葱香虾的做法-葱香虾的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于葱香虾的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍葱香虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 葱爆小虾的家常做法？
2. 如何做葱蒜大虾？
3. 葱爆虾最正宗的做法？

葱爆小虾的家常做法？

1/5准备食材，虾用牙签去除虾线洗净沥干水分备用，葱姜蒜切成小丁，洋葱尖椒切小块备用（一定要沥干水分）

2/5起锅热油，油热倒入葱姜蒜爆香

3/5锅爆出香味后，放入处理好的虾翻炒（此时油温很高，小***渍溅入锅中），待虾两面变色后，倒入胡椒粉，料酒、生抽，蚝油，白糖、适量的盐和半小碗清水，盖上盖子小火闷8-10分钟左右

4/5开盖放入切好的洋葱翻炒均匀，大火收汁，洋葱成透明色即可出锅

5/5装盘撒上葱花

1· 虾剪去虾须，剪开虾背，挑去虾线，洗净沥干水分备用。

2· 葱姜蒜切成末，葱分成两份，一份腌制的时候用，一份做葱油用。

3· 将葱姜蒜、白酒、白砂糖、盐、生抽、芝麻油、花椒油、黑胡椒碎全部加入虾中，搅拌均匀，腌制半小时

4· 将腌制好的虾码放摆盘，香料、汁水一并倒入盘中。

5· 上锅大火蒸10分钟。

食材清单

河虾 500g 、 葱 半根 、 花椒 一小把 、 五香粉 半勺 、 食盐 一勺 、 白糖 半勺 、 胡椒粉 少许 、 面粉 少许

烹饪步骤

1.河虾洗净，控干水分

2.均匀撒入一勺盐

3.少许胡椒粉去腥五香粉半勺，白糖半勺，搅拌均匀，腌制十分钟

4.准备葱段

5.锅中热少许油，总共用了也就一勺油

6.加入葱段花椒炸至焦干，油中有了葱香和花椒香，冷却

7.待油温降下来之后倒入一旁腌制的河虾，搅拌均匀注意因为腌制会析出水分，别把水也倒进去了

原料：虾、葱、姜、酱油、糖、油。

做法：

1.虾去掉头和虾肠，背部剪开

2.酱油加糖调好汁，准备葱，姜，葱白和姜一起。

3.热锅下油，姜和葱头爆香。

4.倒入虾爆炒。最好爆炒到虾皮也酥香。

5.炒香虾后倒入酱油和糖的汁，马上放葱。翻匀，关火。

1/9主料：小虾处理好，洗净

2/9将姜，蒜瓣，葱切碎

3/9热锅冷油，这道菜的油量比平时炒菜的油要多一些

4/9爆香姜和蒜末，滴几滴白酒

5/9倒入小虾煸炒

6/9炒虾变红时加入盐

7/9加入少许糖，再给少许生抽

8/9最后给胡椒粉和葱一起爆炒片刻关火

9/9装盘

如何做葱蒜大虾？

葱蒜大虾的做法

1. 活明虾洗净沥水

2. 姜片切好，葱头蒜头切碎备用。

3. 油热锅后，把葱姜蒜倒进去

4. 接着倒入明虾继续大火翻炒

5. 加适量卤水汁，酱油，料酒，盖上锅盖继续煮开，煮至虾身弯曲，颜色变红即可出锅。

葱爆虾最正宗的做法？

虾（一斤）、葱（适量）

1、把虾先焯一下。

2、将虾，去头去壳剥虾线然后中间划一刀(不要切两半只要划一刀就好了)。

3、入油下葱翻炒。等葱香味出来的时候把虾也放进去翻炒。

4、最后撒盐。

食材清单

河虾 500g 、 葱 半根 、 花椒 一小把 、 五香粉 半勺 、 食盐 一勺 、 白糖 半勺 、 胡椒粉 少许 、 面粉 少许

烹饪步骤

1.河虾洗净，控干水分

2.均匀撒入一勺盐

3.少许胡椒粉去腥五香粉半勺，白糖半勺，搅拌均匀，腌制十分钟

4.准备葱段

5.锅中热少许油，总共用了也就一勺油

6.加入葱段花椒炸至焦干，油中有了葱香和花椒香，冷却

7.待油温降下来之后倒入一旁腌制的河虾，搅拌均匀注意因为腌制会析出水分，别把水也倒进去了

1/5准备食材，虾用牙签去除虾线洗净沥干水分备用，葱姜蒜切成小丁，洋葱尖椒切小块备用（一定要沥干水分）

2/5起锅热油，油热倒入葱姜蒜爆香

3/5锅爆出香味后，放入处理好的虾翻炒（此时油温很高，小***渍溅入锅中），待虾两面变色后，倒入胡椒粉，料酒、生抽，蚝油，白糖、适量的盐和半小碗清水，盖上盖子小火闷8-10分钟左右

4/5开盖放入切好的洋葱翻炒均匀，大火收汁，洋葱成透明色即可出锅

5/5装盘撒上葱花

葱爆大虾的做法

料

鲜虾12只,蒜末3瓣,姜末少许,辣椒末1根(去籽),葱花2根,清酒1匙,盐少许,黑胡椒粉少许

做法

1、将虾剪去须与刺洗净擦干水份备用

2、油锅加热后放入鲜虾炸约7-8分熟变红色后取出。

3、倒出热油留少许油，放入蒜末、姜末、葱白、黑胡椒粉炒出香气、放入虾与辣椒末、盐、清酒调味，起锅前洒下葱绿即可盛盘。

到此，以上就是小编对于葱香虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于葱香虾的做法的3点解答对大家有用。