洋葱韭菜馅饺子的做法（洋葱韭菜鸡蛋饺子馅的做法）

今天给各位分享洋葱韭菜馅饺子的做法的知识，其中也会对洋葱韭菜鸡蛋饺子馅的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、鸡蛋韭菜和洋葱饺子馅怎么做
• 2、洋葱馅咋做饺子
• 3、洋葱可以包饺子吗?洋葱怎么做饺子馅?
• 4、十种蔬菜饺子馅的做法

鸡蛋韭菜和洋葱饺子馅怎么做

鸡蛋打散，炒锅里倒入两勺植物油，不要等油热将鸡蛋液倒进去，开小火用筷子不停地搅拌，使鸡蛋凝固。把生姜去皮剁碎，（韭菜里加姜末后吃完饺子胃不会泛酸，或者加一点碱面也可以）。将泡好的粉丝沥干水分，剁碎。

第一步和面：温开水一杯，水里放些许盐，面粉里放鸡蛋一个。

饺子馅要想不出水，清洗完毕后，一定要控干水分，渗出的汁水都是营养，白白流掉可惜了，把韭菜甩干水分后，放在通风处，晾2个小时左右，再切成韭菜馅。

泡发的木耳洗净控水，切碎。韭菜也切碎，加花生油拌匀。鸡蛋炒熟炒碎，如果炒得不够碎就再用刀切切，放凉。把木耳、韭菜和鸡蛋放在一起，拌匀，准备包之前放点盐调匀就行了。

三鲜馅：鸡蛋，韭菜，虾仁为主料。先将韭菜洗净切碎，再将将打好的鸡蛋在炒锅内炒熟、打碎，加入盐、味素等拌馅料与韭菜一起拌均匀，最后包馅时，每个饺子中放入一个虾仁。这种饺子适合煮制。

洋葱馅咋做饺子

步骤：面粉用紫甘蓝汁和面先和成絮状。再揉光滑了，覆上保鲜膜醒一会儿。猪肉放入葱姜剁碎。放入生抽五香粉白胡椒粉盐油料酒搅拌均匀。洋葱切成小丁。放入猪肉馅中拌均。面团再揉一揉。

将洋葱切成小丁，放入猪肉馅中拌均，如下图所示。将醒发好的面团分成一个个的小剂子，如下图所示。然后用擀面杖将小剂子擀成薄薄的面皮，如下图所示。

．重复两次至水饺微微鼓起呈饱满状即可捞起出锅。蘸料：蒜3瓣，拍碎切蓉，加少许糖，酱油，醋，加点芥末，开胃的很哦。以上介绍了几种猪肉洋葱饺子馅做法，第一种和第二种的差别并不是很大，只要会做就行了。

我做过的有两种，第一是牛肉洋葱饺子，除了牛肉洋葱外，要放适量的生姜末，料酒，白胡椒粉，十三香，盐，鸡精，生抽，还要一点白糖提鲜，要先把佐料和牛肉拌匀腌制二十分钟，这样更入味。

洋葱可以包饺子吗?洋葱怎么做饺子馅?

1、洋葱可以包饺子。洋葱中含有很多的钾和维生素c和叶酸，具有肉质娇嫩和多汁的特点，不仅可以直接的生吃，还可以和很多配菜进行爆炒，也可以用洋葱来进行调制饺子馅。

2、洋葱洗净用清水浸泡，切的时候对眼睛的***会减少。将洋葱剁碎，猪肉洋葱放入干净盆中加入油，味极鲜酱油，盐，鸡精调匀成饺子馅。两块面团揉匀。将彩色面团擀成薄饼，尽量擀成长方形。

3、没吃过快来试试，味道超棒。峰儿话语：1，洋葱很提味，不用去掉多余的水分，直接拌倒肉馅中就可以。2，肉馅的调制如文中的方法，可以更加的入味，最后放入花生油可以很好的锁住水分，包出的饺子鲜香多汁特别的好吃。

4、面粉放入盆中，加入适量的水，用筷子进行搅拌，如下图所示。再揉光滑，覆上保鲜膜，醒30分钟，留着备用，如下图所示。准备好的猪肉放入葱姜，用菜刀剁碎，留着备用，如下图所示。

5、把馅包入饺子皮中 包好的饺子 锅里放水，水开之后下入饺子，煮熟。

十种蔬菜饺子馅的做法

1、胡萝卜馅蔬菜饺将胡萝卜去皮切成丝，加入芹菜末、油、盐、素菜精以及少许的香菜和陈馅就可以做成小饺子。

2、将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精，和成馅，然后就可以做成小饺子啦。还有一点的说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。

3、注：素饺子馅的做法大同小异，只要大家掌握了上述两种方法，便可以将萝卜、***替换成韭菜、芹菜。素饺子馅的营养价值 有医学家研究称：饺子的总体营养成分搭配合理，人们每天所需要的蛋白质、维生素、糖类等各种营养成分齐全。

4、教你做十种最好吃的饺子馅1 黄瓜猪肉馅 这个饺子馅吃起来味道真是的十分清新，跟其他的荤馅饺子不同。猪肉洗干净剁碎，加葱花、姜末、盐、生抽、五香粉等材料。

5、做法步骤：***切碎后先加香油拌匀，再把香干和鲜香菇切碎，放在***里。加葱末、姜末、蚝油和调馅粉拌匀，包之前加盐拌匀即成。

洋葱韭菜馅饺子的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于洋葱韭菜鸡蛋饺子馅的做法、洋葱韭菜馅饺子的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。