皮蛋东瓜汤的做法（皮蛋冬瓜汤的做法***）

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本文目录一览：

• 1、鹌鹑蛋能和松花蛋一起吃吗
• 2、皮蛋可以弄什么汤?
• 3、减肥人常喝的皮蛋冬瓜羹,应该要怎么做?

鹌鹑蛋能和松花蛋一起吃吗

鹌鹑蛋、皮蛋、山药、百合能一起吃 吃皮蛋注意以下的食物搭配就好 松花蛋不能和黄鳝一起吃。松花蛋中虽然含有大量的蛋白质，但是皮蛋属于碱性食物，虽然黄鳝也很美味，但是和皮蛋放在一起吃，会导致腹泻，也会引起食物中毒。

一般来说鹌鹑蛋和鸡蛋是可以一起吃的，两者同吃后不会产生对人体有害的物质，但在平时不要食用过多，由于它们本身是不容易消化的食物，食用过多会容易***肠胃，尤其是对于脾胃功能差的人要少吃为宜，以免影响健康。

鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用；对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。

鹌鹑蛋和鸡蛋可以一起吃，两者都含有蛋白质、卵磷脂、脂肪等成分，营养成分相似，且性质相同，一起食用不会导致人体出现不适的现象。但是鹌鹑蛋和鸡蛋不宜食用过多，否则容易引起胀气、便秘等消化不良的症状。

皮蛋可以弄什么汤?

放入切好的冬瓜； 加入适量食盐； 加入适量麻辣鲜； 加入切好的皮蛋； 多煮一会，煮出皮蛋的香味后加入适量鸡精； 1美味的皮蛋冬瓜汤就做好了。

主料：芥菜（大叶）一棵 皮蛋1－2 辅料：植物油、适量、盐适量、鸡精适量、姜三片 芥菜皮蛋汤的做法 芥菜洗净切大块。姜切片备用。锅里放入油烧热放入姜爆香后，加入适量水。皮蛋剥壳，洗净，切小块。

第三步：米饭煮好后，把切好的瘦肉丁放进去，用勺子快速翻炒，然后把切好的皮蛋和胡萝卜放进去拌匀。第四步：搅拌均匀后，加入适量的盐和姜丝。一般盐的量不好控制，可以一次少放一点。

减肥人常喝的皮蛋冬瓜羹,应该要怎么做?

冬菇热水泡开后去柄切粒，猪肉洗干净切粒加入少许油、料酒、盐、胡椒粉、生粉搅拌均匀腌半个小时韭黄切碎、姜、蒜切碎、皮蛋弄碎、冬瓜去皮切粒小半碗马蹄粉加水搅拌均匀备用。

步骤一：将粳米淘洗干净，用盐、油和少许水将米浸泡，腌制30分钟；水烧开后将瘦肉放入略焯，将水倒掉，将肉上的浮沫冲洗干净。

在出锅前我们还需要加一点食盐和鸡精，最后再撒上葱花。干贝冬瓜羹就做好了，是不是很简单？相对于广东的其他汤类，这个应该算是既不耗时，做法又简单的一道汤了。

做法大米洗净后倒入料理机内，大米倒进去后倒入200ml水后开始绞碎，不用打太碎，只要碎开就可以。打碎之后原本清的水会变成米白色，滴入几滴油这样煮会润滑一些。皮蛋切小粒。

猪肉一定要买猪里脊肉，猪里脊肉是瘦肉，脂肪含量会很少，对身体健康有好处。选用皮蛋，切成小块，就要用水煮一下，去除石灰的味道。把青菜洗干净，切成小块，切点香葱末，姜丝。准备好盐，十三香，鸡精，耗油。

※竹荪银耳冬瓜羹※(奶香) 竹荪用淡盐水泡软挤干水份待用。 银耳用水泡开待用。 冬瓜用挖丸器挖成丸。 准备鸡蛋清二个打散。 准备奶油一匙待用。 将竹荪，银耳，冬瓜倒入鍋中加清水煮几分钟。

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