爆炒基围虾的做法-爆炒基围虾的做法步骤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于爆炒基围虾的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍爆炒基围虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 爆炒基围虾最正宗的做法？
2. 爆炒基围虾的做法？
3. 炒基围虾怎么做好吃？
4. 基围虾麻辣爆炒怎么做？
5. 四川爆炒基围虾的做法？

爆炒基围虾最正宗的做法？

材料

主料：新鲜基围虾（或对虾）

做法

1、将虾须虾脚剪去；捏住虾尾中间一瓣小心将沙线抽出；虾洗净沥干；

2、锅烧热，倒入一勺油，放入葱姜爆香；入大虾快炒至半熟，烹入料酒，加入酱油白糖和少量水；烧开后加盖焖煮片刻，收汁即可装盘。

材料

主料：基围虾

辅料：葱，姜，料酒，酱油，盐，味精，糖

做法

1、基围虾洗净，修剪头和足，用刀在背部纵向剖开，洗净肠泥。

2、锅入油，下姜片爆香后放入基围虾炒至全变红，加料酒、酱油、糖，加水，盖上锅盖；

食材：

基围虾 500克 、 盐 适量 、 姜 适量 、 蒜 适量 、 葱 适量 、 食油 适量 、 白糖 1勺 、 料酒 2勺 、 蚝油 1勺

烹饪方法：

基围虾洗净备用

热锅热油爆香姜蒜，倒入基围虾翻炒片刻

淋入料酒，放盐，白糖

1· 基围虾洗净除去虾线沥干水分备用

2· 姜蒜辣椒切碎

3· 锅烧热倒入油

4· 放入姜蒜辣椒炒出香味后倒入基围虾爆炒

5· 接着加入盐

6· 再放入料酒，老抽翻炒均匀

7· 大火爆炒三分钟

8· 出锅装盘，

主料

基围虾一斤

辅料

香菜适量，蒜适量，姜适量，青椒适量，料酒适量，生抽适量，排骨味调味料适量，鸡精适量，胡椒粉适量，红辣椒适量

做法步骤：

1.首先将基围虾去须去沙线，开边

2.下料酒、姜丝、胡椒粉、生抽腌制十五分钟以上

3.油锅爆香姜丝、蒜、虾（里面腌制的酱汁不要）

4.爆炒到虾变色下生抽、料酒、排骨味调料、鸡精

5.出锅前下青红椒翻炒，香菜出锅后撒上。

爆炒基围虾的做法？

所需材料：

基围虾500克、葱姜蒜适量、干辣椒适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、白胡椒粉适量、淀粉适量、油适量。

步骤：

1.基围虾洗净，去掉虾线，沥干水分，加入少量盐、料酒、白胡椒粉和淀粉拌匀腌制10分钟。

2.葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。

炒基围虾怎么做好吃？

用料：

基围虾400g，洋葱大半个，香菇3个，老干妈1勺半，酱油半勺，糖小半勺，青椒1个，盐适量

步骤 1

把基围虾去虾线，放油里稍微炸一下，炸至两面金黄（其实随便捣鼓两下就差不多了）

步骤 2

食材：基围虾8两；小米椒3个；洋葱1/4个；干辣椒3个；姜4片；蒜3瓣；葱1根；蚝油1勺；料酒1勺；黑胡椒适量；花椒适量

步骤1：将基围虾清洗干净，从头部取出虾囊和虾线

取出虾囊和虾线

步骤2：从背部劈开（腌制过程更加入味）

背部劈开

材料

主料：新鲜基围虾（或对虾）

做法

1、将虾须虾脚剪去；捏住虾尾中间一瓣小心将沙线抽出；虾洗净沥干；

2、锅烧热，倒入一勺油，放入葱姜爆香；入大虾快炒至半熟，烹入料酒，加入酱油白糖和少量水；烧开后加盖焖煮片刻，收汁即可装盘。

食材：

基围虾 500克 、 盐 适量 、 姜 适量 、 蒜 适量 、 葱 适量 、 食油 适量 、 白糖 1勺 、 料酒 2勺 、 蚝油 1勺

烹饪方法：

基围虾洗净备用

热锅热油爆香姜蒜，倒入基围虾翻炒片刻

淋入料酒，放盐，白糖

加入蚝油，一点点开水，均沿锅边淋入吱出香味

加入味精，撒上葱花即可。

基围虾麻辣爆炒怎么做？

 基围虾一斤

配料： 食盐适量 茶油适量 朝天椒适量 胡椒粉适量

1.基围虾洗干净。

2.生姜切片、朝天椒切碎；准备好大蒜瓣、和花椒粒。

3.锅内油烧热，辣椒生姜和蒜瓣下锅煸炒。

首先。要把基围虾的虾线。去掉。把他的须子去掉，在清水里洗干净。

然后。捞出。干水分。

热锅凉油。

把葱段。姜片，蒜片，倒入锅中。炒片刻。

把基围虾放入锅中。倒入料酒。白糖盐鸡精，加好佐料。继续翻炒。大约6分钟。立刻完成。

四川爆炒基围虾的做法？

1.虾洗干净，修剪头和足，用刀在背部纵向剖开，洗净肠泥。

2.锅入油，下姜片，爆香后放入基围虾炒至全变红。

3.加料酒，酱油，糖，加水。

4.盖锅盖待收汁略侬稠时加盐，味精。

5.翻炒后盛出，撒葱花。

主料：

基围虾适量

辅料：

葱适量，红辣椒适量，姜适量，蒜适量

调料

油适量，盐适量，醋适量，蚝油适量，酱油适量，糖适量，水适量，番茄酱适量

烹饪方法：

1. 适量基围虾准备就绪。

到此，以上就是小编对于爆炒基围虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于爆炒基围虾的做法的5点解答对大家有用。