香菇去蒂切丝，切细长。步骤 2 space 肉丝尽量挤干水。 给肉丝码味：一点儿盐、一点料酒、生抽酱油（上色）。

做法：肉用酱油生粉少许糖腌制一下，油热后炒熟捞出；葱姜蒜干辣椒炒香；放入肉丝炒1分钟，加少许蚝油即可。方面进行翻炒；或者下水，等水开锅了再下面，煮熟。

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