大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于虎头虾的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍虎头虾的做法的解答,让我们一起看看吧。
一、椒盐虎头虾
食材:椒盐粉2汤匙、虎头虾1磅、蒜头半个、糖2茶匙、白酒2汤匙、葱几根、油4汤匙
方法步骤:1虎头虾洗净,从背部剪开去肠。
2加入椒盐粉,(我买的料包里的调料含有花椒,盐,八角,味精。)
3拌匀腌半小时。
4热锅下油爆香蒜米。5放虾进去炒。
6加两茶匙的糖。7加入白酒会更香。
8最后把葱加入,炒到虾完全变红就可以了。
工具/原料
虾,酱油,醋、耗油、姜等各种汁料
方法/步骤
1. 用盐水浸泡然后拿出用清水冲洗干净,制作各种蘸料,生吃鲜爽无比。
2.虎头虾做刺身
3. 把洗干净的虎头虾切开,把油加热后加入油锅,中间加耗油等调味料。
4. 把大虾均放到土豆泥上,上锅蒸5-10分钟 ,配以各种调料 5.剪开虾背去除虾线,大火爆炒虎头虾变色 ,然后配以意大利面食用。
虎皮虾500g,食用油100ml,盐3g,鸡精2g,花椒5g,葱姜蒜各10g,干辣椒10g,生抽10ml。
1/准备虎皮虾500g,食用油100ml,盐3g,鸡精2g,花椒5g,葱姜蒜各10g,干辣椒10g,生抽10ml。
2/虎头虾去掉虾须,虾背开刀挑虾线,葱切段,蒜拍碎,干辣椒切段,姜切丝。
3/锅倒入油,七成熟时放入花椒,放入葱,姜,干辣椒炒香,油变成红色,放入虎皮虾翻炒至变红,身体变弯曲,放入蒜,鸡精,生抽,盐翻炒出锅。
4/美味又好吃又简单的做虎皮虾完成开吃了。
虎皮虾的做法
1.去虾脚虾壳虾线
2.粉丝泡开后凉水滤过后摆在盘子中间
3.麻油酱油盐和糖拌匀,倒入蒜末成酱汁洒在虾身上
4.放入蒸锅15分钟即可
5.起锅后撒上辣椒和葱
6.淋上适量热油,即可
原料:虎皮虾 (500克),香葱 20克,生姜 20克,酱油 20毫升,盐 10克,白糖 10克,陈醋 10毫升,豆瓣酱 20毫升,淀粉 20克。
方法/步骤:
1.虎皮虾洗干净去头,去虾线,葱姜蒜切丝,加入葱姜蒜丝,淀粉、盐腌制虾。
2.热锅红油,油宽一点,八成油温开炸。虎皮虾炸两遍,快进快出。炸至变色卷身。
3.调制糖醋汁,三勺陈醋三勺白糖,酱油料酒适量,然后加点淀粉煮成酱汁。
1、准备虎皮虾500g,食用油100ml,盐3g,鸡精2g,花椒5g,葱姜蒜各10g,干辣椒10g,生抽10ml。
2、虎头虾去掉虾须,虾背开刀挑虾线,葱切段,蒜拍碎,干辣椒切段,姜切丝。
3、锅倒入油,七成熟时放入花椒,放入葱,姜,干辣椒炒香,油变成红色,放入虎皮虾翻炒至变红,身体变弯曲,放入蒜,鸡精,生抽,盐翻炒出锅。
古法泰式咖喱虾拌饭能吃两碗的做法步骤
步骤 1,准备菜的配料 彩椒:***半个、红色半个 土豆:我的是小土豆用了2个 洋葱:半个 虎头虾:洗净,去虾线 鸡蛋:用在酱汁调配上
步骤 2,1. 菜全部切好备用,切成块就行 2. 虎头虾裹上面粉
步骤 3,虾下油锅煎,煎成两面焦黄,出锅盛出待用
步骤 4,调酱汁 椰汁、咖喱膏、2个鸡蛋,搅拌均匀
第1步.准备食材。
第2步.先把虾解冻,沥干。
第3步.把青椒洗净,切小块。 准备好蒜,切粒。
第4步.开中火爆香蒜头后放入青椒。
第5步.翻炒青椒后起盘,再另外炒熟冷冻虾。
第6步.等虾变颜色后放入青椒,盐进行翻炒。
第7步.过两三分钟后放入一勺满的咖喱酱不断翻炒两分钟后出盘。
材料:虾15只,洋葱1/4个,青椒1只,蒜片少许。
调料:2茶匙咖喱粉,2茶匙砂糖,1茶匙鸡精,盐少许。
做法:
1.热锅,倒油将虾用油炸熟。(虾要经过泡油这道工序,记住火一定要猛,否则虾肉不爽口)。把泡过油的材料捞起,沥干油份;
2.把余下的油爆香蒜片,再炒洋葱和辣椒,以2茶匙煮煮乐咖喱粉、2茶匙砂糖、1茶匙鸡精、加水加1碗清水调配成汁,倒入锅中,烧开后转小火焖5分钟,使洋葱和辣椒入味;
到此,以上就是小编对于虎头虾的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于虎头虾的做法的5点解答对大家有用。
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