炒辣虾的做法-炒辣虾的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒辣虾的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炒辣虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 爆炒虾子做法？
2. 马虾怎么炒最好吃？
3. 辣椒烧大虾做法？
4. 去了皮的大虾怎么炒？

爆炒虾子做法？

用料：虾子、黄瓜、姜、蒜、葱、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、食用油。

做法步骤：

1、先将冷冻虾仁自然解冻后，沥干水分倒入碗中，然后加入适量的盐、胡椒粉和淀粉。



2、然后用手抓拌均匀后，腌制大约10分钟左右备用。

虾剪掉虾须洗净沥干水分备用，姜切丝，蒜切碎备用

取一个碗，加入一汤匙蚝油、四汤匙生抽、适量的鸡精和盐加适量的清水调成酱汁备用

锅中倒入适量的油烧热后放入姜蒜爆香

放入大虾，大火爆炒至变色

倒入刚才调好的酱汁，翻炒至酱汁变浓稠.即可关火

1. 买回来的大虾去掉虾肚子里的虾线备用。

2. 去掉虾线的虾用自来水冲洗几遍，直到水不在浑浊，变得透明，用漏水斗里捞出控干水分装盘备用。

3. 锅内倒入适量水，放入洗好的大虾放在蒸篦上。

4. 盖上锅盖，小火蒸20分钟关火拿出到掉盘里的水。

5. 碗中倒入2勺海鲜酱油。

马虾怎么炒最好吃？

马虾是一种海鲜类食材，它的肉质鲜嫩、口感弹润，适合用炒的方式来烹制。以下是一种简单而美味的马虾炒法：

材料：

- 马虾：适量

- 大蒜：3瓣，切碎

- 姜片：适量

- 青蒜或香葱：适量，切段

- 辣椒：适量，切圈（可依个人口味调整辣度）

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 料酒：适量

蒜蓉马虾的家常做法：

1. 蒜蓉准备：将蒜头清洗干净，去皮，切成米粒状，备用。

2. 马虾准备：将马虾清洗干净，加入盐巴、料酒、姜片等调料腌制10分钟，用清水冲洗干净沥水。

3. 烤马虾：将腌制好的马虾摆在烤盘中，用微波炉烤制5-6分钟，直到马虾变色，吐沙剥皮，备用。

4. 炒马虾：锅中倒入适量油，放入蒜末爆炒，加入烤好的马虾，翻炒均匀，调入盐巴，撒上葱花即可。

辣椒烧大虾做法？

食材清单

辣椒 2个 、 新鲜虾 500克 、 朝天椒 3-5个 、 葱 少许、 蒜 3-5瓣 、 料酒 一勺 、 玉米油 适量 、 盐 适量 、 酱油 适量 、 糖 一勺 、 醋 两勺

烹饪步骤

1.辣椒清洗干净 ，去籽 ，切成片儿

2.虾，去除虾头和虾须 。

准备食材:

青椒 3到5个，虾 20只，姜 料酒 两勺白胡椒粉油盐酱醋糖 适量

做法步骤：

1、洗干净的虾，加入白胡椒粉和料酒，姜片去腥，腌制一会

2、把虾冲洗一遍，洗掉料酒味，再闻的话也是没有腥味的，保留姜。

辣椒烧大虾的做法 辅料

植物油3汤匙 葱适量 姜适量 食盐1/2茶匙 蒜5瓣 辣椒油1茶匙 生抽2汤匙 黑胡椒1/2茶匙 料酒1/2茶匙 水2汤匙 白糖1茶匙 淀粉1/2茶匙

步骤1

虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。清洗干净，控干水份备用

步骤2

生抽2汤匙（30ml），黑胡椒粉1/2茶匙（2g），料酒1/2茶匙（2ml），水2汤匙（30ml），糖1茶匙（5g），淀粉1/2茶匙（2g）调成红烧汁，备用

步骤3

锅里热油，放葱姜爆香。倒入处理好的虾，翻炒至虾体开始变红时，倒入调好的红烧汁，拌匀盖盖焖2分钟

操作步骤/方法

1材料：青椒、虾仁、木耳、葱花、姜丝、料酒、生抽、糖。

2方法：

31、青椒撕成小块备用。

42、将虾仁挑出虾线，用料酒腌制一小会儿。

53、木耳提前泡发好后，用水焯一下，用来去除土腥味。

64、在锅中倒入适量的油，油热后，放入葱花和姜丝爆炒，倒入青椒煸炒至青椒稍软。

75、放入木耳和虾仁，倒入适量的料酒、生抽和糖翻炒至熟。

86、放入适量的盐和香油，即可出锅。

去了皮的大虾怎么炒？

做法：

1、准备好去了皮的虾肉。

2、将葱花和蒜切了备好。3、将虾肉洗干净。

4、放入生抽及剩余的辅料腌制五分钟。

5、准备好两个青辣椒。

6、将青辣椒切成丝。

7、起锅烧油放入青辣椒。

8、倒入腌制的虾肉。

9、出锅装盘即可。

到此，以上就是小编对于炒辣虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒辣虾的做法的4点解答对大家有用。