水煮基围虾的做法-水煮基围虾的做法煮几分钟

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水煮基围虾的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍水煮基围虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 水煮基围虾怎么吃？
2. 王刚水煮基围虾的做法？
3. 水煮基围虾怎么做好吃又嫩？
4. 水煮基围虾放盐吗？

水煮基围虾怎么吃？

用料：基围虾500克，

辅料：生姜5片、小葱2根、大蒜2瓣、陈醋适量、生抽一小勺、葱花少许。

烹饪步骤：

1.将虾放入清水中浸泡二十分钟；

2.浸泡后，取出用水冲洗干净，去虾线和虾须；

步骤1：首先，将活虾放入清水中浸泡10-15分钟，然后洗干净。

步骤2：将虾放入锅中，加入姜片和小葱，加入适量的盐和漫过虾的清水，大火煮开。

步骤3：烧开后改中小火，煮3-5分钟，根据虾的大小来决定时间，时间长了虾肉会失去Q弹口感。

步骤4：准备蘸料，将三分生抽、七分醋和几滴芝麻油混合。

步骤5：将虾从锅中夹出，摆盘即可。吃虾时记得把虾线取出。

步骤6：煮好后，将虾从锅中夹出，装盘即可。

步骤7：吃虾时，注意虾不要煮太久，否则煮老了不好吃。

步骤8：吃虾时，可以粘上自己喜欢的调料，享用。

王刚水煮基围虾的做法？

主料2人份

基围虾800克

辅料

盐5克，姜3片，葱段4段

步骤1，基围虾洗净 放入锅中

步骤2，放入姜片

步骤3，放入葱段

步骤4，放入盐

步骤5，盖上锅盖 煮开 关火 闷20分钟入味

步骤6，好了 可以吃了

配料：粉丝，生菜，干辣椒，花椒，郫县豆瓣、葱姜蒜

做法：

1、基围虾洗净，剪掉虾须，用剪刀把背部剪开，挑出虾线（把背部剪开使虾更入味，但比较费时费力，偶图省事没剪）。

2、锅中放适量油，小火，不用把油烧热，放入郫县豆瓣炒香，炒出红油。

3、放入葱姜蒜片，炒出香味，加适量水，水开后，调小火，盖上锅盖稍微熬一下，把佐料的味道煮进水里去。

4、调大火，倒入基围虾煮熟。这个时候可以尝尝汤汁的味道，视需要加些盐等调料。

5、基围虾变色并且弯曲后，就可以捞出来了。取一只大碗（粉丝和青菜事先用开水烫熟后摆在碗底）把虾摆成自己喜欢的造型。汤汁也倒进碗里。

6、另起锅，多放些油，小火，油还未加热的时候放入干辣椒段和花椒。油温不高的时候放辣椒花椒，比较容易出香味，不会把辣椒炒糊了。

7、干辣椒颜色开始变深，就可以关火了，然后把油直接淋在基围虾上。

水煮基围虾怎么做好吃又嫩？

水煮基围虾的做法，首先，要去买活力十足的基围虾一斤，到家后用清水反复清洗干净，把基围虾前面第二节用牙签把虾线挑出，这样做的基围虾干净卫生，把锅刷干净添三瓢水，把水烧开，把基围虾倒入开水里煮三分钟后捞出装盘，要想基围虾吃着鲜嫩，时间不要过长，三分钟正好，这样煮的基围虾鲜嫩可口，可以调个汁，三勺米醋，挤三厘米辣根拌匀即成。口味重的还可以放海鲜酱油和辣根！

水煮基围虾放盐吗？

煮基围虾可以放盐也可以不放盐。

1、煮基围虾的时候放盐比较入味，喜欢味道重一点的人群可以在煮至的时候放一些食盐。

2、如果是白灼基围虾，想吃的就是基围虾本身的鲜甜味道，此时没有必要放盐，蘸料里面有咸就可以了。

水煮基围虾一般我们在水煮基围虾的时候，不但要放盐，还要放一些油，这样煮出来的基围虾会比较嫩，但是如果我们有啤酒的话，可以拿啤酒直接煮，不要放一滴水，这样的话，煮出来的基围虾会鲜甜爽口，特别的鲜香，拿他占一些小料，好吃极了，不信你来尝一尝

水煮基围虾放盐。水煮基围虾不仅鲜嫩美味、香嫩爽口，而且水基围煮虾的营养价值也比较丰富。水煮基围虾的主要食材便是虾，而虾的营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健水煮虾康极有裨益，对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。

到此，以上就是小编对于水煮基围虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于水煮基围虾的做法的4点解答对大家有用。